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第一章 一粥一饭总关情，餐桌米粥巧养生1

一、华夏文明真悠久，万福永源汇餐桌2

二、百食不厌花样多，品类丰富无尽头2

三、健康养生粥为道，健脾补中原理妙3

四、简便宜人自悠然，一碗好粥惠众生4

五、生活处处有技巧，巧妇心灵好粥到4

第二章 细说五谷杂粮好养生9

1．大米10

2．小米12

3．紫米13

4．黑米14

5．糯米15

6．糙米16

7．粳米17

8．薏米18

9．玉米20

10．高粱米21

11．黄豆22

12．黑豆24

13．红豆26

14．绿豆27

15．扁豆28

16．豌豆29

17．蚕豆30

18．刀豆31

19．豇豆32

20．花生33

21．红薯34

22．黑芝麻35

23．核桃36

24．栗子37

25．杏仁38

26．腰果39

27．莲子40

28．荞麦41

29．大麦42

30．芡实43

31．冬瓜子44

32．亚麻子45

33．葡萄子46

34．南瓜子48

35．木瓜子50

36．黄瓜子51

37．苦瓜子52

38．芹菜子53

39．生菜子54

40．韭菜子56

第三章 色香味全养五脏，四季养生平安粥59

一、四季养生粥——万卉千花皆轮回，四季皆宜一碗粥61

二、春季养生粥——百般红紫斗芳菲，春季条达养“肝”粥62

三、夏季养生粥——夏日炎炎似火烧，夏雨雨人养“心”粥64

四、秋季养生粥——最是橙黄橘绿时，除燥护阴养“肺”粥66

五、冬季养生粥——冬季主寒宜保暖，补阳散寒养“肾”粥68

第四章 体质养生粥71

一、平和体质养生粥方74

二、气虚体质养生粥方76

三、阴虚体质养生粥方78

四、阳虚体质养生粥方80

五、湿热体质养生粥方82

六、痰湿体质养生粥方84

七、气郁体质养生粥方86

八、血瘀体质养生粥方88

九、过敏体质养生粥方90

第五章 养生防病粥93

一、普通人群大众粥94

二、老人延年粥95

三、孩子茁壮粥97

四、女人滋养粥102

五、男人强健粥118

第六章 一碗好粥功效多，对症祛病又养生123

一、降血脂124

二、降血压125

三、降血糖126

四、除湿127

五、清火128

六、健脑129

七、解抑郁130

八、瘦身131

九、止汗132

十、补脾133

十一、养心134

十二、调肝135

十三、润肺136

十四、补肾137

十五、壮骨138

十六、补血139

第七章 常见病症调养粥141

一、冠心病142

二、胆囊炎144

三、鼻炎146

四、痛风148

五、脱发149

六、头痛150

七、眩晕151

八、视物模糊152

九、口腔溃疡153

十、声音嘶哑155

十一、颜面痤疮156

十二、便秘157

十三、感冒159

十四、食欲缺乏160

十五、失眠161

十六、咳嗽162

十七、关节痛164

十八、心悸165

十九、胃痛167

二十、腹痛169

二十一、腹胀170

二十二、荨麻疹171

二十三、解酒护肝172

二十四、性欲低下173