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第1章 绪论1

1.1 包装和包装材料简要发展过程1

目 录1

1.2 包装的功能以及包装材料的作用3

1.3 功能性包装材料的含义及主要内容4

第2章高阻隔性包装材料6

2.1 概述6

2.1.1 高阻隔包装的概念6

2.1.2 高阻隔包装发展简史6

2.2包装材料阻隔性能的基础知识8

2.2.1 包装材料阻隔性能的表示方法8

2.1.3 高阻隔包装的应用现状8

2.2.2 影响塑料薄膜阻隔性能的因素11

2.2.3 塑料薄膜阻隔性能的测试方法14

2.3 阻隔性塑料单膜20

2.3.1 聚偏二氯乙烯（PVDC）21

2.3.2 乙烯－乙烯醇共聚物（EVOH）28

2.3.3 聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）34

2.3.4 聚萘二甲酸乙二醇酯（PEN）36

2.4 塑料包装阻隔技术41

2.4.1 多层复合41

2.4.2 表面镀覆48

2.4.3 共混59

2.4.4使用茂金属催化剂71

参考文献 179

2.4.5 双向拉伸81

2.4.6 表面改性93

参考文献111

第3章可降解包装材料113

3.1 概述113

3.2光降解塑料114

3.2.1 光降解塑料类型115

3.2.2光降解机理116

3.3生物降解塑料117

3.3.1 生物降解塑料的分类117

3.3.2 生物降解塑料主要类型118

3.3.3 生物降解机理121

3.4光－生物双降解塑料122

3.5 淀粉系列可降解塑料125

3.5.1 淀粉系列可降解塑料概况125

3.5.2 淀粉系列可降解塑料主要类型126

3.5.3 淀粉基降解塑料材料的主要研究内容130

3.6 降解塑料降解性能评价131

3.7 降解塑料存在的问题与发展趋势134

3.7.1存在的问题134

3.7.2 发展趋势135

附录1 一次性可降解餐饮具通用技术条件136

（GB 18006.1——1999）136

附录2 一次性可降解餐饮具降解性能试验方法146

（GB/T 18006.2—1999）146

附录3包装用降解聚乙烯薄膜（GB/T 2461—1999）155

附录4 在受控堆肥化条件下测定塑料需氧生物降解的159

标准试验方法（ASTM D5338—92）159

附录5 采用特定微生物测定降解塑料需氧生物降解性166

的标准试验方法（ASTM D5247—92）166

附录6 采用拉伸试验测定降解聚乙烯和聚丙烯降解终171

点（脆点）的标准操作（ASTM D3826—92）171

附录7在模拟城市的废物堆环境下测定塑料好氧型生175

物降解的标准法175

第4章绿色包装材料181

4.1 概述181

4.1.1 绿色包装材料的兴起181

4.1.2 绿色包装材料的概念及内涵184

4.1.3 绿色包装材料应具备的性能及分类186

4.1.4绿色包装工程187

4.2 绿色包装材料评估及其系统的生态设计191

4.2.1 ISO 14000环境标准191

4.2.2包装材料的评价方法192

4.2.3包装材料的生命周期评价194

4.2.4绿色包装材料的生态设计197

4.2.5 绿色包装材料的清洁生产198

4.2.6 绿色包装材料的循环再生201

4.3绿色纸质包装材料203

4.3.1 纸包装材料的功能特性及环境性能评价203

4.3.2纸包装材料的绿色生产208

4.3.3 绿色防油脂纸包装材料211

4.3.4 绿色防潮纸包装材料213

4.3.5 绿色防伪纸包装材料218

4.3.6 绿色缓冲纸包装材料221

4.3.7蜂窝瓦楞纸板包装材料226

4.4绿色塑料包装材料229

4.4.1 塑料包装材料的功能特性及环境性能评价229

4.4.2 塑料包装材料的回收和再资源化236

4.4.3 可降解塑料和可食性包装材料240

4.4.4水溶性塑料包装材料259

4.4.5 天然高分子包装材料260

4.4.6 高性能长寿命塑料包装材料264

4.5 绿色金属包装材料268

4.5.1 金属包装材料的功能特性及环境性能评价268

4.5.2 金属包装材料的生态化设计272

4.5.3包装专用薄钢板276

4.5.4 薄铝板包装材料279

4.5.5 铝箔复合包装材料281

4.5.6 真空喷铝包装材料286

4.6.1 玻璃和陶瓷包装材料的功能特性及环境性能评价290

4.6 绿色玻璃和陶瓷包装材料290

4.6.2 玻璃和陶瓷包装材料的生态设计296

4.6.3 绿色无铅玻璃和可风化陶瓷包装材料304

4.6.4微晶玻璃包装材料305

4.6.5 无机抗菌玻璃和陶瓷包装材料306

4.6.6硅塑复合薄膜和镀陶瓷薄膜包装材料306

参考文献307

第5章功能性食品包装材料311

5.1概述311

5.1.1 功能性食品包装材料311

5.1.2 功能性包装材料与普通包装材料311

5.2可食性包装材料313

5.2.1定义313

5.2.2 可食性包装材料的分类313

5.2.3 新型可食性包装材料——零度包装322

5.2.4 食性包装材料中存在的问题323

5.3保鲜包装材料323

5.3.1概念323

5.3.2分类324

5.3.3新型保鲜包装材料329

5.4水溶性包装材料332

5.4.1 机理332

5.4.2 组成成分及其作用333

5.4.3制作工艺333

5.4.4性能指标334

5.4.5用途和发展335

5.5.2 高温蒸煮袋的分类336

5.5.1 高温蒸煮袋的优点336

5.5 耐高温蒸煮食品包装材料336

5.5.3 高温蒸煮袋在生产过程中应注意的几个问题337

5.5.4蒸煮袋的新发展339

5.5.5 耐高温蒸煮肉类食品包装材料341

5.6 无菌食品包装材料345

5.6.1 无菌包装技术345

5.6.2无菌包装材料347

5.6.3 中性无菌包装350

5.6.4辐射无菌包装技术355

5.6.5液体食品无菌包装复合纸356

5.7 气调食品包装材料357

5.7.1 气调包装357

5.7.2 气调包装注意事项358

5.7.3包装材料的选择359

5.7.4 新鲜果蔬气调包装361

5.8其他功能性包装材料363

5.8.1 防腐食品包装材料363

5.8.2 冰箱食品包装材料的选择与卫生364

5.8.3 显色鉴别有害菌食品包装材料366

参考文献366

第6章功能性军品包装材料368

6.1 军品包装的特点368

6.2 世界军品包装发展动向及对策371

6.2.1 国外军品包装发展动向371

6.2.2 国外军品包装强化管理375

6.2.3 我国军品包装的对策377

6.3 军品防静电包装材料378

6.3.1静电及其危害379

6.3.2 防静电包装概述381

6.3.3 防静电包装材料382

6.4 军品防电磁波干扰包装390

6.4.1 屏蔽材料屏蔽电磁波原理391

6.4.2 电磁波屏蔽材料391

6.5 军品隐身包装材料399

6.5.1 红外线隐身材料400

6.5.2 雷达吸波材料406

参考文献410

第7章纳米包装材料412

7.1 纳米材料基础412

7.1.1 纳米科技与纳米材料412

7.1.2纳米材料的分类413

7.1.3 纳米材料的特性414

7.2纳米包装材料概述416

7.3 高性能纳米塑料419

7.3.1 纳米粒子／塑料复合材料419

7.3.2 纳米塑料的制法420

7.3.3纳米塑料的性能421

7.3.4 纳米塑料产品和应用423

7.3.5代表性产品和新动向423

7.4 纳米材料及其技术在涂料中的应用425

7.4.1纳米抗菌涂料425

7.4.2光催化环保涂料426

7.4.3耐老化型纳米涂料427

7.4.4隐身涂料427

7.5.1 纳米阻隔性包装材料429

7.5 纳米技术和纳米材料在包装印刷中的应用429

7.5.2 纳米技术在食品包装机械上的应用431

7.5.3纳米型抗菌包装材料432

7.5.4纳米胶黏剂和密封胶432

7.5.5纳米基板包装材料433

7.5.6纳米印刷术433

参考文献436

第8章功能纸包装材料437

8.1 概述437

8.1.1 功能纸的概念及主要类型437

8.1.2 赋予功能纸功能性的方法439

8.2保鲜功能纸440

8.2.1 以SO2作为保鲜剂的保鲜纸441

8.2.2 以中草药作为保鲜剂的保鲜纸444

8.2.3 DH-1型柑橘保鲜药纸445

8.2.4其他类型的保鲜包装纸446

8.3 气相防锈纸447

8.3.1 气相防锈纸特点、原料、型号及使用范围447

8.3.2加骨气相防锈纸449

8.4防油纸451

8.4.1 防油纸的防油机理451

8.4.2 制造防油纸所用原材料451

8.4.3 制造防油纸生产工艺流程451

8.4.4 简述防油纸用施胶剂452

8.4.5 影响防油性的因素452

8.4.6 防油纸易出现的质量问题及解决方法453

8.5 防火阻燃纸456

8.5.1 阻燃机理457

8.5.2 阻燃剂选取原则459

8.5.3 实现纸及纸制品阻燃的技术途径460

8.5.4阻燃性评价461

8.6 防伪纸461

8.6.1 水印纸463

8.6.2 防复印（防复制）纸464

8.6.3含安全线的防伪纸466

8.6.4热致变色防伪纸466

8.6.5 光致变色防伪纸469

8.6.6磁性防伪纸470

8.6.7激光全息纸472

8.6.8 防伪纸板473

参考文献474