图书介绍

酿出花样2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

李小兵主编著
出版社：成都：四川科学技术出版社
ISBN：7536461674
出版时间：2007
标注页数：96页
文件大小：3MB
文件页数：98页
主题词：菜谱

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图书目录

糯米脆皮肠9

玉带酿鲜虾11

金丝豆腐虾13

熘蚕豆酿虾球15

鲈鱼肉酿虾17

花枝酿翠瓜19

鸡汁银萝如意卷21

珧柱酿瓜角23

鲜汤酿脆笋25

拨丝糯米酿枣27

芙蓉银萝鱼线29

铁板煎酿茄盒31

什锦蜜饯酿苹果33

功夫牛肉酿青椒35

肉馅酿藕盒37

鲜酿番茄39

西兰花酿香菇41

蟹肉黄茸酿豆腐43

鲍汁山珍酿豆腐45

客家酿豆腐47

酥皮甜烧白49

甜烧白薰肉猪肝50

炸酿肥头糯米酿猪肠51

罗汉肚川式酿肚52

五彩香肚香酥葫芦鸡53

椒盐八宝鸡包酿烤鸡54

四宝鸡翅山珍葫芦鸭55

富贵鸭子蛋黄鸭卷56

蒸酿鸭脯鸭肝酿鹌鹑57

香炸酿鹌鹑叉烧鱼58

酿墨鱼子鱼茸酿面包59

蒸酿鱿鱼卷果香鱿鱼卷60

蒸酿青口腐茸酿青口61

虾茸酿鱼肚金瓜鱼翅62

豆腐虾仁鲜虾瓜方63

水晶蟹黄双味扇贝64

瘦肉酿扇贝南瓜鲜带65

糯米腊肉酿海蛏鸡茸酿花蛤66

香汁酿田螺海参虾仁酿豆腐67

箱箱豆腐泡椒豆花68

豆腐盒泡椒豆腐包69

烧酿豆腐锅贴豆腐70

三鲜豆腐夹竹荪酿豆腐71

豆腐酿黄瓜豆腐酿苦瓜72

丝瓜豆腐卷鲜酿鸡腿菇73

金钱冬瓜锅贴香菇74

西米龙眼竹荪鱼香茄饼75

酥梨雪耳鱼香笋夹76

银杏苦瓜酿南瓜77

雪衣夹沙荷花土豆泥酿红椒78

牛肉酿藕夹鹌鹑蛋酿萝卜79

香芋酿芦笋咸蛋酿黄瓜80

冬瓜咸蛋黄猪肉酿白玉81

雪花藕夹肉咸蛋酿腐干82

鱼肉酿茄子煎酿黄瓜83

鲜酿白菜鲜酿芥菜84

兔肉苦瓜卷胡萝卜酿白玉85

煎酿白菜鲜酿青菜86

玉珠酿萝饼蒜香酿丝瓜87

鲜肉酿金瓜双色酿椒88

炸酿莲藕夹烹饪小知识89

烹饪原料搭配表93