图书介绍

小米传统食法2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张喜文主编著
出版社：北京：中国农业科学技术出版社
ISBN：9787511605849
出版时间：2011
标注页数：66页
文件大小：10MB
文件页数：76页
主题词：小米－食谱

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图书目录

小米干（焖）饭3

小米红豆焖饭3

小米绿豆焖饭3

小米黄豆焖饭4

小米菜豆角焖饭4

小米菜豆角、粉条焖饭5

小米土豆焖饭5

小米南瓜焖饭6

小米酸菜焖饭6

小米酸菜豆面焖饭7

小米赤小豆焖饭7

小米白萝卜焖饭8

小米粉条焖饭8

小米山药焖饭9

小米红薯焖饭9

小米红薯干焖饭10

小米菜豆干焖饭10

小米燕麦焖饭11

小米玉米糁焖饭11

小米大米焖饭（金银饭）12

小米高粱米焖饭12

小米荞麦米焖饭13

小米杂豆焖饭13

小米杂菜焖饭14

小米大杂烩焖饭14

小米粽子15

蒸软米15

油炸软米面饺子16

发酵米饭（小米酸饭）16

小米醪糟17

小米两米饭17

小米醪糟荷包蛋18

小米炒饭21

鸡蛋炒小米21

苜蓿炒小米21

大葱炒小米22

香椿炒小米22

韭菜炒小米23

北瓜炒小米23

鲜黄豆炒小米24

蒜薹炒小米24

鲜刀豆炒小米25

鲜豌豆炒小米25

鲜菜豆炒小米26

蘑菇炒小米26

猪肉炒小米27

羊肉炒小米27

牛肉炒小米28

小米粉31

恢菜米粉31

笤帚苗米粉31

麦兰草米粉32

猪猪秧米粉32

香椿米粉33

疙垒苗米粉33

苋菜米粉34

榆钱米粉34

槐花米粉35

芝麻苗米粉35

苏子（紫苏）苗米粉36

南瓜花米粉36

莲藕米粉37

山药米粉37

小米粉煮圪垯38

小米粉蒸圪垯38

小米粉甘薯蒸圪垯39

小米粉马铃薯蒸圪垯39

小米粉南瓜蒸圪垯40

小米粉菜团子40

小米面煮圪垯41

小米面茶41

小米面炒黄豆糊42

小米瓜糊糊42

小米瓜丝饼43

软小米饭43

煎软米饭44

软米面糕44

油煎软米糕45

油炸软米糕45

小米面煎饼46

小米面菜煎饼46

小米摊馍47

焖小米摊馍47

山东煎饼48

小米摊花48

小米馍片49

小米火烧49

羊骨汤泡摊馍50

软小米面豆包50

软小米面和玉米面甘薯糕51

小米面马铃薯糕51

小米面甘薯豆包52

小米面凉皮52

小米面饸饹53

小米面炒面53

小米杂面条54

小米稀饭57

绿豆稀饭57

豇豆稀饭57

甘薯稀饭58

南瓜稀饭58

花生稀饭59

双金稀饭（脱皮碎粒玉米）59

双金稀饭（脱皮大玉米粒）60

双金稀饭（鲜玉米粒）60

燕麦稀饭61

苦荞稀饭61

小米麦仁稀饭62

杂豆稀饭62

炒米汤63

小米豆面疙瘩莱饭63

和子饭64

酸菜和子饭64

炒米萁65

小米汤冲鸡蛋65

小米汤煮牛奶66

小米山药大枣米汤66