图书介绍
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
- 熊伟斌,潘杰,孙翔主编 著
- 出版社: 北京:中国轻工业出版社
- ISBN:9787501988419
- 出版时间:2012
- 标注页数:262页
- 文件大小:51MB
- 文件页数:281页
- 主题词:印刷工业-工业企业管理-高等职业教育-教材
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图书目录
模块一 印刷企业管理基础1
项目一 企业管理必备基础1
任务一 对印刷行业的认识1
一、印刷业的发展历程1
二、我国印刷行业的现状2
任务二 印刷企业管理概述5
一、印刷企业的含义5
二、印刷企业的特点与性质5
三、印刷企业管理的重要性6
项目二 企业文化7
任务一 企业文化建设7
一、企业文化的内涵与本质7
二、企业文化的作用8
三、企业文化建设的意义9
四、企业文化建设原则9
五、企业文化建设的步骤10
六、企业文化建设的思考11
任务二 企业文化设计12
一、企业文化设计主要环节12
二、企业文化设计的层面14
任务三 企业文化实施16
一、支持与保障16
二、实施方针16
三、组织运作17
四、考核措施18
项目三 人力资源管理(HRM)21
任务一 人力资源规划21
一、人力资源规划的必要性及其作用21
二、人力资源规划的程序23
三、人力资源规划的制定26
任务二 人员招聘与配置30
一、人员的招聘30
二、人力资源配置31
任务三 培训与开发35
一、培训与开发的基础知识35
二、培训与开发的工作过程36
三、建立激励机制37
任务四 绩效考评40
一、绩效考评的任务41
二、绩效考评的工作42
三、考评成绩评定方法45
四、考评主体优化方法47
任务五 薪资与福利49
一、奖金激励49
二、员工福利51
任务六 劳动关系54
一、劳动关系的基本内容54
二、劳动合同54
三、劳动争议处理56
模块二 印刷企业生产过程管理58
项目四 印刷业务与营销58
任务一 印刷市场业务人员的必备素质58
一、业务员素质要求58
二、达到职业营销员标准的方法60
三、社交礼仪61
任务二 印刷营销策略67
一、谈判技巧67
二、合同执行70
三、工艺操作74
四、印刷工价的分类与计算74
项目五 生产计划与物料控制(PMC)82
任务一 印刷企业PMC部门的功能及工作流程82
一、PMC主要的功能82
二、PMC的工作流程84
三、PMC管理不善产生的问题85
任务二 印刷产品生产计划86
一、企业产能分析86
二、主生产计划形式90
三、印刷企业生产计划的制定91
任务三 车间生产计划的过程执行与控制92
一、车间作业排序93
二、车间作业控制95
任务四 印刷物料管理与控制97
一、印刷企业的物料管理97
二、常用印刷物料的种类100
三、库存的ABC分类101
四、材料计划与存量控制102
五、印刷企业的供应链物流管理(SCM)107
项目六 生产现场管理109
任务一 现场5S管理109
一、5S的起源109
二、5S的效用109
三、5S的实质内容与实施方法110
任务二 定置管理113
一、定置管理的基本原理113
二、定置管理的布局设计113
三、定置管理的实施与考核114
任务三 目视管理115
一、目视管理的内容与原则115
二、目视管理的方法与手段116
三、评价标准118
任务四 安全生产118
一、安全生产的基本知识118
二、现场安全的步骤119
三、现场安全的改善措施120
项目七 质量管理121
任务一 质量的认识121
一、什么叫质量121
二、与质量相关联的概念123
任务二 如何管理质量126
一、质量管理的定义126
二、全面质量管理(TQM)127
三、印刷企业如何实施六西格玛管理135
任务三 质量成本控制138
一、质量成本控制程序与管理流程138
二、PDCA循环法142
任务四 印刷品的质量特性和标准143
一、印刷品的质量特性143
二、印刷品的质量标准143
三、ISO 9000族质量管理体系标准146
四、印刷企业国际质量标准认证151
五、产品质量与工程质量、工作质量的关系154
任务五 印刷企业质量管理技术155
一、印刷产品质量的常规控制155
二、印刷产品质量的数据化、规范化管理156
三、书刊与包装印刷品质量管理具体步骤及方法158
项目八 印刷设备维护与管理164
任务一 设备的资产管理164
一、印刷设备的分类164
二、设备资产的动态管理170
三、设备资产管理的基础资料176
任务二 设备的使用与维护178
一、设备的磨损与故障规律178
二、设备的合理使用179
三、印刷设备的维护与保养185
任务三 设备的修理189
一、设备维修方法189
二、胶印机日常与定期检查维修190
三、胶印机的维修流程192
四、设备的改造和更新195
五、印刷企业设备管理制度196
模块三 印刷企业管理的新模式200
项目九 印刷ERP系统的使用200
任务一 ERP是什么200
一、ERP的概念与历程200
二、印刷ERP系统的管理思想201
三、印刷企业实施ERP系统管理的作用202
四、印刷企业的ERP项目实施203
任务二 采购系统的应用205
一、ERP与采购管理205
二、印刷企业ERP采购系统的构建205
任务三 库存材料管理系统208
一、系统需求分析及功能模块208
二、仓库的主要工作职能与ERP系统功能模块209
三、运用ERP系统进行库存分析210
任务四 印刷经营生产管理系统212
一、经营管理子系统212
二、生产计划子系统216
项目十 精益印刷220
任务一 印刷行业的精益制造220
一、日本丰田生产模式——精益生产221
二、精益制造在印刷企业的运用221
任务二 全员高效生产维护(TPM)223
一、TPM的定义223
二、TPM的实施224
任务三 控制生产准备时间与生产运行230
一、“十分钟内模具更换”法则230
二、精益生产方式的运行232
任务四 生产现场管理是精益印刷的基础234
一、精益生产中的5S运用235
二、精益生产中的目视管理237
项目十一 绿色印刷239
任务一 为什么要实施绿色印刷239
一、什么是绿色印刷239
二、绿色印刷的现状及发展240
三、实施绿色印刷战略的重要意义245
任务二 我国实施绿色印刷的规划246
一、实施绿色印刷的范围246
二、实施绿色印刷的条件246
三、实施绿色印刷的目标248
任务三 实施绿色印刷对印刷企业和产品的要求249
一、绿色印刷标准249
二、实施绿色印刷对企业和产品的要求250
三、标准实施的环境效益260
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