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概述1

药膳的起源与演变1

药膳的分类5

药膳的主要特点7

药膳的应用原则10

药膳的禁忌12

保健类药膳14

一、美肤驻颜药膳方14

容颜不老方14

嫩肤方14

茯苓美容抗衰方14

杏仁方14

服食白菊方15

瓜子美容方15

胡麻健美方15

莲藕驻颜方15

养颜抗皱膏15

枸圆美肤膏16

乌发养颜膏16

骨髓养颜粉16

清宫八仙粉16

樱桃美容散16

火腿炖蚝豉17

荷花荔枝鸭17

地黄金龟17

洒煮白鸽18

黄精鲜鱼18

枸杞炖牛肉18

金针菜炖猪蹄19

猪皮烧花生米19

首乌沙参炖心肺19

椰汁鸡19

栗子炖鸡20

黄芪炖乌骨鸡20

杞菊炸鸡肝20

五香芝麻鸭20

章鱼炖猪蹄21

马齿苋拌豆芽21

樱桃香菇21

凉拌双耳22

厚朴煨肘22

地黄蒸鸭22

养血美容汤23

红颜汤23

沙苑猪肝汤23

奶油兔肉丸子汤23

百合莲花汤24

菠萝冰莲汤24

鲢鱼肉丸汤24

五色汤25

红枣鸡蛋汤25

银耳鸡汤25

白果菊梨淡奶汤25

胡萝卜红枣桑椹汤26

糯米归芪汤26

猪皮红枣羹26

阿胶羹26

冰糖燕窝羹26

美白消斑膏27

当归咖喱饭27

黄精烤鱼饭28

海松仁什锦饭27

薏米饭28

姜乳蒸饼28

鸡蛋索饼28

鸡蛋饼28

黄鸡锟钝29

山药酥29

天冬包子29

刀鱼汁面29

五白糕30

玉兰花糕30

鸡蛋羊肉面30

麦皮牛奶粥30

阿胶白皮粥31

龙眼枸杞粥31

扁豆粥31

人参黄芪粥31

当归熟地羊肉粥31

羊脊骨粥32

苁蓉羊肾粥32

酥蜜粥32

菊花糯米粥32

莲花糯米粥32

银耳樱桃粥32

猪肾粳米粥33

八宝除湿粥33

丝瓜络消斑饮33

净面茶33

润肌养颜茶34

胡桃牛乳茶34

慈禧珍珠茶34

蜂蜜菊花茶34

养颜茶34

美容海带茶34

黑芝麻美发饮35

消皱美容饮35

绞股兰藕汁35

苡仁美容酒35

美容酒36

归元仙酒36

驻颜酒36

红颜酒36

却老酒36

熙春酒37

葡萄干酒37

桃花酒37

龙眼合气酒37

桃花白芷酒38

二.黑发护发药膳方38

制黑豆方38

乌发美容却老方38

生发方38

熟地杏仁方39

制野料豆39

麻枣丸39

乌发糖蘸39

瓜子散39

马齿苋还黑散40

蜂蜜桑椹膏40

首乌茯苓膏40

芝麻蜜膏40

胡桃桑椹膏40

首乌蒸蛋41

首乌肝片41

首乌鸡41

笋片鸡丁41

豆干海带炒蒜苗42

乌发汤42

何首乌牛肉汤42

淡菜首乌汤43

乌麻黑发汤43

龙眼首乌羹43

黑豆生发饮43

二黑三黄饮43

乌发饮44

黑豆首乌饮44

核桃鸡蛋饮44

金髓煎44

芝麻三合泥44

三豆乌发糕45

香炸山药圆45

米饭田鼠干45

乌发晨粥45

黑芝麻粥46

八仙粥46

乌发粥48

仙人粥46

地黄年青酒47

苓参地黄酒47

桑椹酒47

首乌延寿酒47

乌发益寿酒48

首乌乌发酒48

首乌黑豆酒48

乌须酒48

经验乌须酒49

常春酒49

黄精酒49

延寿酒49

熙春酒方49

三.明目皓齿药膳方50

(一)明目类药膳方50

明目海鲜50

加味蜜饯黑枣50

蛋松拌三丝50

萝卜枸杞炖鸭肝51

银杞明目汤51

羊肝平肝汤51

兔肝杞贞汤52

苍术牛肝汤52

鸡肝草决胆蛋汤52

猪肝桑杞双叶明目汤52

萝卜枸杞玉米粥52

双花决明小米粥53

猪肝豆粥53

五加芽粥53

兔肝粥53

芥菜粥53

大米榛仁粥53

枸杞生地酒54

(二)皓齿类药膳方54

苏东坡固齿方54

苏东坡治齿缝出血方54

石燕固齿方54

固齿蛋糕54

牙痛口疮茶55

坚齿茶55

护齿茶55

芫辛椒艾茶55

四.益智健脑药膳方55

益智鳝段55

黄精蒸鸡56

莲子鸡丁56

地黄乌鸡56

杞精炖鹌鹑57

何首乌炖鸡57

枸杞叶炒猪心57

枸杞海参鸽蛋57

龙眼金钟鸡58

合鸡鸭心海参58

龙眼烧鹅59

蜜枣扒山药59

糖醋焖鲫鱼60

杞子烧黄鱼60

芝麻酱炙鲤鱼60

山水莲蓬61

桂圆鸡丝61

枸杞鱼片62

参麦甲鱼62

茉莉花氽鸡片63

参杞羊头63

银耳鸽蛋汤63

黑豆枣杞汤64

猪心枣仁汤64

花生红枣汤64

鲤鱼头豆腐健脑汤65

萱草忘忧汤65

益智羹65

银耳杜仲清脑羹65

龙眼肉长寿面66

龙眼糕66

茯苓人参糕67

水晶蛋糕67

补肾健脑糕67

海参饼67

益智油饺68

芝麻荸荠鼓68

蛋黄山药粳米粥69

三珍米粥69

神仙粥69

山药桂圆粥70

酸枣仁粥70

栗子桂圆粥70

远志膏70

枸杞桂圆膏71

决明菊花茶71

防衰茶71

健脑茶71

芝麻茶72

补脑增智饮72

远志酒72

合欢皮酒72

菖蒲酒73

五.养心安神药膳方73

桂圆童子鸡73

玫瑰枣仁心73

姜枣龙眼蜜膏74

参砂蒸蛋74

白醋鸡蛋74

干蒸湘莲74

冰糖湘莲75

龙眼鸡片75

甜鲜鹌鹑肉丁75

莲子锅蒸76

藕丝羹76

冰糖莲子76

百合面77

龙眼淮山药糕77

茯苓糕77

莲子鸡蛋糕77

鸡肉茯苓馄饨77

菠菜人参饺78

茯苓包子78

莲子粥78

枣仁粥78

小米粥79

翡翠红螺79

玉竹猪心79

龙眼姜枣汤79

莲子桂圆汤80

莲子百合麦冬汤80

龙眼枣仁饮80

三汁饮80

巨胜酒81

三仙酒81

读书丸酒81

六.抗衰老药膳方82

松子抗衰膏82

松子核桃膏82

乌发糖82

芝麻白糖糊83

养元鸡子83

人参鹑蛋83

首乌素鳝丝83

五加蒜泥白肉84

蟹黄二冬84

红柿双蛋85

菊花鲈鱼块85

何首乌煮鸡蛋86

松鼠桂鱼86

黄精炖猪瘦肉86

炒鹌鹑87

葱姜炒螃蟹87

莲子龙眼煨猪肉87

椒地香酥鸡88

参麦鱿鱼88

羊脏羹88

炒胡萝卜酱89

带花羊头89

冰糖蛤士蟆89

益寿鸽蛋汤90

补肾复元汤90

人参莲肉汤90

人参鹿尾汤91

八宝鸡汤91

团鱼汤92

松子蛋汤92

天门冬饼92

莲子孩儿饼92

枣泥酥馅饼93

鸡头粉馄饨93

枣泥桃酥93

羊杂面94

黄精粥94

黑豆糯米粥94

天冬黑豆粥94

巫蓉羊肾磁石粥95

莲子杞子粥95

杏仁胡桃仁粥95

松子粥95

山药大枣粥95

黄精瘦肉粥96

脂桃粥96

龙眼莲子糯米粥96

核桃仁芝麻粥96

绿豆荷叶粥97

灵芝酒97

桑椹米酒97

菊花归地酒97

枸杞子酒98

人参枸杞子酒98

固本地黄酒98

养生洒98

首乌菊花酒99

刺梨滋补酒99

黄精茶99

五香奶茶99

观音面茶99

七.抗疲劳药膳方100

参灵甲鱼100

虫草红枣炖甲鱼100

双参肉100

丁香火锅101

三稔煲荠菜101

炸溜人参果101

玉竹烧豆腐102

枸杞桂圆炖猫肉102

复元保健汤102

虫草洋参乌鸡汤103

天门冬萝卜汤103

肉苁蓉豆豉汤103

肉苁蓉汤104

苁蓉鲜鱼汤104

鲜莲银耳汤104

清汤燕窝鸽蛋104

清炖甲鱼105

绞股蓝红枣汤105

黄精米饭豆腐汤105

防风蛤肉汤105

参百菠耳羹106

人参膏糖106

核桃酪106

肉桂米饭106

参枣粥107

人参果露茶107

枣五加茶107

麦饭石茶107

蜜醋健身茶107

牛奶强身饮108

蜂王浆强精饮108

枸汁滋补饮108

果菜蛋奶饮108

生脉饮108

枣五加五味饮109

美容葡萄饮109

松叶酒109

木天蓼酒109

刺五加酒110

八.延年益寿药膳方110

龟肉炖虫草110

归参炖母鸡110

锅贴杜仲腰片111

强补猪肝111

鹌鹑肉片111

芡实煮老鸭112

枸杞滑溜里脊片112

长春鸽蛋112

龙眼纸包鸡112

银耳鹑蛋113

沙参炖肉113

银耳海蜇113

翡翠双菇114

苁蓉牛肉114

枸杞鸡卷115

杞芪鲜贝115

龙眼百合116

冰糖银耳116

枸杞山药黄精汤116

海带苡仁蛋汤117

补肾健脑糕117

松黄饼117

天冬黑豆饼117

木耳饼117

菖蒲烧麦118

淮药酥118

淮药芝麻糊119

参苓山药汤圆119

红豆枸杞桂花粥119

首乌芝麻粥120

牡蛎发菜瘦肉粥120

鲜奶玉液120

玉液膏121

菊花延龄膏121

补精膏121

首乌归地延寿酒121

地骨皮酒122

耐老酒122

六神酒122

地膝酒122

养荣酒123

香菇酒123

逡巡酒123

双冬二地酒123

龟台四童酒124

助阳益寿酒124

乳酒124

八仙茶125

益寿茶125

灵芝茶125

醒脑茶125

保健茶125

九.减肥健美药膳方126

减肥冶方126

减肥轻身方126

竹笋烧鸡条127

杞鸡烧萝卜127

茯苓板栗鲤鱼127

薏米鸭肉127

赤豆炖鹌鹑128

三鲜冬瓜128

豆尖豆腐128

豆苗虾仁128

荷叶肉129

芦笋扒冬瓜129

茼蒿炒萝卜129

山楂密汁黄瓜129

翠皮香蕉130

松子烩香菇130

凉拌发菜130

盐渍三皮130

醋拌黄瓜130

玉液膏130

轻身散131

减肥芡实散131

牵牛合剂131

南烛煎132

芝麻海带糕132

竹荪银耳汤132

泽泻汤132

鸡仁冬瓜汤132

凤菇豆腐芫荽汤133

参芪鸡丝冬瓜汤133

竹荪鲜莲丝瓜汤133

黑木耳萝卜汤133

茯苓酥133

赤豆糯米减肥粥134

黄豆灿米减肥粥134

轻身粥134

茯苓赤豆粥134

冬瓜薏仁粥134

什锦乌龙粥135

三仙粥135

松叶粥135

白茯苓粥135

决胆山楂粥135

牵牛子粥135

柴胡白茯苓粥136

芡实薏米粥136

茵陈荷叶粥136

加味赤小豆粥136

荷叶茯苓粥136

冬瓜赤豆粥137

防己黄芪粥137

减肥饮料137

花生壳茶137

健身降脂茶137

茶叶山楂茶137

什锦乌龙茶138

三花减肥茶138

健美减肥茶138

茵陈减肥茶138

十.丰体健胸药膳方139

(一)丰体药膳方139

大豆肥健方139

胡桃保健方139

治虚赢瘦肥白方139

干瘦增胖汤139

当归生姜羊肉汤139

党参黄羊肉汤140

田鼠黄精汤140

甲鱼杞子女贞汤140

鹿肉杞枣汤140

参药野鸭汤140

猪胰薏仁汤140

芪枣甲鱼汤141

羊髓羹141

苁蓉羊肉羹141

蜂糖藕羹141

獾肉羹142

黄芪牛肉142

五香参肚卷142

藕酿肉142

炒蚕蛹142

参杞烧海参143

当归附片烧仔鸡143

板栗烧牛肉143

松子糖143

糖炒芋头143

芝麻鱼球144

红参薯蓣肚144

软炸白花鸽144

乌米饭144

牛奶饼145

蚵仔粥145

糯米山药粥145

番茄增胖饮145

(二)健胸药膳方145

健胸食疗方145

健乳润肤汤146

山药豆浆羊肉汤146

陈皮乌鸡汤146

猪肚紫河车木瓜汤146

参芪炖肉146

蜜汁羊肉147

白芷鲤鱼汤147

对虾能草丝瓜汤147

淫阳虾米汤147

虾仁归芪粥147

补脾健乳粥147

十一.祛臭香身药膳方148

(一)祛口臭药膳方148

香口祛臭方148

甜瓜子治口臭方148

石榴叶香口方148

桂花香口方148

香薷治口中臭气方148

柠檬口香方148

验疗口臭方148

藿香口香方149

口香祛臭方149

治口气方149

清胃除臭方149

藿香粥149

薄荷粥149

荔枝粥149

生芦根粥150

麦门冬粥150

薄荷露150

芹菜肉片汤150

桂花茶150

藿香除口臭茶151

(二)祛腋臭药膳及外用方151

祛腋臭方151

密陀僧去臭方151

夜明砂去臭方151

绿矾轻粉方151

泥鳅去臭方151

蒜肚方151

五香除狐臭方152

龙眼治狐臭方152

水乌鸡治狐臭方152

马齿苋治狐臭方152

芹菜治狐臭方152

田螺麝香汁152

碘酒辣椒汁153

生姜汁153

姜椒粉153

密陀僧粉153

巴豆田螺153

牛脂双椒153

核桃油153

(三)祛体臭药膳及外用方153

祛体臭方153

香身方154

体香丸154

香身丸154

鲜竹叶桃皮液154

丁香川椒荷包154

补益类药膳155

一.补气药膳方155

黄茶蒸乳鸽155

蟠龙黄鱼155

烩双菇156

烧牛蹄筋156

荷叶乳鸽片156

莲米苡仁排骨157

法制猪肚157

补益鸡157

爆人参鸡片157

清蒸人参鸡158

黄芪汽锅鸡158

人参莲肉汤158

人参群鲜汤159

八鲜八补汤159

参枣米饭159

期颐饼160

芋泥蟠桃160

玫瑰锅炸160

薯面萝卜饺161

枣泥包子161

豆腐包子161

开元寿面162

山药面162

春盘面162

羊肉挂面162

枇杷叶糯米粽163

荷叶糯米粽163

糯米粉掐粉163

鸡羊羹粉163

枣泥芝麻团163

人参汤圆164

藕粉糕164

八宝薯蓣糕164

鸡头粉雀舌？子165

鸡头粉馄饨165

参芪精165

桂圆参蜜膏165

参苓粥166

薯蓣拨粥166

人参粥166

补虚正气粥166

黄芪粥167

参芪白莲粥167

人参升麻粥167

白术猪肚粥167

人参大枣粥168

小米面茶168

参芦茶168

麦饭石杞枣茶168

参麦茶168

人参茶169

人参果露茶169

黄芪茶169

参薯七味酒169

人参茯苓酒170

百益长春酒170

益气补虚酒170

参芪酒170

参葡酒171

二.补血药膳方171

枸杞羊脊骨方171

归参炖母鸡171

地黄鸡172

归参山药猪腰172

归参山药猪心172

三七蒸鸡172

熘炒黄花猪腰173

黄芪软炸里脊173

葱炖猪蹄173

乌贼骨炖猪皮173

生地乌鸡汤174

三妙汤174

黄芪鳝鱼汤174

猪心大枣汤174

猪皮筋枣汤174

当归羊肉羹175

兰花鸭肝羹175

乌贼羹175

鹑脯桂圆羹175

蜜饯姜枣龙眼176

牛骨髓膏176

花生衣红枣汁176

黑糯米粥176

红枣羊骨糯米粥177

紫河车粥177

乳粥177

糯米阿胶粥177

海参粥178

何首乌粥178

大枣粥178

落花生粥178

阿胶粥178

山药粥179

龙眼肉粥179

菠菜粥179

龙眼枣仁茶179

当归补血茶179

丹参黄精茶179

龙眼茶180

枸杞五味茶180

红枣养血茶180

何首乌茶180

三.气血双补药膳方180

归芪蒸鸡180

归芪鸭条181

参茸熊掌181

归参鳝鱼181

牛肉胶冻182

参归炖猪心182

地骨爆两样182

气血滋补汤182

羊肉鲜藕山药汤183

十全大补汤183

八宝鸡汤183

人参银耳鸽蛋汤184

牛蹄筋花生汤184

牛肉莲药苓枣汤184

扶中汤184

兔肉补虚汤184

四仙羊肉汤185

归参鳝鱼羹185

豆腐蛋羹185

益气黄鳝羹185

鸽蛋圆子186

杏仁玉枣186

归脾桃仁脆饼186

鸡肉茯苓馄饨187

荆芥馄饨187

观音面茶187

五香茶187

牛乳红茶187

养血茶188

龙眼冰糖茶188

龙眼洋参茶188

补血顺气药酒188

四补酒188

人参大补酒189

人参三七酒189

五味当归酒189

金樱子酒189

四.补肺阴药膳方190

川贝酿梨190

玉参焖鸭190

杏仁豆腐191

贝母甲鱼191

萝卜杏仁煮牛肺191

七味鸭191

攒丝燕菜192

鲜莲银耳汤192

玉竹猪瘦肉汤192

蜜枣甘草汤192

洋参燕窝汤193

海参银耳汤193

麻雀银耳汤193

双耳汤193

北杏猪肺汤193

冰糖黄精汤194

沙参猪肺汤194

沙参蛋汤194

沙百鸭汤194

罗汉果肺汤194

参味猪肺汤195

燕窝汤195

雪羹汤195

白芨冰糖燕窝195

蜜饯双仁195

龙眼参蜜膏196

黑芝麻膏196

银耳肺羹196

银耳冰糖羹196

玫瑰橘络汤圆197

沙参粥197

百合糯米粥197

山药杏仁粥197

木耳粥197

珠玉二宝粥198

银耳茶198

芝麻杏仁茶198

润肺止咳茶198

沙参茶198

百合枇杷藕茶199

西洋参益肺酒199

双参酒199

五.补脾胃药膳方199

桂花肚片199

芪蒸鹌鹑200

苡米烧鹌鹑200

甜辣藕丁200

香酥山药200

砂仁肘子201

莲子猪肚201

脂酒红枣201

炒鸡茸银耳201

荷叶熏鲢鱼202

桃酥豆泥202

淮山药泥202

糯米梨203

鲫鱼羹203

姜橘椒鱼羹203

大麦汤204

粟米饭204

秫米饭204

大麦饭204

白粳米饭204

玉蜀黍饭204

白术苡仁饭205

姜汁黄鳝饭205

椰子糯米蒸鸡饭205

薏米八宝饭205

姜汁牛肉饭206

梅枣杏仁饼206

益脾饼206

萝卜饼206

萝卜丝酥饼206

梅花汤饼207

土大黄猪肉饼207

白术饼207

羊肉面208

人参淮药糕208

健脾益气糕208

槐花糕208

三仙糕208

八仙糕209

阳春白雪糕209

豆蔻馒头209

茯苓包子209

梅花汤圆210

山药汤圆210

野鸡馄饨210

瓜蒂炒米粉310

大麦片粉210

黄豆陈皮211

饭豆陈皮211

白茯苓粥211

大枣粥211

白扁豆粥211

羊肉粥211

扁豆山药粥211

薯蓣鸡子黄粥212

秫米粥212

菱粉粥212

三米桂圆粥212

佛手柑粥213

栗子粥213

甜浆粥213

猪肾粥213

黄羊大米粥213

糯米莲子粥213

山药薏米粥214

山栗粥214

饴糖大米粥214

榛子粥214

香菇粥214

猪脾粥214

茯苓奶茶214

健脾茶215

参杞茶215

清热代茶饮215

六.补肝肾药膳方215

玄参炖猪肝215

杜仲腰花216

法制黑豆216

枸杞蒸鸡216

杞子炖羊脑216

核桃鸭子217

枸杞麦冬蛋丁217

虫草红枣炖甲鱼217

枸杞肉丝217

夜明砂蒸猪肝218

补益海参218

鳝段炖猪肉218

陈皮鸽松218

蜜饯杏梨219

五宝茶汤219

黄酒核桃泥汤219

干贝猪瘦肉汤219

羊肝羹220

荠菜羹220

桑椹蜜膏220

桑椹醪220

肝肾饭221

麦冬蛤肉米饭221

糯米饭221

小麦饭221

疗耳聋煎饼221

独圣饼222

健腰油糕222

桑椹蛋糕222

麻仁栗子糕222

三鲜烙盒223

蜜枣酥223

白汤大面223

核桃仁粥224

地黄花粥224

鹿胶粥224

桑寄生茶224

延年益肾茶224

还童茶225

首乌松针茶225

枸杞滋补茶225

乌发茶225

枸杞茶225

芝麻养血茶226

返老还童茶226

七.滋阴药膳方226

二母元鱼226

银杏全鸭226

虫草全鸭227

葱烧海参227

红枣煨肘227

饴糖鸡228

红烧龟肉228

鲜磨鹿冲228

玉米须龟229

补髓汤229

龟羊汤229

银耳参蛋汤229

银耳鸭蛋汤230

羊蜜膏230

银耳鸽蛋糊230

参姜饼230

玫瑰枣糕231

天门冬烧麦231

山药茯苓包231

枣荷叶231

玫瑰橘酪汤圆232

乌鸡膏粥232

大米白鸭粥232

地黄粥232

天门冬粥233

冬虫草米粥233

玉竹粥233

甘蔗粥233

酥蜜粥233

石斛粥234

白木耳粥234

燕窝粥234

麦冬粥234

百合沙参粥235

西洋参茶235

人参须茶235

党参麦冬茶235

五味子茶235

生脉茶235

参斛茶236

甜菊茶236

酥油茶236

桑龙药酒236

枸杞人参酒236

圆肉补血酒237

鸡子阿胶酒237

八.壮阳药膳方237

红烧鹿肉237

附片蒸羊肉238

姜附烧狗肉238

核桃仁炒韭菜238

韭菜炒鲜虾238

杜仲猪腰239

冬虫夏草鸭239

冬虫夏草炖黄雀239

虫草金龟239

双鞭壮阳汤240

壮阳狗肉汤240

复元汤241

鹿头汤241

人参鹿肉汤241

鹿肾羹241

鹿茸羹242

白羊肾羹242

白鸽红枣饭242

麻雀肉饼243

鸡肠饼243

芡实栗子饼243

莲茸糖包243

芡实素馅汤团(甜)243

欠实素馅汤团(咸)244

皂羹面244

雀儿粥244

鹿肾粥244

锁阳壮阳粥245

枸杞羊肾粥245

神仙粥245

胡桃粥245

鸡肝粥245

鹿角胶粥246

苁蓉羊肉粥246

菟丝子粥246

韭菜粥246

桂心粥247

附子粥247

党参黄米茶247

党参红枣茶247

糖糟茶248

肾阳酒248

胡桃酒248

鹿角胶酒248

八味黄芪酒248

仙灵酒249

防治疾病类药膳250

一.常见病症药膳方250

(一)发热药膳方250

西瓜白虎汤250

五神汤250

黄连阿胶鸡子黄汤250

青蒿粥251

鲜芦根薏苡仁粥251

石膏滑石粥251

绿豆竹叶粥251

导赤清心粥252

清宫粥252

清营粥252

化斑粥252

生姜地黄粥253

益母草汁粥253

鲜石斛粥253

增液粥253

生地茅根粥254

加味芦根粥254

二竹粥254

石膏竹叶粥254

银翘解毒粥254

桑菊杏仁粥255

葛根粉粥255

栀子淡豆豉粥255

白虎粥255

清热茶256

茅根竹蔗茶256

石斛茶256

藕茶256

枸杞叶茶256

清肺止渴凉茶256

五汁茶257

二鲜三花茶257

菊花玄麦饮257

双花饮257

桑叶薄荷饮257

(二)中暑药膳方258

西瓜鸭258

氽鸭心258

椰子鸡球258

鸭头白菜259

柠檬炖乳鸽259

泥鳅炖豆腐259

酸菜活鲫鱼259

百合绿豆汤260

百合莲花汤260

绿豆冬瓜汤260

三鲜苦瓜汤260

酸辣笋瓜汤261

草菇莴笋汤261

番茄皮蛋汤261

鲜奶芦笋汤261

芙蓉发菜汤262

口蘑竹荪汤262

冬菜三丝汤262

青荷鳅鱼汤262

萝卜鸭肫汤263

双菇蛇肉汤263

苡仁蛇丁汤263

马蹄猪肺汤264

肉丝苦瓜汤264

酸辣海参汤264

海蜇马蹄汤264

乌梅蚕豆红枣汤265

七鲜汤265

西瓜皮汤265

冬瓜海带豆瓣汤265

鸡血豆腐羹265

荸荠糕266

绿豆糕266

扁豆仁糕266

冬瓜饺267

荷叶卷267

蒲菜鸡粥268

防暑茶268

荷叶凉茶268

乌梅清暑茶268

绿豆酸梅茶268

酸梅茶269

清暑明目茶269

祛暑清心茶269

四叶茶269

枇杷竹叶消暑茶269

三叶青蒿茶269

大青银花茶270

荷叶竹叶茶270

(三)头痛药膳方270

葱豉茶270

生姜橘皮汤270

天麻鱼头270

枸杞菊花肉片271

枸杞蒸蛋271

丝瓜藤煲猪肉271

二蒺藜烧猪排272

灵芝炖猪脑272

雪里开炖猪脑272

黄酒核桃泥272

菊苗锅塌盒273

杞子炖羊脑273

归参鳝鱼273

屈头鸡汤273

鲤鱼头葱姜汤273

通窍蜈蚣汤274

草果羊肉麦片汤274

天麻石决明猪脑汤274

鳙鱼川芎白芷汤274

芎脑芷汤274

菊花蜂蜜膏275

三七花煮鸡蛋275

清脑羹275

天麻米饭275

蔓荆子烩面275

蔓荆子面条276

姜糖苏叶饮276

青葙子速溶饮276

清眩茶276

川芎茶277

风热头痛川芎茶277

升麻三黄茶277

将军茶277

香附川芎茶277

僵蚕葱白茶277

都梁茶278

夏枯草荷叶茶278

菊花酒278

(四)眩晕药膳方278

蛤蟆鲍鱼278

茴香炖猪肾279

香酥参归鸡279

五味首乌蜜279

金雀花煮鸡蛋279

金雀花瘦肉汤280

四味止眩汤280

八宝清眩汤280

双耳汤280

补肝猪肝汤281

肝肺陈皮汤281

黄豆芽猪血汤281

兰花肝羹281

天麻什锦饭281

松子枣泥拉糕282

夏菊粥282

桑椹粥282

枸杞粥283

枸杞麦冬粥283

枸杞五味饮283

健脑油茶283

桑叶茶283

清热养阴茶284

清热化湿茶284

天麻茶284

奶菊茶284

菊蜜茶284

防眩晕茶284

薯蓣酒285

松花酒285

双冬酒285

生地菊花酒285

助阳益寿酒286

地骨酒286

平补酒286

首乌酒286

旱莲桑椹酒287

(五)失眠药膳方287

乌灵参炖鸡287

玫瑰花烤羊心287

八宝酿梨287

芝麻桑胡丸288

红枣银耳汤288

乌龟百合红枣汤288

紫菜猪心汤288

小麦百合生地汤288

小麦黑豆夜交藤汤289

枣仁百合汤289

百合枣龟汤289

五味子鲈鱼汤289

芹菜枣仁汤289

鸡子黄生地百合汤289

红枣葱白汤290

黑枣葱白汤290

红黄安神羹290

茯苓饼290

磁石粥290

养心粥290

大枣桑椹粥291

茯苓龙眼肉粥291

黄芪人参粥291

八宝粥291

双仁粥292

小麦红枣粥292

远志莲粉粥292

半夏秫米粥292

小米枣仁粥292

柏子仁粥292

夜交藤粥293

鲜花生叶饮293

安神茶293

灯心竹叶茶293

桑椹茶293

竹叶宁心茶293

脑清茶294

龙胆莲心茶294

苦甘茶294

茉莉花茶294

灵芝丹参酒294

灵芝酒294

补心酒295

宁心酒295

(六)哮喘药膳方295

八宝鸡295

双仁姜汁蜜295

姜味润肺蜜糖296

砂锅杏仁豆腐296

板栗炖猪胎盘296

腐竹拌鲜菇296

芝麻秸豆腐297

猪胎糊糊297

冰糖冬瓜297

白糖西葫芦297

冰糖蒸鸭梨297

百果玫瑰球297

猪睾汤298

竹笋汤298

甲鱼贝母汤298

白果仁麻黄甘草汤298

百果蜜糕299

木耳枣米粥299

苏子降气粥299

葶苈子粥299

加味参苓粥299

参蚧粥300

蛤蚧粥300

加味补虚正气粥300

白鸭冬虫草粥301

紫苏粳米粥301

生姜大枣糯米粥301

真君粥301

海螵蛸糖粉301

橘叶糖浆302

人参核桃饮302

百喘糖汁302

白果蜜汁302

平喘茶302

僵蚕茶303

霜桑叶茶303

久喘桃肉茶303

(七)胃痛药膳方303

炖猪肚303

生姜大枣红糖汤303

胡椒猪肚303

丁香桂胡鸡304

石斛花生304

丹参三七鸡304

酸菜青元汤304

胡椒葱汤305

桂皮山楂汤305

生姜鲫鱼汤305

青鱼党参汤305

仙人掌猪肚汤305

胡椒红枣汤306

姜桂猪肚汤306

鲫鱼羹306

芡实八珍粉306

良姜香附蛋糕306

益脾饼307

沙参炖鸡面307

温胃粥307

高良姜粥308

桂浆粥308

干姜花椒粥308

胡椒粥308

干姜粥309

加味附子粥309

佛手柑粥309

饴糖大米粥309

豆蔻粥309

砂仁粥310

椒面粥310

荜拨粥310

梅香养胃饮310

生姜萝卜汁310

牛奶姜汁311

二绿茶311

玫瑰佛手茶311

玳玳花茶311

佛手茶311

老姜茶311

橘花茶312

(二)食欲不振药膳方312

山楂鱼块312

八宝豆腐312

山药瓤苹果312

灵芝炖鸡312

芙蓉鹑片313

西米小汤丸313

鲚鱼豆豉汤313

猴头汤313

鲤鱼山楂鸡蛋汤314

云片银耳汤314

枣泥桃仁314

莲肉粳米膏315

健脾益胃散315

消食散315

橙子峰蜜饮315

橘枣饮315

茯苓香菇饭315

椰枣鸡米饭316

白术苡仁饭316

壮阳饼316

枣柿饼316

黄雌鸡索饼317

鸡蛋索饼317

鯮鱼饼317

白术红枣饼317

云豆橘红卷318

橘红糕318

山楂云卷糕318

云豆卷318

山药元宵319

雉肉馄饨319

(九)消化不良药膳方319

什锦山药319

山药内金胡萝卜汤319

羊肉萝卜汤320

砂仁鲫鱼汤320

草果羊肉汤320

萝卜丝饼320

白术红枣饼320

砂仁荷叶饼321

山楂蛋糕321

油炸山楂糕321

蚕豆糕322

健脾莲花糕322

白术内金糕322

橘红糯米糕322

八宝启脾糕323

健脾营养抄手323

白蔻抄手323

神曲面条324

山楂元宵324

陈茗粥324

槟榔粥324

曲末粥325

香菇内金粥325

香砂枳术粥325

白术猪肚粥325

粟米山药粥325

猪肚粥326

保和粥326

内金双芽牛肚粥326

羊肉秫米粥326

小米焦巴散326

(十)水肿药膳方327

大豆方327

鲤鱼臛方327

白煮鲤鱼头327

菊花火锅鱼片327

玉兰花氽鲫鱼327

红糖烩鳝鱼丝328

葱蒜鳝鱼328

蚕豆炖牛肉328

香菜炖鲶鱼328

赤豆炖鹌鹑328

酿蒸鸭329

利水消肿汤329

黑豆鲤鱼汤329

地狗鸡蛋汤329

豌豆苗汤330

车前发菜汤330

乌鱼冬瓜汤330

冬瓜皮蚕豆汤330

清炖牛肉萝卜汤330

赤豆鲫鱼汤331

赤豆桑白皮汤331

玉米汁鲫鱼汤331

鳢鱼冬瓜汤331

猪苓鲫鱼汤331

商豆鲫鱼汤331

鲫鱼商陆汤332

麻黄连翘赤小豆汤332

冬瓜鲤鱼羹332

青鸭羹332

三味苡仁羹333

赤小豆羹333

眉豆薏苡仁粥333

茯苓赤小豆粥333

茅根豆粥333

玉米豆枣粥333

灯心花鲫鱼粥334

商陆粥334

芡实老鸭粥334

鸡汁红豆粥334

黑豆鸡蛋粥334

鲤鱼赤小豆粥335

狗肉小麦仁粥335

鲤鱼汁粥335

郁李苡仁粥335

黄芪三皮饮335

(十一)、泄泻药膳方335

糯米藕335

桂花糖藕336

山药扁豆糕336

茯苓造化糕336

茯苓豆沙寿桃337

健脾粉337

白术大枣饼337

山楂荞麦饼337

香椿鱼337

淮药泥338

参术补脾糕338

大麦豆粉面片338

炒黄面338

莲子芡实粥339

大枣糯米粥339

芡实扁豆山药粥339

蚕豆赤豆粥339

芡实山药粥339

焦米粥340

加味参苓粥340

黄芪桂草粥340

山药鸡子黄粥340

山药羊肉粥340

莲薏粥341

加味车前子粥341

大蒜薤白粥341

榛子粥341

加味防风粥341

藿米茶342

柚姜止泻茶342

车前子茶342

(十二)遗尿药膳方342

益智猪膀胱342

板栗烧鹌鹑342

猪膀胱芡实汤342

雀肉芡实汤343

山药台乌糖粉343

白果肉粥343

红覆盆子芡实粥343

韭菜籽糯米粥343

红花菜糯米粥344

核桃仁芡实粥344

鱼肚苡仁粥344

桑螵蛸白果饮344

(十三)贫血药膳方344

枣菇蒸鸡344

糖渍加味红枣345

红枣黑木耳汤345

山药天花粉汤345

鲩鱼鳔当归汤345

山药紫荆皮汤345

生血牛筋汤346

豆腐猪血汤346

补心养血汤346

糖酒猪皮汤346

黄豆芽猪血汤346

猪皮红枣羹346

桂髓鹑羹347

花生衣347

荔枝干大枣347

鸡血藤煲鸡蛋347

当归米饭347

生炒糯米饭348

扶中糕348

枣糖糕348

枣泥薄撑348

核桃仁豌豆泥349

猪血粥349

大枣阿胶粥349

桂圆黑芝麻粥349

黄芪鸡汁粥349

动物肝粥350

鸡汁粥350

小米龙眼粥350

莲子龙眼粥350

猪肝菠菜粥350

大枣糯米粥350

鸡肝豉姜粥351

牛蹄筋粥351

芪枣羊骨粥351

当归猪胫骨粥351

(十四)便秘药膳方351

松子豆腐351

金钩挂银丝352

姜汁菠菜352

凉拌海带丝352

虾子海参352

杏仁豆腐353

杏仁芝麻糖353

蕨菜木耳肉片353

玫瑰香蕉353

杏汤354

蜂蜜蛋花汤354

黄芪汤354

香菇桃仁汤354

二仁通幽汤354

桑椹苁蓉汤355

肠耳海参汤355

三仁汤355

菠菜肫肝汤355

抗菌补肾核桃蜜355

葵菜血脏羹356

桑椹蜜膏356

冰糖炖香蕉356

麻桃蜜糕356

桑椹芝麻糕357

玫瑰枣糕357

栝蒌饼357

桑椹饼干357

螺汁菜烩面357

桃花馄饨358

五仁粥358

紫苏麻仁粥358

松仁粥358

人乳粥358

桃花粥359

红薯粥359

芋头粥359

杏苏粥359

郁李仁粥359

加味松子粥359

郁李柏仁粥360

葛粉决明粥360

牵牛子粥360

麻仁桑椹粥360

大麻仁粥360

糯米槟榔粥361

苏麻粥361

杏仁胡桃粥361

加味仙人粥361

老年保健茶361

番泻叶茶362

决明苁蓉茶362

黄豆皮茶362

生大黄茶362

决明润肠茶362

香蜜茶362

菜茶362

四仁通便茶363

柏仁蜜茶363

蜂蜜酒363

硝黄酒363

桃仁酒363

麻子酒363

竹酒364

(十五)自汗盗汗药膳方364

牛肉芪麦汤364

小麦黄芪牡蛎汤364

黄芪黑豆羊肚汤364

糯米谷花汤364

芪圆羊肉汤365

参芪鸽肉汤365

燕窝虫草粥365

龙骨粥365

二地萸肉粥365

五味补虚正气粥366

浮小麦酸枣仁粥366

黑豆小麦粥366

黄芪牛肉粥366

玉屏风粥367

牡蛎散粥367

盗汗茶367

浮小麦茶367

浮麦麻根茶367

甘蔗叶茶367

小麦稻根茶367

固表茶368

黄芪红枣茶368

小麦山药茶368

山萸肉茶368

(十六)呃逆药膳方368

干煸刀豆368

丁香梨369

二汁奶369

补气止呃方369

花椒火腿汤369

胡椒生姜汤369

佛手姜汤369

老刀豆姜汤370

狗肉姜汤370

麻雀姜汤370

柿饼蒸米饭370

草蔻羊肉刀削面370

藿香梗米粥370

苏子粳米粥371

橘皮竹茹粥371

砂仁粳米粥371

加味莱菔子粥371

加味梅花粥371

姜汁砂仁粥372

加味橘皮粥372

加味桂浆粥372

半夏山药粥372

刀豆子粥372

芦根竹茹粥372

丁香柿蒂粥373

苏杏粥373

苏蜜膏373

治呃逆药茶373

柿蒂茶373

柿蒂姜茶373

丁香柿蒂茶373

枇杷芦根茶374

生姜和胃茶374

醋姜茶374

萝卜叶茶374

乌硼茶375

醋面茶375

姜茶饮375

生姜甘蔗汁375

(十七)中风药膳方375

香菇蒸蟒肉375

天麻焖鸡块376

天麻炖猪脑376

九龙根炖肉376

石风丹炖牛肉376

北芪炖南蛇肉377

龟血炖冰糖377

牛筋当归汤377

独活乌豆汤377

葛粉羹377

羊肚羹377

地龙桃花饼378

虾饼378

栗子桂圆粥378

荆芥粥378

小米麻子粥379

豉粥379

天蓼粥379

复方黄芪粥379

牛蒡根茶379

地龙茶379

活血茶379

治瘫痪酒380

秘传药酒380

羊乳饮380

樱桃酒380

黄芪乌蛇酒380

石楠防风酒381

黑豆丹参酒381

补血壮骨酒381

喇嘛酒381

独活牛膝酒381

白花蛇酒382

二.内科病药膳方382

(一)甲状腺肿大药膳方382

芋艿丸382

理气化痰丸382

荸荠炖猪靥382

香橼米醋浸海带383

红糖腌海带383

醋泡海带383

昆布海藻煮黄豆383

海带拌三丝383

冷拌海蜇头383

消瘿汤384

紫菜汤384

海带紫菜燕窝汤384

海带紫菜汤384

猪胰淡菜汤384

海藻郁金丹参汤385

紫菜猪瘦肉汤385

紫菜萝卜汤385

海带鸭子汤385

绿豆海带陈皮粥385

海珠散结茶385

海带茶386

荔枝杏仁茶386

紫明茶386

消瘿红糖饮386

(二)甲状腺机能亢进药膳方386

柚子炖鸡386

百仁全鸭386

菊蚌怀珠387

紫菜蛋卷387

卤汁黄豆388

干烧杞麦冬笋388

凉拌蜇皮芹菜388

生拌莲花白388

酱油拌海参蛋388

糖醋蜇皮冬笋389

鱼香四季豆389

栗子烧白菜389

炒菇笋枸杞叶389

枸杞南枣煲鸡蛋390

萝卜卷390

桂圆益心膏390

蚝豉元鱼汤390

紫菜淡菜汤391

蜜汁百合391

蜜汁鸭梨391

五味子桑椹桂圆糖391

佛手糖392

莲子茯苓门冬糕392

黑芝麻桑椹麻仁糕392

萸肉枣柿饼392

川参粥393

五味粥393

鲜蘑粥393

柴胡粥393

绿豆橙子饮393

青果萝卜饮394

龙眼肉洋参饮394

黄花菜马齿苋饮394

桑椹桂圆饮394

五汁饮394

番茄西瓜汁394

桑椹百合汁395

紫菜黄药子酒395

(三)支气管炎药膳方395

慢支食疗方395

双仁百合方395

牛胆黑豆395

百合糖柚396

大蒜炒肉396

海蜇萝卜396

蜂蜜萝卜汁396

蜜饯百合雪梨396

北杏炖雪梨396

橄榄萝卜饮397

芝麻糖浆397

南瓜糖397

萝卜蜜膏397

润肺银耳汤397

杏仁猪肺汤398

甜杏鲫鱼汤398

冬瓜子豆腐汤398

如神汤398

蜜枣甘草汤398

葱梨汤399

散寒消炎汤399

川贝雪梨羹399

荸荠百合雪梨羹399

玉露糕399

酸枣糕399

柿子糕400

桂花荸荠饼400

梨豆饼400

保健饼400

油煎南瓜饼401

灵芝荷包饺401

姜汁牛肺糯米饭401

田鸡焖米饭401

葱白糯米粥402

麻杏甘草粥402

百合粉粥402

莱菔子粥402

桃仁粳米粥402

二陈汤粥403

山药杏仁粥403

加味枇杷叶粥403

核桃仁粥403

附子干姜粥404

加味干姜粥404

猪肺粥404

贝母粥404

杏仁粥404

百合杏仁粥405

四仁粥405

苏子粥405

车前子粥405

祛寒止咳茶405

萝卜茶406

薄荷甘草茶406

清气化痰茶406

冬花茶406

橘茶406

川贝莱菔茶406

蜜蛋茶407

杏梨饮茶407

(四)高血压药膳方407

陈皮炒兔肉407

天麻炖甲鱼407

菊花肉片407

麻油芹菠菜408

核桃仁拌芹菜408

海带爆木耳408

海蜇荸荠汤408

冰糖炖海参408

夏枯草煲猪肉409

海带决明汤409

昆布薏米蛋汤409

向日葵花托红枣汤409

山楂决明汤409

荸荠鸭蛋汤409

首乌山楂汤410

茼蒿蛋白汤410

玉米须瓜皮香蕉汤410

银叶红枣绿豆汤410

银耳山楂羹410

玉米面发糕411

天麻钩藤粥411

松花淡菜粥411

发菜蚝豉粥411

菊花粉粥411

桑叶荷叶粥412

茺蔚子粥412

杏陈薏似仁粥412

半夏白术天麻粥412

菊苗粥412

莲子粉粥413

决明子冰糖粥413

鲜芹菜粥413

葛根粉粥413

胡萝卜粥413

枸杞桑菊茶414

降压茶414

菊花山楂茶414

栀子茶414

杜仲茶414

花生叶茶415

山楂二花茶415

菊槐茶415

菊明降压茶415

三宝茶415

决明罗布麻茶415

夏枯草降压茶416

三七花茶416

鲜芥菜汁416

芹菜蜜汁416

向日葵花盘糖浆416

菊楂决明饮416

冰糖酸醋饮416

大蒜泡酒417

(五)低血压药膳方417

鹿茸蛋417

莲子枸杞酿猪肠417

牛肉胶冻417

六味升压汤417

桂圆菠萝升压汤418

双鞭汤418

复元汤418

胎盘猪肉汤418

当归姜枣汤419

治低血压蛋糕419

升压鸡蛋糕419

莲参粥419

生脉粥420

甘枣茶420

双桂茶420

升压药茶420

(六)高脂血症药膳方420

核桃仁鲜虾炒韭菜420

素烩三菇421

银耳炒肉丝421

双耳炒豆腐421

葱头鸡翅肉块421

山楂青鱼片422

红烧鼋鱼422

红花杞子鸡422

首乌黑豆炖甲鱼423

绿豆萝卜灌大藕423

荷叶米粉肉423

云苓枣实瘦肉汤423

鲤鱼山楂蛋424

五味银叶红枣蜜424

益寿饺子424

三七首乌粥424

山楂黄精粥425

花生壳粥425

双玉粳米粥425

茵陈荷叶粥425

山楂粥425

菊花决明子粥426

消脂健身茶426

山楂荷泽茶426

消脂减肥茶455

山楂降脂茶426

纤维茶426

山楂桃仁露427

醋蛋液427

(七)冠心病药膳方427

玉竹猪心427

双耳滑鸡煲427

山楂炖牛肉428

玉竹煲兔肉428

木耳烧豆腐428

花椒嫩鸡429

炒香舌片429

陈皮参芪煲猪心429

人参麦冬炖瘦肉430

瓜蒌半夏蒸乳鸽430

归芪蒸鳗鱼430

姜葱滑鸡煲430

草鱼炖豆腐431

岗松炖猪心431

猪肉炒洋葱431

蜜饯山楂431

山楂软糖432

川芎蛤蜊汤432

兔肉紫菜豆腐汤432

首乌山甲汤432

猪心大枣汤432

大枣冬菇汤433

血管回春汤433

香菇降脂汤433

益寿杂面433

开元寿面433

玉米粉粥434

豆腐浆粥434

二豆粥434

拨粥434

参麦粥435

人参三七粥435

丹参粳米粥435

灵芝丹参粥435

丹参山楂粥435

瓜蒌薤白半夏粥436

川芎红花粥436

韭白粥436

柿叶山楂茶436

菊决茶436

参果茶436

楂菊决明茶437

银杏叶茶437

三根茶437

山楂益母茶437

丹参茶437

乳香止痛茶437

高心茶438

芹菜苹果汁438

丹参黄豆汁438

黄芪橘汁438

(八)溃疡病药膳方438

生姜猪肚莲子438

生姜木瓜方439

鲜姜猪肚方439

姜汁鸡439

姜糖439

苡仁扁豆山药汤439

旱莲草红枣汤440

大枣冬菇汤440

黄鱼鱼肚汤440

陈草蜜膏440

马铃薯蜜膏441

莲子桂花羹441

姜韭牛奶羹441

田螺墨鱼骨羹441

清明菜糕441

三珍甜饭442

甜菜粥442

包心菜粥442

白芨粥443

土豆粥443

枳壳白芨粥443

溃疡茶443

甘橘茶443

蜂蜜红茶443

旱莲红枣茶444

糖蜜红茶饮444

饴糖饮444

甘蓝汁444

甘蓝牛乳汁444

鲜包菜饴糖汁444

(九)慢性胃炎药膳方445

姜枣445

木瓜姜汤445

生姜大枣汤445

茴香黄羊汤445

鲫鱼陈皮羹445

营养暖胃粉446

粳米炭粉446

八宝饭446

豆蔻馒头446

健胃茶447

(十)胃下垂药膳方447

升胃方447

煨荷叶肚丝447

白汁桂鱼447

五香参肚卷448

黄芪补胃枣448

猪肚枳壳砂仁448

砂仁笋鸡448

黄芪枳壳448

核桃肉炖蚕蛹449

蚕蛹散449

鲫鱼黄芪枳壳汤449

龟肉枳壳汤449

荷叶牛肚汤449

牛肚补胃汤449

归升牛肚汤450

牛肚枳砂补汤450

荷叶蒂莲子汤450

鸡内金炒米粉450

茯苓香菇饭451

粳米黄芪粥451

(十一)急、慢性胃肠炎药膳方451

黄芪带鱼451

葱油扁豆451

五香鹅452

柿干桂圆蜜饯452

柚皮茶姜糖452

胆汁绿豆粉452

山楂荞麦饼452

蒜头粥453

高良粥453

藿香正气粥453

玫瑰花粥453

银花莲子粥453

五苓粥453

人参粳米粥454

白石脂粥454

干荔枝粥454

粳米姜茶454

乌梅甜茶454

止泻茶455

二花茶455

石榴叶茶455

(十二)脂肪肝药膳方455

金钱草砂仁鱼455

鱼脑粉455

脊骨海带汤455

玉米须冬葵子赤豆汤456

白术枣456

黄芝泽香饮456

当归郁金楂橘饮456

红花山楂橘皮饮456

黄芪郁金灵芝饮456

(十三)急、慢性肾炎药膳方457

逐水消肿方457

大蒜炖鸭457

玉米蝉衣汤457

冬瓜小豆汤457

薏冬鲫鱼汤457

大蒜鳖肉汤458

赤豆陈皮鲤鱼汤458

葫芦双皮汤458

丝瓜向日葵蛋汤458

二皮车前草汤458

灯芯葱白丝瓜汤458

枸杞糯米饭459

薏米雪花团459

鸭粥459

茅根赤豆粥459

茯苓山药粥459

加味黄芪粥460

白果芡实粥460

荠菜粥460

冬瓜蚕豆壳粥460

茅根粥461

茅根公英粥461

玉米须车前叶粥461

车前叶粥461

葫芦粥461

冬瓜赤豆粥461

白菜苡米粥462

桂花栗茸糯米糊462

茅根菠萝速溶饮462

柿叶速溶饮462

鲫鱼利水茶462

车前草茶462

西瓜白茅茶463

乌鱼茶463

莲子红糖茶463

养肾茶463

茅根茶463

玉米须消肿茶464

荸荠梗茶464

蚕豆壳冬瓜皮茶464

(十四)泌尿系感染药膳方464

马蹄炖水鸭464

冬瓜鲤鱼盅464

双耳黄花肉片465

翠衣炒鱼片465

地胆草煲猪肉465

牛肉冬瓜羹465

凤尾草米泔汤465

野苋车前汤466

车前绿豆汤466

导赤粥466

玉米粥466

葵菜粥466

玉米须甘草车前粥467

凫葵粥467

真酥粥467

粳酥粥467

酥粥467

冬麻子粥468

苏粥468

五爪龙小米粥468

青小豆粥468

萹蓄粥468

四鲜粥468

小蓟栀子粥468

加味滑石粥469

生地黄汁粥469

琥珀茅根粥469

茅根竹蔗粥469

木耳黄花粥469

杨梅瘦肉粥469

蒲公英车前叶粥470

瞿麦滑石粥470

土茯苓粥470

银花蒲公英粥470

六一散粥470

车前茅根粥471

尿利清茶471

尿感茶471

竹叶车前茶471

石苇茶471

通草茶472

金沙腊面茶472

半边钱茶472

赤浊益母茶472

旱莲草茶472

枸杞洋参茶472

发灰藕汁472

葵根饮473

(十五)泌尿系结石药膳方473

竹笋炖鸭肫473

薏苡仁蒸鸡473

丹皮龟473

胡桃肉炒韭菜474

花生莲子474

鱼鳞汤474

核桃糖474

金砂牛粥474

金钱草粥474

三金排石粥475

赤小豆内金粥475

茅根灵仙粥475

茅根赤豆粥475

胡桃海金粥475

三金茶475

荸荠茶476

钱草玉米茶476

核桃茶476

排石茶476

金钱草茶476

海金沙茶476

荸荠内金茶477

琼浆玉液477

仙草饮477

车前天星饮477

冰糖桃胶饮477

(十六)肾病综合征药膳方478

大蒜蒸西瓜478

赤小豆冬瓜葱头煲乌鱼478

滋阴海带丝478

冬瓜炆节瓜478

鳝鱼芹菜炒翠衣478

冬瓜腰片汤478

巴戟苁蓉鸡肠汤479

仙茅金樱鸡肉汤479

花生猪尾汤479

蒜头花生汤479

山药扁豆芡实汤479

五味杜仲炖羊肾汤480

参芪葵子生鱼汤480

锁阳苓肉鹌鹑汤480

葱蒜黑鱼冬瓜汤480

三瓜姜皮汤480

黄芪鲤鱼姜汤480

知母柴胡团鱼汤481

茯苓鲤鱼汤481

虾皮豆腐玉米须汤481

芡实鱼头汤481

荠菜地栗汤481

嫩玉米汤482

清脑汤482

鲤鱼山楂鸡蛋汤482

核桃山楂菊花汤482

琼花虾仁汤483

莲子龙须猪肉汤483

海鲜豆腐汤483

玉米西瓜香蕉汤483

薏米鸡汤484

枸杞糯米饭484

狗肉小麦仁粥484

茅根豆粥484

玉米豆枣粥484

(十七)肾结核药膳方484

鳖肉百部汤484

补肾益髓乌龟汤485

四仙汤485

荠菜蜜枣猪脬汤485

冬虫草猪蹄汤485

绿豆车前黑豆汤485

(十八)糖尿病药膳方486

清蒸茶鲫鱼486

山药炖猪肚486

蒜烧南瓜486

陈皮兔肉486

黄精黑豆汤487

猪胰菠蛋汤487

天山降糖羹487

山药兔肉汤487

鸽子汤487

消渴汤488

猪胰苡仁汤488

淡兔汤488

菠根银耳汤488

玉米须猪胰汤488

玉竹山药鸽肉汤489

猪肚羹489

猪脊羹489

八宝饭489

猪脾蜜丸489

水蛇粟饭丸490

木耳扁豆粉490

炒米面粉490

山药羊肉鸡蛋面490

瓠子面条490

韭菜篓491

一品山药491

兔肉馄饨491

莲子茯苓糕491

葛粉汤圆492

山药汤圆492

茯苓豆沙寿桃492

地骨皮粥492

竹笋米粥492

天花粉粥493

萝卜粥493

枸杞子粥493

枸杞叶粥493

猪肚粥493

菠菜根粥494

玉竹粥494

生地益母草粥494

桂黄浆粥494

蚕蛹粥494

猪胰乌鸡膏粥495

山药萸肉粥495

山药南瓜粥495

沙参玉竹粥495

降糖茶495

花粉茶496

丝瓜茶496

补虚止渴鲫鱼茶496

蚕茧茶496

双皮天花粉茶496

(十九)酒毒、食物中毒药膳方496

治醉酒不醒方(一)496

治醉酒不醒方(二)496

糖渍金橘497

清心白菜497

凉拌辣白菜497

姜汁猪血菠菜497

红糖豆腐498

山楂红酒498

橘味醒酒汤498

陈皮醒酒汤498

果料醒酒汤498

甘蔗莱菔汤498

橘红醒酒汤499

螺蚌葱豉汤499

老菱角汤499

枳椇汤499

豉螺汤499

八珍醒酒汤499

橄榄酸梅汤500

鱼脑石黑豆甘草汤500

白果圆子羹500

蔗浆粥500

葛花粳米粥501

万寿果粥501

甘蔗萝卜粥501

南瓜根煎501

生橄榄煎501

米仔兰葛花饮501

建兰花饮501

鲜芦根生姜苏叶饮502

绿豆甘草饮502

葛根解酒饮502

竹沥五汁饮502

绿豆陈醋饮502

酸枣饮502

番薯叶饮502

鲜冬瓜饮502

鲜生姜汁503

杏树皮汁503

紫萝叶汁503

生萝卜汁503

葛花石膏解酒茶503

解酒茶503

白醋解酒茶503

柑皮解酒茶504

鲜藕凉茶504

柑皮盐茶504

土豆秧水504

松萝水504

三.外科病药膳方504

(一)乳腺炎药膳方504

公英虾肉504

三草红糖蛋505

苍耳炒鸡蛋505

芫花煮鸡蛋505

蜂房地丁汤505

四仙猪骨汤505

大飞杨草豆腐汤506

核桃肉粉506

梅花粥506

栀子仁粥506

香附粳米粥506

蒲金粥506

蟾蜍水蛇粥507

粳米菜汁粥507

蒲公英粥507

豉粥507

油菜橘皮饮507

银花陈皮饮507

合欢甘草金针饮508

银花地丁茶508

牛蒡子叶茶508

野菊花茶508

菊花甘草茶508

王不留行茶508

公英酒508

丝瓜终酒509

薄金酒509

鲜橙汁冲米酒509

葱汁509

(二)胆囊炎药膳方509

利胆丸509

丹参郁金蜜509

乌梅虎枝蜜510

车前炖蚌肉510

金钱银花炖瘦肉510

消石散510

香附鸡金粉510

蚯蚓葱白汤511

山羊角陈皮汤511

车前茵陈汤511

公英酱草薏米粥511

茵陈薏米粥511

金玉梅苋饮511

蒲公英玉米须饮511

萝卜橘皮车前饮512

川楝子元胡饮512

双皮饮512

大黄龙胆甘草饮512

茵陈车前冬瓜仁饮512

麦苗叶茶512

金钱败酱茵陈茶512

雄花茶513

骨尾草茶513

平肝清热茶513

(三)胆石症药膳方513

麻油胡桃513

内金山楂麦芽饮513

黄芩茵陈橘皮饮513

四味饮514

金钱浮石瓦楞子饮514

消胆结石茶514

利胆消石茶514

利胆消炎茶514

茵陈玉米须茶515

金钱草虎杖茶515

(四)颈淋巴结核药膳方515

水煮牡蛎515

煮芋艿515

癞蛤蟆鸡蛋515

荔枝炖海带516

海蜇皮炖荸荠516

蜗牛炖猪精肉516

糖醋海带丝516

芙蓉海底松516

月季夏枯草膏517

槐米糯米粉517

白梅花煮鸡蛋517

千日红花煮鸡蛋517

月季花鲫鱼汤517

猪肉海参藻汤518

猪肉蚝豉汤518

紫菜萝卜汤518

参芪地黄粥518

猫爪草茶519

夏枯草茶519

鲜葎草茶519

(五)跌打损伤药膳方519

螃蟹壳黄瓜子519

焙丝瓜末519

凤仙当归酒519

山茶花酒520

凤尾蕉花酒520

合欢花酒520

化瘀止痛酒520

麻根消肿酒520

闪挫止痛酒520

广西跌打药酒521

内伤白酒521

少林八仙酒521

桃仁生地酒521

三七酒521

跌打药方酒522

竹七酒522

鸡血酒522

寄奴酒522

破血散瘀酒522

(六)骨折药膳方523

壮筋鸡523

焙全蟹523

蛋皮粉523

北菇凤爪汤523

玫瑰红花汤523

消肿汤523

当归猪胫汤524

牛肉红枣汤524

三七当归鸽子汤524

当归川断排骨汤524

猪骨黄豆汤524

枸杞生姜排骨汤525

蟹肉粥525

红花赤芍桃仁粥525

红枣莲子脊骨粥525

接骨消肿饮525

红花赤小豆饮525

玫瑰川芎饮526

壮筋补血酒426

续筋接骨酒526

(七)血栓闭塞性脉管炎药膳方526

参芪酱肘526

温阳狗肉526

七品蒸鸭527

罐焖仔鸡527

毛冬青炖猪爪527

四虫粉528

牛筋祛瘀汤528

木耳紫菜鸡蛋汤528

鹿角胶熟地汤528

黑豆活血粥528

枸杞红枣山药粥529

藕花饮529

脉管炎酒529

乌蛇通脉酒529

祛寒通络酒529

丹参通络酒530

通脉管药酒530

蜈蚣鹿蝎蒜酒530

(八)风湿性关节炎药膳方530

龙虎凤530

雪凤鹿筋汤530

五加皮炖猪瘦肉531

附片蒸狗肉531

三丝蛇羹531

烩蛇羹531

蛤什蟆蛇羹532

乌蛇汤532

鸡茸鲮鱼汤532

鹿蹄汤533

木瓜汤