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第一章 家用微波炉1

第一节 家用微波炉概述1

一、微波基本知识1

二、家用微波炉种类1

三、微波炉的主要特点1

第二节 家用微波炉结构原理2

一、微波炉的结构与工作原理2

二、微波炉的使用方法与注意事项9

第三节 微波炉常见故障分析14

一、维修微波炉时的注意事项14

二、微波炉的常见故障检修技巧14

第四节 电脑微波炉18

一、电脑微波炉控制电路分析18

二、电脑微波炉检修示例20

第五节 常见微波炉电气原理24

一、部分微波炉电气原理图24

二、微波炉上采用的新技术24

三、微波炉上采用的英文标记32

第二章 热水器36

第一节 电热水器36

一、贮水式电热水器的基本结构36

二、贮水式电热水器的工作原理42

三、电热水器的选购、安装、使用与保养44

四、电热水器常见故障分析46

五、电热水器检修工艺过程48

第二节 燃气热水器48

一、燃气热水器的种类48

二、燃气热水器的特点49

三、快速燃气热水器49

四、容积式燃气热水器62

五、燃气热水器事故分析63

六、使用与维护要点63

七、“万家乐”H型水控式自动点火式热水器64

第三节 太阳能热水器67

一、太阳能热水器的组成67

二、太阳能热水器的型式68

三、太阳能热水器选购与使用注意事项70

四、太阳能热水器的安装71

五、太阳能热水器常见故障排除71

六、“皇明”太阳能热水器73

第三章 电饭锅79

第一节 普通电饭锅79

一、普通保温式自动电饭锅79

二、电子保温饭锅（西施煲）81

三、自动电压力锅82

四、多功能电子锅84

五、电饭锅的使用和保养要点85

六、电饭锅的常见故障检修技巧85

第二节 微电脑电饭锅88

一、微电脑电饭锅的基本功能和工作原理88

二、采用μPD7566的微电脑电饭锅控制电路88

三、采用MH8841微电脑的电饭锅控制电路89

四、采用8031微电脑的电饭锅控制电路92

第三节 模糊控制的电饭锅93

一、模糊控制的电饭锅概述93

二、电饭锅中采用的新技术93

第四章 洗碗机95

第一节 洗碗机的结构与工作原理95

一、洗碗机的结构95

二、洗碗机的工作原理103

第二节 微电脑洗碗机电路分析106

第三节 洗碗机的常见故障分析109

一、洗碗机的正确使用方法和使用注意事项109

二、洗碗机的常见故障分析111

第五章 电子消毒柜115

第一节 电子消毒柜结构原理115

一、电子消毒柜的种类115

二、高温型电子消毒柜115

三、低温臭氧（O3）型电子消毒柜118

四、双功能电子消毒柜120

第二节 温度数字显示型高温消毒柜电路分析120

第三节 常见故障检修121

一、使用与维护要点121

二、常见故障检修122

第六章 电暖器125

第一节 电暖器概述125

第二节 充油式电暖器126

一、充油式电暖器的基本结构126

二、充油式电暖器的工作原理127

三、充油式电暖器的常见故障检修127

第三节 远红外电暖器128

一、远红外电暖器的基本结构128

二、远红外电暖器的工作原理129

三、远红外电暖器的使用与保养130

四、远红外电暖器的常见故障检修131

第四节 暖风机132

一、暖风机的基本结构132

二、暖风机的工作原理134

三、暖风机的使用方法与注意事项136

四、暖风机的常见故障检修137

第七章 吸尘器140

第一节 吸尘器的类型140

一、落地式吸尘器140

二、便携式吸尘器141

三、推杆式吸尘器141

第二节 吸尘器的结构142

一、电动机142

二、滤尘器143

三、灰尘指示器145

四、风机146

五、集尘器146

六、按钮卷线机构148

七、吸尘器附件148

八、吸力调节装置148

九、消声装置148

十、抑制无线电干扰装置149

第三节 富达牌QVW1系列吸尘器控制电路149

一、电动机调速原理149

二、调速器维修方框图151

第四节 快乐牌吸尘器控制电路151

一、电动机调速原理151

二、典型故障检修152

第五节 吸尘器常见故障检修153

一、吸尘器的使用与保养要点153

二、吸尘器常见故障检修153

第六节 模糊控制的吸尘器159

第八章 食品加工机161

一、食品加工机的基本结构161

二、食品加工机的工作原理162

三、食品加工机的使用与维护要点162

四、食品加工机的常见故障检修163

参考文献166