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第1章 谈“糖”色变：揭开糖尿病的神秘面纱10

糖尿病是什么样的病10

这些人离糖尿病很近11

糖尿病和血糖值的“亲密关系”12

遗传是不是糖尿病的直接诱因？14

肥胖更易诱发糖尿病16

压力过大是血糖升高的“导火索”18

胰岛素是调节血糖的唯一激素20

饮食决定血糖水平22

暴饮暴食使胰腺工作能力下降24

当心糖尿病并发症悄悄接近你26

糖尿病肾病——蛋白尿增多引发尿毒症28

糖尿病视网膜病变——后天失明的首要原因30

糖尿病神经病变——唯一具有初期症状的并发症32

大血管障碍——提早10年诱发动脉硬化34

糖尿病酮症酸中毒——治疗不及时危及生命36

糖尿病并发症是可以预防和控制的38

第2章 认识糖尿病的类型：了解多一点，保护多一点脉42

图解1型糖尿病的来龙去脉42

图解2型糖尿病的病理病因46

图解妊娠型糖尿病的类型和影响50

图解特殊类型糖尿病52

第3章 糖尿病的诊断：化验单中隐藏的健康秘密56

怎样检测尿糖56

体重监测是2型糖尿病自我管理的第一步58

体重减轻是“看得见”的降糖效果60

糖尿病的必查项目——尿常规62

糖尿病的必查项目——血糖检测64

糖尿病的必查项目——口服葡萄糖耐量试验66

不可或缺的辅助检查——下肢体位试验68

不可或缺的辅助检查——眼科筛查70

不可或缺的辅助检查——糖化血红蛋白71

一定要做的辅助检查——心电图72

一定要做的辅助检查——肝肾功能检测73

第4章 食品交换表：卸去糖尿病患者的饮食束缚76

食量因人而异76

三餐吃好有利于血糖降低79

一个单位80kcal（千卡）的由来81

食品交换表①——三餐主食选择多84

食品交换表②——水果不可随意作交换85

食品交换表③——海鲜产品“陷阱”多87

食品交换表④——牛奶饮用要有“度”89

食品交换表⑤——不是“油”的油脂最可怕91

食品交换表⑥——蔬菜品种要丰富93

警惕！调味料也有卡路里95

营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”①97

活用食品交换表——糖友一天的饮食规划98

把“交换”贯彻到底——早餐100

把“交换”贯彻到底——午餐102

把“交换”贯彻到底——晚餐104

营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”②106

无处不在的“交换”——面包和饺子皮107

无处不在的“交换”——水果与鲜榨果汁109

无处不在的“交换”——含盐高的食品如何选110

无处不在的“交换”——牛奶的“衍生物”113

无处不在的“交换”——砂糖摄入要谨慎114

无处不在的“交换”——饮料和甜点要慎重115

无处不在的“交换”——黑咖啡是最好的选择117

无处不在的“交换”——拒绝酒精是原则118

食品交换表122

第5章 糖尿病患者的饮食处方：营养均衡就是最佳饮食132

蛋白质——构成生命的物质基础132

叶酸——将脑卒中的发病风险降低18％134

钙——“骨代谢”的起点与终点136

铁——身体各大器官的“氧气瓶”138

镁——维持生命活动的催化剂140

钾——防治高血压有奇效142

膳食纤维——能改善胰岛素水平的营养素144

脂肪代谢——人体供热供能的源泉146

糖类代谢——生命活动的调节者148

蛋白质代谢——调节人体生理功能150

第6章 糖尿病患者的运动处方154

运动疗法是治疗糖尿病的一大法宝154

减轻体重关键靠运动156

运动改善糖尿病之急性效果和慢性效果158

运动是糖尿病的“调节器”160

运动保鲜之7秘诀162

餐后2小时开始运动最有效164

运动要怀着愉悦的心情进行166

准备活动——轻松开始“降糖之路”168

运动降糖从“每天半小时”开始170

散步——简单易行的运动疗法172

有氧运动为主，无氧运动为辅174

降糖要选择适合自己的有氧运动176

抓住零散时间，运动降糖乐趣多178

老年人不要对自己的体质过于自信180

老年人“足不出户”的降糖运动182

儿童糖尿病患者的运动计划书184

第7章 糖尿病患者的中医处方：经络养生，汉方药膳188

经络养生——拔罐降糖188

经络养生——按摩降糖192

经络养生——刮痧降糖196

经络养生——艾灸降糖200

汉方药膳——糖尿病脑血管病变204

汉方药膳——糖尿病视网膜病变205

汉方药膳——糖尿病并发肺结核206

汉方药膳——糖尿病并发高血压207

汉方药膳——糖尿病性高血脂症208

汉方药膳——糖尿病足209

汉方药膳——糖尿病肾病210

汉方药膳——老年糖尿病211

汉方药膳——肥胖型糖尿病212

糖尿病之历代名方（一）213

糖尿病之历代名方（二）214

糖尿病之历代名方（三）215

糖尿病之历代名方（四）216

糖尿病之历代名方（五）217

糖尿病之历代名方（六）218

糖尿病之历代名方（七）219

第8章 与糖尿病和平共处：阳光心态是健康生活的开始222

正视糖尿病的遗传特性222

理解就是最大的支持223

身体清洁使您远离并发症224

不要拒绝工作的机会225

糖尿病患者也能长寿226

四个“避免”，为糖尿病患者出游保驾护航227

“糖人”困惑——如何调适心理状态228

“糖人”困惑——孩子患了糖尿病，我要怎么办229

“糖人”困惑——我可以和正常人一样结婚吗230

“糖人”困惑——降糖药物适合所有的患者吗231

“糖人”困惑——胰岛素注射没有那么麻烦232

“糖人”困惑——糖尿病教育很重要吗233

“糖人”困惑——注射胰岛素不是1型糖尿病患者的“特权”234

“糖人”困惑——胰岛素不是慢性毒品235

【附录1】在化验单的数值中看健康236

【附录2】糖尿病人卡片243