图书介绍

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现代酒店市场营销
  • 郑红编著 著
  • 出版社： 广州：广东旅游出版社
  • ISBN：780653508X
  • 出版时间：2004
  • 标注页数：386页
  • 文件大小：17MB
  • 文件页数：394页
  • 主题词：饭店－市场营销学

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图书目录

第一章 酒店市场营销导论1

第一节 市场营销概述1

第二节 酒店市场营销导论16

第二章 酒店市场营销环境研究27

第一节 酒店市场营销环境27

第二节 酒店市场营销环境的研究37

第三章 酒店营销信息系统57

第一节 酒店营销信息系统57

第二节 酒店市场调研与预测69

第四章 酒店消费者行为研究97

第一节 酒店消费者行为概述98

第二节 酒店零散消费者的购买行为分析113

第三节 组织机构的购买行为分析127

第五章 酒店市场细分与市场定位139

第一节 酒店市场细分139

第二节 酒店目标市场决策163

第三节 酒店市场定位决策170

第六章 酒店产品策略180

第一节 酒店产品的特征180

第二节 酒店产品的生命周期187

第三节 酒店新产品的开发策略192

第七章 酒店的价格策略202

第一节 酒店价格策略的概述203

第二节 酒店价格决策的原理、方法与步骤208

第三节 酒店产品的定价策略225

第四节 酒店价格的实行和调整235

第八章 酒店销售渠道策略242

第一节 酒店销售渠道导论242

第二节 酒店销售中介251

第三节 酒店销售渠道的管理258

第四节 酒店电子商务261

第九章 酒店促销策略271

第一节 酒店的促销与促销组合272

第二节 酒店人员促销策略280

第三节 酒店广告促销策略292

第四节 酒店营业推广策略304

第五节 酒店公共关系策略315

第六节 酒店其他促销策略324

第十章 酒店市场营销战略与营销计划332

第一节 酒店市场营销战略的概念和特点332

第二节 酒店市场营销战略的决策程序与主要内容334

第三节 酒店市场营销计划348

附录 海景酒店1999年市场营销计划360

参考文献384

后记386

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