图书介绍

戒不掉的苹果烘焙甜点2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（日）齐藤真纪著著
出版社：北京：化学工业出版社
ISBN：9787122290748
出版时间：2017
标注页数：79页
文件大小：13MB
文件页数：85页
主题词：苹果－烘焙－糕点加工

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图书目录

专栏1 制作苹果甜点的基本事项6

Part 1 简易苹果甜点6

烤苹果6

焦糖苹果8

苹果杯蛋糕9

苹果蛋挞11

苹果酱汁薄饼12

烤苹果薄饼13

苹果烤酥饼碎14

法式苹果吐司16

苹果面包布丁17

苹果贝奈特饼18

枫树糖浆腌苹果19

专栏2 可以长期储存的苹果甜点20

简易苹果酱20

苹果牛奶果酱21

苹果生姜果酱21

苹果姜汁汽水21

苹果罐头22

苹果酸奶饮料22

Part 2 烤制苹果甜点24

苹果肉桂蛋糕24

苹果红茶松糕26

苹果芝士松糕27

苹果红薯蛋糕28

苹果磅蛋糕30

苹果香蕉磅蛋糕31

苹果戚风蛋糕32

苹果珍贝酥糕34

苹果曲奇35

苹果蛋奶酥36

黄金苹果面包棒39

苹果烤芝士蛋糕40

果料派42

苹果卷筒蛋糕44

苹果派46

开放式苹果派47

卡士达酱苹果蛋糕50

苹果巧克力蛋糕52

苹果馅饼54

焦糖苹果蛋糕56

苹果肉桂卷58

苹果甜馅饼60

Part 3 苹果冷甜点62

苹果生奶酪蛋糕62

蜂蜜苹果果冻64

苹果慕斯65

苹果焦糖布丁66

苹果提拉米苏68

苹果酸奶布丁70

苹果奶茶布丁71

苹果果子露72

苹果冰激凌73

苹果糯米汤圆74

苹果杏仁粥75

专栏3 苹果零食76

苹果蒸蛋糕76

糖苹果77

苹果片78

苹果风比萨78

苹果软糖79

苹果条春卷79