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第1部分 绪论1

1.1物理化学实验的目的、要求与规则1

1.2物理化学实验安全知识3

1.3物理化学实验中的误差6

1.4物理化学实验数据的表示法10

1.5物理化学实验数据的计算机处理14

第2部分 实验17

2.1热力学17

实验1温度的测量与控制17

实验2燃烧热的测定21

实验3溶解热的测定25

实验4热重-差示扫描量热法分析CuSO4.5H2O脱水过程30

实验5溶液偏摩尔体积的测定34

实验6凝固点降低法测摩尔质量37

实验7液体饱和蒸气压的测定40

实验8完全互溶双液系的平衡相图43

实验9二组分金属相图的绘制46

实验10三组分系统等温相图的绘制49

实验11甲基红电离常数的测定52

2.2电化学56

实验12离子迁移数的测定56

实验13强电解质溶液无限稀释摩尔电导率的测定61

实验14电导法测定弱电解质的电离常数和难溶盐的溶度积63

实验15电导滴定法测定溶液的浓度66

实验16原电池电极电势的测定68

实验17电动势法测定化学反应的热力学函数71

实验18电动势法测定电解质溶液的平均活度系数73

实验19氯离子选择性电极的测试和应用76

实验20氢超电势的测定79

实验21镍在硫酸溶液中的电化学钝化82

2.3动力学85

实验22蔗糖转化反应的速率常数85

实验23药物有效期的测定88

实验24乙酸乙酯皂化反应90

实验25丙酮碘化反应动力学93

实验26酶催化反应米氏常数的测定96

实验27 B-Z化学振荡反应100

2.4表面与胶体化学103

实验28活性炭比表面的测定103

实验29溶液表面张力的测定107

实验30固液表面接触角的测定111

实验31表面活性剂CMC值的测定114

实验32 Fe（OH）3溶胶的制备及电泳116

实验33乳状液的制备和性质119

实验34黏度法测高聚物的平均摩尔质量122

第3部分 附录126

附录1物理化学实验常用仪器126

仪器1贝克曼温度计126

仪器2热电偶温度计127

仪器3精密数字温度温差仪128

仪器4气体钢瓶130

仪器5真空泵131

仪器6阿贝折射仪132

仪器7分光光度计135

仪器8酸度计136

仪器9电导率仪138

仪器10电位差计140

仪器11旋光仪144

仪器12高速离心机145

仪器13测量显微镜146

附录2物理化学实验常用数据表148

附表1国际单位制（SI）的基本单位148

附表2 SI的一些导出单位148

附表3希腊字母表148

附表4常用元素的原子量149

附表5常用物理化学常数150

附表6一些有机化合物的标准摩尔燃烧热150

附表7一些无机化合物的标准溶解热150

附表8不同温度下KCI的溶解热151

附表9部分无机化合物的脱水温度151

附表10不同温度下水的密度151

附表11部分有机化合物的密度152

附表12几种溶剂的凝固点降低常数153

附表13不同温度下水的饱和蒸气压153

附表14部分有机化合物的蒸气压154

附表15某些液体的折射率（25℃）154

附表16水在不同温度下的折射率、黏度和介电常数154

附表17常压下共沸物的沸点和组成155

附表18金属混合物的熔点155

附表19水溶液中一些阳离子的迁移数（25℃）156

附表20不同温度下KCl水溶液的电导率156

附表21一些离子的无限稀释摩尔电导率156

附表22标准电极电势及温度系数（25℃）157

附表23乙酸在水溶液中的电离度和离解常数（25℃）157

附表24难溶化合物的溶度积（18～25℃）158

附表25一些强电解质的平均活度系数（25℃）158

附表26均相反应的速率常数158

附表27某些酶的米氏常数KM值159

附表28不同温度下水的表面张力159

附表29几种胶体的ξ电位（25℃）159

附表30常用表面活性剂的临界胶束浓度160

附表31高分子化合物特性黏度分子量关系式中的参数160

参考文献161