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旅游业管理2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 李天顺,张红编著 著
- 出版社: 西安:陕西师范大学出版社
- ISBN:7561318618
- 出版时间:1998
- 标注页数:287页
- 文件大小:20MB
- 文件页数:293页
- 主题词:
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 旅游业管理概述1
第二节 旅游业管理体制5
第三节 我国旅游业管理发展概况8
附:10
一、教学目的10
二、思考题10
三、实例分析与问题11
第一节 旅游业管理的性质和职能14
第二章 旅游业管理的基本理论14
第二节 旅游业管理的原则19
第三节 旅游业管理的基本原理26
附:32
一、教学目的32
二、思考题33
三、实例分析与问题33
第三章 旅游业管理的基本方法36
第一节 旅游预测方法36
第二节 旅游决策方法43
第三节 目标管理51
第四节 计划管理60
第五节 质量管理68
第六节 信息调研与信息系统78
附:97
一、教学目的97
二、思考题98
三、实例分析与问题98
第四章 旅游项目管理105
第一节 旅游项目设计概述105
第二节 旅游项目设计的内容111
第三节 旅游项目设计的形式118
第四节 旅游节123
第五节 中国专项旅游线路126
附:143
一、教学目的143
二、思考题143
三、实例分析与问题143
第五章 旅游价格管理150
第一节 旅游价格管理概述150
第二节 制定旅游价格的依据158
第三节 定价方法与策略163
附:171
一、教学目的171
二、思考题171
三、实例分析与问题172
第六章 旅游人才管理174
第一节 旅游人才培养174
第二节 人才素质测评179
第三节 人员招聘183
第四节 人员管理常用方法189
第五节 领导艺术200
附:206
一、教学目的206
二、思考题206
三、实例分析与问题207
第七章 旅游企业管理213
第一节 旅游企业概述213
第二节 旅游企业的审批管理219
第三节 旅游企业的运作管理222
一、教学目的232
附:232
二、思考题233
三、实例分析与问题233
第八章 旅游景区管理235
第一节 旅游景区管理概述235
第二节 旅游景区旅游容量分析241
第三节 旅游景点的合理布局246
第四节 游客管理253
一、教学目的258
附:258
二、思考题259
三、实例分析与问题259
综合实习270
实习(一)旅游经济管理专业五年后最佳课程设置方案预测270
实习(二)旅游经济管理专业五年后最佳课程设置方案决策273
实习(三)宾馆旅游人才管理276
实习(四)城市公园管理280
实习(五)旅游景区管理实习282
主要参考文献284
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