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概述1

大事年表3

第一篇 机构沿革15

第一章 商业行政管理机构15

第一节 民国时期行政管理机构15

第二节 建国后行政管理机构16

第二章 商民团体32

第一节 商会32

第二节 同业公会35

第三节 工商联合会37

第四节 个体劳动者协会39

第三章 国营商业经营机构40

第一节 民国时期官营商业40

第二节 建国后国营商业机构41

第二篇 市场概况51

第一章 集散中心市场51

第一节 商埠建设51

第二节 商业行号52

第三节 经营概况93

一、输出贸易，二、输入贸易93

三、交易市场与交易程序、四、名街古市119

第二章 城关市场123

第一节 沙河市场的建立与发展123

第二节 工业品批发市场127

第三节 另售市场130

第三章 农村市场131

第一节 市场分布及场期131

第二节 商贸企业及经营概况135

第三节 重点场镇143

第四章 建国后各时期商业概况146

第一节 恢复发展时期146

第二节 大跃进和调整时期147

第三节 文化大革命时期148

第四节 改革开放时期149

第三篇 行业分述157

第一章 针、纺、百、文157

第一节 纺织品158

第二节 针棉织品165

第三节 百货168

第四节 文化用品176

第二章 五交化182

第一节 五金183

第二节 交电187

第三节 化工191

第四节 修理、装璜195

第三章 煤建、石油196

第一节 煤建196

第二节 石油202

第四章 糖、烟、酒、盐212

第一节 食糖212

第二节 糖果、糕点219

第三节 烟草221

第四节 酒227

第五节 食盐233

第五章 肉食禽蛋236

第一节 生猪生产237

第二节 生猪经营239

第三节 购销政策242

第四节 经营网点245

第五节 生猪屠宰与付产物250

第六节 ？防卫检252

第七节 鲜蛋254

第八节 家禽家畜259

第六章 蔬菜水产263

第一节 蔬菜263

第二节 干菜269

第三节 豆制品270

第四节 牛奶271

第五节 水产品272

第七章 饮食、服务274

第一节 饮食业274

第二节 服务业279

第八章 工矿贸易285

第一节 工业品及付食品285

第二节 蔬菜286

第三节 饮食服务286

第四节 工矿商店287

第九章 商办工业290

第一节 国营万县酒厂291

第二节 万县食品厂293

第三节 食品公司加工厂297

第四节 付食品加工厂299

第五节 蜂窝煤厂299

第六节 冰糕厂301

第七节 地区太白酒厂302

第八节 二五期间的商办工业304

第九节 风味食品、名优产品304

第十章 集体商业306

第一节 合作化前后307

第二节 调整发展时期308

第三节 新集体310

第四节 社会集体311

第十一章 物资交流313

第一节 龙舟交易会313

第二节 80年地区首届物交会314

第三节 沙河物交会315

第四节 区镇物交会315

第四篇 商业管理317

第一章 计划管理317

第一节 商品流转计划317

第二节 商业统计320

第三节 计划统计机构320

第二章 财务管理321

第一节 会计制度321

第二节 资金管理322

第三节 费用管理324

第四节 清仓查库324

第五节 利润留成与利改税325

第六节 财务机构327

第三章 物价管理336

第一节 建国前物价综述336

第二节 建国后的物价管理343

一、管理机构与管理权限343

二、基本方针与政策措施345

三、地区差价和地段划分347

四、工农业产品作价办法352

五、历次重大物价调整354

六、物价监督与审价356

七、1950—1988年主要商品价格水平358

第四章 劳动人事管理367

第一节 建国前人事管理综述367

第二节 建国后劳动人事管理369

第五章 商业教育374

第一节 政治思想教育374

第二节 文化技术教育377

第六章 储运管理385

第一节 储运管理385

第二节 仓储设施385

第三节 自有运力386

第七章 安全保卫387

第一节 保卫组织387

第二节 安全设施387

第三节 普法教育387

第四节 安全检查387

第八章 企业管理体制389

第一节 企业领导体制389

第二节 企业民主管理390

第三节 企业整顿391

附录393

一、史料杂陈393

震惊中外的“九五”惨案393

政府八折收换地钞395

商人节395

二、商业对联396

三、暗语行话401

四、经商谚语401

经商谚语 经营绝招417

经商训谣 蔬菜经营要领417

陶朱公经商十八则417

五、文明经商礼貌待客418

六、轶闻趣事420

各业祖师传说 万县钟楼建何时420

万县四十八景歌谣423

为本志搜集资料和提供口碑人员424

后记425