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第一章 概述1

第一节 研究和开发水产活饵料的意义1

一、活饵料是重要的蛋白质源2

二、活饵料营养丰富，适合水产动物的营养需求2

三、利用活饵料驯鱼、诱鱼效果好3

四、用天然活饵料养殖的水产品风味好3

五、天然活饵料可使观赏鱼体色艳丽3

六、活饵料适口性好3

七、活饵料增殖速度快，产量高，易得性强4

八、其他意义4

第二节 国内外对水产活饵料生物学的研究概况5

第三节 展望水产饵料生物的研究与开发6

一、培养活饵料的主要类群6

二、大量培养及工厂化养殖技术的研究与开发7

三、包装和运输技术的研究与开发7

四、促进名、特、优、新水产品的研究与开发7

第二章 光合细菌的培养技术8

第一节 光合细菌的生物学特性10

一、分类学地位10

二、形态特征10

三、光合细菌的大小11

四、光合色素11

五、运动方式11

六、繁殖方式12

七、生态特点12

八、营养要求13

第二节 光合细菌菌种的分离、培养与保存14

一、菌种的分离15

二、菌种的培养18

三、菌种的保存19

第三节 光合细菌培养基的制备20

一、富积培养用培养基——小林达治培养基(1977年配制)20

二、富积培养用培养基——Van Niel培养基(1944年配制)21

三、分离培养细菌用培养基——Saward(1975年)22

四、分离和保存菌种用培养基——Rcvbn培养基22

五、矢木修身培养基(1977年配制)23

六、酵母膏、蛋白胨培养基23

七、一般用培养基23

第四节 光合细菌的培养技术23

一、培养方式23

二、培养方法24

第五节 光合细菌在水产养殖上的应用31

一、不同的光合细菌其效用不同31

二、对光合细菌产品的选择31

三、光合细菌的效用及使用方法31

四、光合细菌的使用量35

第六节 影响光合细菌效用的因素36

一、培养基的配制及菌种的保存方法对光合细菌的影响36

二、外界因素对光合细菌生长的影响36

三、影响光合细菌分布的因素37

四、施用方法对光合细菌效果的影响37

第三章 单细胞藻类的培养技术38

第一节 单细胞藻类的开发利用39

一、单细胞藻类的用途40

二、单细胞藻类饵料培养的发展简史42

三、我国单细胞藻类饵料生产和应用的现状分析43

第二节 小新月菱形藻的培养方法44

一、小新月菱形藻的生物学特性44

二、小新月菱形藻藻种的分离和培养44

三、小新月菱形藻的大面积培养46

第三节 扁胞藻的培养方法48

一、扁胞藻的生活特点48

二、扁胞藻藻种的培养49

三、扁胞藻的大面积培养50

第四节 小球藻的培养方法51

一、小球藻的特点51

二、小球藻的培养51

第五节 褐指藻的培养方法53

一、褐指藻的形态特征与生态习性53

二、保种与培养54

三、大面积培养55

第六节 螺旋藻的培养方法56

一、螺旋藻的形态特征56

二、螺旋藻的营养特点57

三、螺旋藻的培养技术58

四、影响螺旋藻生长的因素及对策63

五、螺旋藻在水产养殖上的应用66

六、螺旋藻在饲料工业中的应用68

第七节 单细胞藻类的简单分离法69

一、光照度控制法69

二、营养盐浓度控制法70

第八节 单细胞藻类的生长繁殖曲线及其特点71

一、延缓期71

二、指数生长期73

三、相对生长下降期73

四、静止期74

五、死亡期74

第九节 影响单细胞藻类生长繁殖的生态因子75

一、光照75

二、温度77

三、盐度79

四、营养盐80

五、二氧化碳81

六、酸碱度82

七、微量元素82

八、植物生长调节剂83

九、土壤浸出液83

十、海泥提取液84

十一、生物因素84

第十节 单细胞藻类的敌害生物及其防治85

一、敌害生物的种类85

二、敌害生物的为害方式86

三、敌害生物的污染途径87

四、防治敌害生物的措施89

第四章 小型动物性活饵料的培养技术91

第一节 天然鱼虫的捕捞91

一、用天然鱼虫养殖观赏鱼的优点92

二、天然鱼虫的生活习性92

三、天然鱼虫的捕捞方法93

四、天然鱼虫的清洗93

五、天然鱼虫的保存94

六、天然鱼虫的投喂94

第二节 枝角类的培养技术95

一、枝角类的发育及生活史96

二、培养方法97

三、培养管理101

四、影响枝角类生长繁殖的生态因子102

五、培养技术要点综述103

第三节 桡足类的培养技术104

一、生物学特性104

二、培养方法107

第四节 轮虫的培养技术109

一、轮虫的饵料意义110

二、轮虫的生态习性112

三、天然轮虫的捞取和淘洗114

四、轮虫的室内培养115

五、轮虫的大面积培养117

六、池塘轮虫的增殖和利用119

七、轮虫的简易计数法126

八、冬卵的采收127

第五节 卤虫的培养技术128

一、卤虫的繁殖特点及生长发育129

二、卤虫的生态习性129

三、卤虫的培养130

四、休眠卵的孵化133

第六节 摇蚊幼虫的培养技术137

一、摇蚊幼虫的培养及开发利用137

二、摇蚊的生物学特性137

三、摇蚊幼虫的培养139

四、摇蚊幼虫的经济价值144

第七节 其他小型动物性活饵料的培养技术144

一、草履虫的培养144

二、变形虫的培养145

三、孑孓的培养146

第五章 大型动物性活饵料的培养技术147

第一节 蚯蚓的培养技术147

一、蚯蚓的营养成分148

二、蚯蚓的养殖149

第二节 水蚯蚓的培养技术165

一、水蚯蚓的形态特征165

二、水蚯蚓的野外捕捞与保存166

三、水蚯蚓的人工培育167

四、用滤泥培养水蚯蚓的方法169

第三节 蝇蛆的培养技术170

一、蝇蛆的生物学特性170

二、蝇的种类与选种172

三、人工室内培养蝇蛆173

四、田畦培养蝇蛆176

五、土法培养蝇蛆179

第四节 黄粉虫的培养技术180

一、黄粉虫的生活史简介181

二、饲养设施182

三、饲养模式182

四、饲养管理183

五、繁殖185

六、疾病防治186

七、日常管理186

八、虫体利用187

第五节 田螺的培养技术187

一、田螺的形态结构与生活习性188

二、养殖场地的修建189

三、亲螺的来源及繁殖189

四、幼螺养殖技术190

五、成螺养殖技术191

六、稻田养螺技术193

第六节 福寿螺的培养技术196

一、福寿螺的主要特征197

二、养殖方式199

三、养殖技术200

第七节 河蚬的培养技术208

一、河蚬的生活习性208

二、河蚬的培育209

第八节 灯光诱蛾技术211

一、黑光灯的装配211

二、诱虫时间与效果212

三、注意事项213

参考文献215