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第一章 行政管理制度范本2

第一节 总部行政管理2

一、总部组织架构2

二、总部行政职能3

三、总部行政管理制度范本4

范本01 会议组织制度5

范本02 总经理办公会议管理制度5

范本03 总经理会客预约制度6

范本04 企业报告编制规程7

范本05 规范化管理文件制作及实施办法8

第二节 行政办公管理9

一、行政职能要求9

二、行政管理制度范本14

范本06 办公室管理制度15

范本07 文件收发与管理规定16

范本08 周例会管理规定17

范本09 办公用品管理规定17

范本10 电话管理规定18

范本11 员工工作牌管理规定19

范本12 员工工装管理规定20

范本13 车辆管理规定20

第二章 员工管理制度范本24

第一节 员工招聘管理24

一、员工招聘原则24

二、员工招聘程序24

三、员工招聘制度范本25

范本01 员工招聘制度26

范本02 员工面试制度26

范本03 员工聘用制度27

第二节 员工培训管理29

一、员工培训目的29

二、员工培训内容30

三、员工培训条件30

四、员工培训制度范本30

范本04 员工培训制度31

范本05 新员工培训制度32

范本06 员工培训管理规定32

范本07 员工培训评估管理规定34

第三节 员工考核管理36

一、员工考核程序36

二、员工考核方法37

三、员工考核制度范本37

范本08 员工考勤管理制度38

范本09 员工出勤管理规定38

范本10 员工休假管理制度40

范本11 员工假日值班管理制度43

范本12 员工奖惩细则44

范本13 员工考核管理制度47

第三章 卖场管理制度范本50

第一节 卖场陈列管理50

一、陈列的基本原则50

二、陈列的主要形式51

三、陈列制度范本52

范本01 商品陈列管理规定53

范本02 商品陈列图管理规定55

范本03 果蔬陈列管理规定57

范本04 肉品陈列管理规定58

范本05 水产品陈列管理规定59

范本06 游离商品处理规定60

范本07 商品补充处理规定61

范本08 促销车和堆垛商品陈列规定62

范本09 仓库存货陈列管理规定63

第二节 卖场促销管理64

一、促销方案拟订64

二、促销方式选择65

三、促销效果评估68

四、促销制度范本69

范本10 卖场服务待客标准70

范本11 卖场出示商品处理标准71

范本12 促销管理制度72

范本13 促销策划管理制度74

范本14 促销效果评估规定75

范本15 促销员管理规章76

范本16 促销员基本要求78

范本17 促销活动临时人员管理规定78

范本18 促销人员管理规定79

第三节 卖场服务标准81

一、卖场优质服务标准81

二、卖场优质服务形式81

三、卖场服务制度范本83

范本19 营业员纪律管理规定83

范本20 卖场营业前操作规范84

范本21 收银操作规定85

第四章 商品管理制度范本88

第一节　商品采购管理88

一、商品采购条件88

二、商品采购原则89

三、商品采购流程89

四、商品采购制度范本90

范本01 商品订购制度90

范本02 商品进货管理规范91

范本03 采购人员管理制度93

范本04 供应商管理规定94

范本05 采购考核管理规范95

第二节　商品验收管理97

一、商品验收内容97

二、商品验收要点97

三、商品验收制度范本98

范本06 商品验收管理制度99

范本07 收货文件管理规定100

范本08 商品入库标准100

第三节 商品盘点管理102

一、盘点作业原则102

二、商品盘点流程103

三、商品盘点制度范本103

范本09 商品盘点管理制度104

范本10 商品盘点执行规范105

范本11 盘点培训管理规范111

范本12 盘点作业规范113

第四节 商品库存管理115

一、一般商品的存放115

二、商品的冷藏处理115

三、商品库存制度范本116

范本13 仓库物资管理制度116

范本14 商品进出库管理规定117

范本15 仓库温（湿）度管理规定118

第五节 商品退换货管理122

一、商品退换货作业要点122

二、商品退换货作业流程123

三、商品退换货制度范本124

范本16 商品退换货规定124

范本17 商品退货区管理制度125

范本18 商品报损管理规定126

范本19 商品退换货人员管理制度127

第五章 生鲜食品管理制度范本130

第一节 生鲜品管理130

一、生鲜品管理原则130

二、生鲜品管理标准131

三、生鲜品管理制度范本132

范本01 生鲜仓库管理规定132

范本02 生鲜商品陈列管理规定133

范本03 生鲜商品退换货管理制度134

第二节 面包及熟食管理138

一、面包鲜度管理措施138

二、熟食鲜度管理措施139

三、面包及熟食管理制度范本141

范本04 面包陈列管理规定142

范本05 面包仓储规定142

范本06 熟食陈列管理规定143

第六章 顾客服务管理制度范本146

第一节 顾客投诉管理146

一、顾客投诉处理原则146

二、顾客投诉处理技巧147

三、顾客投诉管理制度范本148

范本01 各部门处理投诉的职责148

范本02 顾客投诉处理制度149

范本03 顾客投诉处理流程操作规范151

范本04 顾客投诉处理权限规定157

第二节 售后服务管理161

一、售后服务项目161

二、建立用户档案163

三、售后服务管理制度范本163

范本05 售后服务操作制度163

范本06 免费班车服务人员服务规范164

范本07 总机人员服务规范166

范本08 免费班车作业规范167

范本09 赠品发放管理规定168

范本10 免费送货管理规定169

范本11 广播室管理制度169

范本12 存取包管理规定170

范本13 存包处工作细则171

第七章 财务管理制度范本174

第一节 财务会计管理174

一、资金管理原则174

二、成本管理内容175

三、财务会计制度范本176

范本01 资金预算管理制度177

范本02 现金管理制度179

范本03 发票开具规定181

范本04 支票收受规定182

范本05 会计管理制度183

范本06 现金收支管理办法185

范本07 各项费用开支标准及审批程序规定188

第二节　收银账款管理191

一、收银差异管理191

二、现金室管理192

三、收银账款管理制度范本192

范本08 备用金控制管理制度193

范本09 结账发生错误处理规定194

第八章 安全卫生管理制度范本196

第一节　安全管理196

一、公共安全管理196

二、内部安全管理196

三、业务侵占防范198

四、夜间行窃防范198

五、抢劫防范199

六、顾客的扰乱行为199

七、专柜的安全管理199

八、恐吓事件199

九、诈骗200

十、停电应变处理200

十一、安全管理制度范本200

范本01 安全保卫制度201

范本02 安全检查规范202

范本03 消防管理规定203

范本04 消防巡查制度204

范本05 商品损耗管理规定205

范本06 防损管理办法208

第二节　卫生管理210

一、场内有害动物防治210

二、洗手间环境卫生管理211

三、专柜柜台卫生管理211

四、更衣室清洁卫生管理211

五、办公场所环境卫生管理212

六、卫生管理制度范本213

范本07 卫生管理准则214

范本08 作业人员作业前卫生管理规范214

范本09 作业人员身体素质规定215

范本10 加工流程卫生管理细则215

范本11 重点加工区域卫生管理细则216

范本12 公共区域清扫管理规定218