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第一章 绪论1

第一节　生药学的概念和任务1

第一篇 总论1

第二节　生药的命名和分类2

第三节　生药学的起源和发展简史4

第四节 生药学存在的问题和学习方法6

第五节 我国生药资源的开发利用和保护7

第二章 生药的化学成分简介15

第一节　糖类15

第二节　苷类17

第三节　生物碱20

第五节　萜类和挥发油22

第四节　香豆素类22

第六节　鞣质24

第七节　其他25

第三章　生药的采收、加工和贮藏26

第一节　生药的采收26

第二节　生药的产地加工27

第三节　生药的贮藏与保管27

第四章　生药的炮制29

第一节　生药炮制的历史29

第二节 中药炮制的目的和方法29

第一节　生药鉴定的意义32

第二节　生药鉴定的一般程序32

第五章　生药的鉴定32

第三节　生药鉴定的方法和步骤33

第六章　生药质量标准的制定与控制42

第一节　影响生药品质的因素42

第二节　生药质量控制的标准43

第三节 生药质量控制的主要内容和方法44

第四节 生药质量标准的制定47

第五节 中药材生产质量管理规范（GAP）48

第二篇　各论51

第七章　植物类生药51

第一节　根及根茎类51

一、根及根茎类生药的基础知识51

大黄55

二、重点生药55

何首乌60

牛膝64

川乌67

附子71

白芍72

防己75

黄连79

延胡索83

山豆根86

甘草90

黄芪94

葛根99

苦参102

人参106

三七113

川芎117

北沙参121

白芷123

当归126

防风129

柴胡132

黄芩137

丹参140

玄参145

地黄148

巴戟天151

党参154

桔梗157

木香161

白术165

半夏168

浙贝母172

川贝母175

麦冬178

莪术182

天麻186

绵马贯众190

三、一般品种190

狗脊190

骨碎补191

虎杖191

商陆192

太子参192

银柴胡192

升麻193

白头翁193

威灵仙194

金果榄194

乌药194

地榆195

常山195

远志196

甘遂196

京大戟196

独活197

羌活197

前胡198

藁本198

龙胆199

白前199

白薇199

紫草200

徐长卿200

红大戟201

茜草201

续断201

天花粉202

苍术202

紫菀203

泽泻203

白茅根203

芦根204

天南星204

石菖蒲204

白附子205

九节菖蒲205

水菖蒲205

百部206

土茯苓206

天冬206

玉竹207

黄精207

百合208

知母208

重楼209

穿山龙209

射干209

姜黄210

郁金210

干姜211

高良姜211

仙茅211

白芨212

第二节　茎木类生药212

一、茎木类生药的基础知识212

二、重点生药214

桑寄生214

川木通218

鸡血藤221

沉香224

钩藤228

三、一般生药231

松节231

松节油231

海风藤232

苏木232

降香233

竹茹233

第三节　皮类233

一、皮类生药的基础知识233

二、重点生药235

牡丹皮235

厚朴239

肉桂244

杜仲247

黄柏250

三、一般生药254

合欢皮254

白鲜皮254

苦楝皮255

秦皮255

香加皮（北五加皮）255

一、叶类生药的基础知识256

第四节　叶类256

地骨皮256

五加皮256

二、重点生药259

桑叶259

大青叶261

番泻叶265

三、一般生药267

枇杷叶267

艾叶268

侧柏叶268

银杏叶268

罗布麻叶269

洋地黄叶269

紫苏叶269

第五节 花类270

一、花类生药的基础知识270

二、重点生药273

槐花273

金银花276

红花（附番红花）279

菊花283

三、一般生药285

辛夷285

月季花286

玫瑰花286

芫花287

密蒙花288

夏枯草288

洋金花289

旋覆花289

款冬花290

蒲黄290

谷精草291

第六节　果实及种子类药材291

一、果实、种子类药材的基础知识291

二、鉴别果实种子类生药应注意的问题293

三、重点生药294

五味子294

山楂299

苦杏仁303

桃仁306

陈皮308

连翘311

枸杞子314

小茴香317

马钱子319

砂仁323

四、一般品种328

火麻仁328

地肤子329

马兜铃329

青箱子330

王不留行330

莲子330

肉豆蔻331

白芥子331

莱菔子332

北葶苈子332

南葶苈子333

木瓜333

金樱子334

郁李仁334

乌梅334

决明子335

赤小豆335

沙苑子336

补骨脂336

胡芦巴337

枳壳337

吴茱萸338

鸦胆子338

川楝子339

巴豆339

酸枣仁340

诃子341

胖大海341

使君子342

蛇床子342

山茱萸343

女贞子343

牵牛子343

菟丝子344

栀子344

牛蒡子345

水飞蓟345

苍耳子346

麦芽346

槟榔347

薏苡仁347

白豆蔻348

益智348

草豆蔻349

第七节　全草类349

一、全草类生药的基础知识349

二、重点生药350

麻黄350

紫花地丁354

金钱草357

广藿香360

益母草363

薄荷366

淫羊藿369

三、一般生药373

石韦373

鱼腥草374

细辛374

萹蓄375

马齿苋375

垂盆草376

仙鹤草376

农吉利376

矮地茶377

长春花377

锁阳377

马鞭草378

半枝莲378

泽兰378

香薷379

荆芥379

肉苁蓉380

穿心莲380

车前草380

颠茄草381

败酱草381

小蓟382

大蓟382

半边莲382

青蒿383

佩兰383

蒲公英384

淡竹叶384

石斛384

第八节　藻菌类385

一、藻菌类生药的基础知识385

二、重点生药386

冬虫夏草386

茯苓390

猪苓393

海藻394

三、一般生药394

昆布394

麦角395

灵芝395

雷丸395

马勃396

第九节　其他类396

一、其他类生药的基础知识396

二、重点生药397

乳香397

没药398

海金沙399

儿茶400

三、一般生药400

五倍子401

天竺黄401

血竭402

冰片402

安息香402

阿片403

阿魏403

芦荟404

第八章　动物类生药405

第一节　概论405

二、动物体的基本结构406

一、动物和植物的区别406

第二节　动物的基本知识406

三、动物的命名和分类407

第三节　动物类生药的分类409

第四节　动物类生药的活性成分409

一、氨基酸、多肽、蛋白质类409

二、甾体类410

三、生物碱类毒素412

四、萜类413

第五节　动物类生药414

一、重点品种414

全蝎414

斑蝥416

蟾酥418

哈蟆油421

蛤蚧424

金钱白花蛇426

蕲蛇429

鹿茸431

麝香436

羚羊角440

牛黄445

二、一般品种449

地龙449

土鳖虫450

蜈蚣450

水蛭450

蝉蜕451

僵蚕451

蜂房452

牡蛎452

石决明452

珍珠453

海螵蛸453

桑螵蛸454

海龙454

海马455

乌梢蛇455

穿山甲456

龟甲456

五灵脂457

熊胆457

阿胶458

紫河车458

第九章　矿物类生药459

第一节　矿物类生药概述459

第二节　矿物类生药的分类460

第三节　矿物类生药鉴定的基础知识460

一、矿物类生药的性质460

二、矿物类生药鉴别时应注意的问题463

石膏464

第四节　矿物类生药464

一、重点品种464

龙骨465

滑石466

芒硝467

朱砂468

二、一般品种470

白矾（明矾）470

自然铜471

花蕊石471

炉甘石471

海浮石472

铅丹472

信石（砒霜）472

轻粉（甘汞）473

禹余粮473

硇砂473

密陀僧474

硫黄474

雄黄（雌黄）474

琥珀475

硼砂475

磁石476

图注索引477