图书介绍

饭店营销技巧2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

刘明会主编；钟建伟副主编著
出版社：北京：中国劳动社会保障出版社
ISBN：7504550787
出版时间：2005
标注页数：162页
文件大小：10MB
文件页数：169页
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图书目录

目录1

第一章　饭店营销概论1

第一节　市场营销的产生、发展和研究对象1

第二节　饭店营销概述3

第三节　饭店营销观念的发展6

第二章　饭店市场环境分析与市场调研技巧13

第一节　饭店营销环境概述13

第二节　饭店营销的宏观环境15

第三节　饭店营销的微观环境21

第四节　饭店营销市场调研与市场预测24

第三章　饭店消费者购买行为分析技巧31

第一节　饭店消费者购买行为分析31

第二节　影响饭店消费者购买行为的主要因素35

第三节　饭店消费者的购买决策过程43

第四章　饭店市场细分和定位技巧48

第一节　饭店市场细分及技巧48

第二节　饭店目标市场选择及营销策略60

第三节　饭店市场定位技巧65

第五章　饭店产品策略69

第一节　饭店产品构成与整体产品观念69

第二节　饭店产品策略选择技巧72

第三节　产品生命周期理论及其在饭店业中的应用76

第四节　饭店新产品开发81

第六章　饭店产品定价策略及技巧86

第一节　饭店产品定价的影响因素86

第二节　饭店产品制定合理价格的方法89

第三节　饭店价格策略及技巧96

第七章　饭店基本营销手段与技巧102

第一节　饭店人员推销及技巧102

第二节　饭店的销售促进109

第三节　饭店广告促销及技巧112

第一节　电话推销及技巧116

第八章　饭店推销策略与技巧116

第二节　因特网推销及技巧121

第三节　直接通信推销及技巧126

第四节　店内推销129

第九章　饭店客户管理技巧132

第一节　客户关系管理概述132

第二节　大客户管理技巧135

第三节　客户异议处理技巧138

第四节　化解客户抱怨技巧143