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一、什么是食物疗法1

第一章 食疗概述1

二、食物的性质和功能2

1．食物的四气五味2

2．食物的升降浮沉4

3．食物的归经4

4．以脏补脏5

三、中药和食物的配伍应用5

1．中药的相互配伍与配伍禁忌5

3．食物的相互配伍与配伍禁忌6

2．中药的相畏、相反6

四、食物的配方原则7

五、食疗的基本原则7

1．辨证施膳，食气相投8

2．辨体（质）施膳8

3．五味相调，性味相胜10

4．全面膳食，饮食多样11

5．食贵有节，定量定时11

6．食疗四法12

1．食疗原材料的分类13

六、食疗的原材料13

2．食疗原材料的选择14

七、药膳的烹调和调味15

八、饮食禁忌15

1．患病期间的饮食禁忌15

2．服药饮食禁忌17

第二章 儿童健脑益智食疗妙方18

第三章 儿科常见病的食疗宜忌与饮食宜忌30

一、新生儿生理性黄疸30

1．概述30

1．概述31

2．食疗方31

二、新生儿惊厥31

2．食疗方33

三、麻疹35

1．概述35

2．辨证施食36

3．饮食调养注意事项36

4．宜食物品37

5．忌食物品37

6．药食配伍禁忌37

7．食疗方37

1．概述43

四、风疹43

2．先天性风疹44

3．饮食调养注意事项45

4．药食配伍禁忌45

5．食疗方45

五、水痘46

1．概述46

2．辨证施食47

4．宜食物品48

5．忌食物品48

3．饮食调养注意事项48

6．药食配伍禁忌49

7．食疗方49

六、流行性腮腺炎52

1．概述52

2．辨证施食54

3．饮食调养注意事项54

4．宜食物品55

5．忌食物品55

6．药食配伍禁忌55

7．食疗方55

1．概述59

七、病毒性肝炎59

2．辨证施食60

3．饮食调养注意事项61

4．药食配伍禁忌61

5．食疗方62

七、百日咳64

1．概述64

2．辨证施食66

3．饮食调养注意事项66

5．忌食物品67

6．药食配伍禁忌67

4．宜食物品67

7．食疗方69

八、细菌性痢疾73

1．概述73

2．辨证施食75

3．饮食调养注意事项75

4．宜食物品76

5．忌食物品76

6．药食配伍禁忌76

7．食疗方77

1．概述80

九、肺结核80

2．辨证施食81

3．饮食调养注意事项82

4．宜食物品82

5．忌食物品83

6．药食配伍禁忌83

7．食疗方84

十、小儿麻痹后遗症88

1．概述88

1．概述89

十一、蛔虫病89

2．食疗方89

2．饮食调养注意事项90

3．食疗方90

十二、蛲虫病93

1．概述93

2．饮食调养注意事项94

3．食疗方94

十三、其他虫症95

1．概述95

2．食疗方97

1．概述99

十四、维生素C缺乏症（坏血病）99

2．食疗方100

十五、维生素E缺乏症102

1．概述102

2．食疗方103

十六、维生素A缺乏症103

1．概述103

2．食疗方105

十七、维生素D缺乏性佝偻病110

1．概述110

2．辨证施食111

3．饮食调养注意事项112

4．药食配伍禁忌112

5．宜食物品113

6．食疗方113

十八、锌缺乏症120

1．概述120

2．食疗方121

十九、小儿厌食症123

1．概述123

2．食疗方124

1．概述128

二十、营养不良128

2．食疗方129

二十一、肥胖症134

1．概述134

2．辨证施食135

3．饮食调养注意事项135

4．宜食物品136

5．忌食物品136

6．药食配伍禁忌137

7．食疗方137

1．概述141

二十二、流涎141

2．辨证施食142

3．饮食调养注意事项142

4．食疗方142

二十三、夜啼143

1．概述143

2．辨证施食144

3．饮食调养注意事项144

4．食疗方145

1．概述148

二十四、遗尿148

2．辨证施食149

3．饮食调养注意事项150

4．宜食物品150

5．药食配伍禁忌150

6．食疗方151

二十五、鹅口疮156

1．概述156

2．辨证施食156

4．食疗方157

3．宜食物品157

二十六、口疮（口炎）159

1．概述159

2．辨证施食159

3．饮食调养注意事项159

4．宜食物品160

5．忌食物品160

6．食疗方160

二十七、婴幼儿腹泻163

1．概述163

2．辨证施食165

3．饮食调养注意事项165

5．忌食物品166

4．宜食物品166

6．药食配伍禁忌167

7．食疗方167

二十八、功能性便秘177

1．概述177

2．辨证施食177

3．饮食调养注意事项177

4．宜食物品178

5．忌食物品178

6．食疗方178

1．概述181

二十九、急性上呼吸道感染181

2．辨证施食182

3．饮食调养注意事项182

4．宜食物品182

5．忌食物品183

6．药食配伍禁忌183

7．食疗方184

三十、急性支气管炎190

1．概述190

3．饮食调养注意事项191

2．辨证施食191

5．忌食物品192

6．药食配伍禁忌192

4．宜食物品192

7．食疗方194

三十一、慢性支气管炎196

1．概述196

2．辨证施食196

4．宜食物品197

5．忌食物品197

3．饮食调养注意事项197

6．药食配伍禁忌198

7．食疗方199

三十二、支气管哮喘201

1．概述201

2．辨证施食202

3．饮食调养注意事项202

4．宜食物品203

5．忌食物品203

6．药食配伍禁忌204

7．食疗方204

1．概述213

三十三、支气管肺炎213

2．辨证施食215

3．饮食调养注意事项215

4．宜食物品216

5．忌食物品216

6．药食配伍禁忌216

7．食疗方216

1．概述221

2．饮食调养注意事项221

三十四、肺脓肿221

3．药食配伍禁忌222

4．食疗方222

三十五、肾炎223

1．概述223

2．辨证施食225

3．饮食调养注意事项225

4．宜食物品227

5．忌食物品227

6．药食配伍禁忌227

7．食疗方228

1．概述233

三十六、泌尿系感染233

2．辨证施食234

3．饮食调养注意事项234

4．药食配伍禁忌235

5．食疗方236

三十七、缺铁性贫血237

1．概述237

2．辨证施食238

3．饮食调养注意事项239

4．宜食物品239

6．药食配伍禁忌240

5．忌食物品240

7．食疗方241

三十八、慢性再生障碍性贫血246

1．概述246

2．辨证施食246

3．饮食调养注意事项246

4．宜食物品247

5．忌食物品247

6．药食配伍禁忌247

7．食疗方247

三十九、癫癎253

1．概述253

2．饮食调养注意事项254

3．药食配伍禁忌255

4．食疗方256

四十、儿童多动症（轻微脑功能障碍综合征）257

1．概述257

2．辨证施食260

3．饮食调养注意事项260

4．药食配伍禁忌261

5．食疗方262

1．概述267

四十一、智能发育不全267

2．饮食调养注意事项269

3．食疗方270

四十二、进行性肌营养不良272

1．概述272

2．辨证施食273

3．饮食调养注意事项274

4．食疗方274

四十三、甲状腺功能不足性呆小病274

1．概述274

2．食疗方276

1．概述277

四十四、垂体性侏儒症277

2．食疗方278

四十五、糖尿病278

1．概述278

2．辨证施食279

3．饮食调养注意事项280

4．宜食物品280

5．忌食物品281

6．药食配伍禁忌281

7．食疗方281

1．概述288

四十六、疔疮痈肿288

2．饮食调养注意事项289

3．宜食物品289

4．忌食物品289

5．食疗方290

四十七、疝气291

1．概述291

2．饮食调养注意事项292

3．食疗方292

四十八、婴幼儿湿疹293

1．概述293

2．辨证施食294

4．宜食物品295

5．忌食物品295

6．食疗方295

3．饮食调养注意事项295

四十九、脓疱疮297

1．概述297

2．辨证施食297

3．饮食调养注意事项298

4．食疗方298

1．概述300

五十、鼻出血300

2．饮食调养注意事项301

3．宜食物品301

4．忌食物品301

5．食疗方301

五十一、扁桃体炎302

1．概述302

2．辨证施食303

3．饮食调养注意事项303

5．忌食物品304

6．食疗方304

4．宜食物品304

五十二、暑热症（夏季热）310

1．概述310

2．辨证施食310

3．饮食调养注意事项310

4．宜食物品310

5．忌食物品311

6．食疗方311

五十三、汗证319

1．概述319

4．忌食物品320

5．食疗方320

3．宜食物品320

2．辨证施食320

五十四、呕吐329

1．概述329

2．辨证施食330

3．饮食调养注意事项332

4．食疗方332

五十五、呃逆335

1．概述335

2．辨证施食336

3．食疗方336