图书介绍

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会议服务
  • 谢浩萍主编 著
  • 出版社: 上海:格致出版社
  • ISBN:9787543214248
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:90页
  • 文件大小:16MB
  • 文件页数:100页
  • 主题词:会议-组织管理学-专业学校-教材

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图书目录

第一单元 会场布置1

项目一 了解不同的会议类型1

项目二 会场布置和座位安排4

体验活动 7人&组通过网络搜索掌握不同会场的布置方法及主席台的布置12

体验活动 7人&组模拟会场的选择与布置13

项目三 会议用品的摆放14

体验活动 7人&组准备好所需的会议用品及摆放23

体验活动 7人&组制作56人左右茶水或茶歇服务的酒水计划单24

项目四 会议前准备工作25

自测题29

第二单元 茶水服务31

项目一 茶叶基本知识31

体验活动 7人&组网络搜索不同茶叶的特性34

项目二 茶叶及咖啡的冲泡35

体验活动 7人&组取茶叶操作43

体验活动 润茶操作44

体验活动 7人&组不同茶叶的冲泡45

项目三 会议茶水服务45

体验活动 模拟会务接待员(四级)标准进行茶水服务考核48

项目四 茶歇服务49

体验活动 搭建、布置模拟茶歇服务台51

自测题51

第三单元 音响、投影仪服务53

项目一 会议音频设备53

体验活动 7人&组识别调音台的标识56

体验活动 7人&组调音台的使用57

项目二 会议视频设备57

体验活动 7人&组识别投影仪及遥控器的标识61

体验活动 投影仪的开启和调试62

自测题62

第四单元 会议礼仪服务与管理64

项目一 会议迎宾服务64

体验活动 7人&组引导服务情境模拟69

项目二 会议登记服务70

体验活动 7人&组网络搜索预先、现场登记表74

项目三 衣帽寄存服务74

体验活动 寄存衣帽服务操作76

项目四 会场礼仪接待服务77

体验活动 会场礼仪接待情景模拟80

项目五 会议后续服务81

体验活动 检查会场卫生情景模拟84

项目六 客史档案的建立85

体验活动 7人&组建立客史档案表88

自测题89

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