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一、心脏病，令人吃惊的数字1

（一）笼罩世界的阴霾1

（二）不容乐观的趋势2

二、密布全身的网络3

（一）心脏负责全身血液的给养3

（二）动脉管壁分三层3

（三）说说静脉和毛细血管4

三、永不休息的动力泵——心脏5

（一）心脏的“工作总结”5

（二）心脏的“指挥部”和“士兵”6

（三）心脏是如何工作的7

（四）热爱生命，从爱“心”开始8

四、心脏的“粮道”——冠状动脉9

（一）像“王冠”一样包绕心脏的血管9

（二）冠脉系统有何特点9

五、胆固醇的前世今生11

（一）构建细胞的“砖瓦”11

（二）好胆固醇——高密度脂蛋白胆固醇12

小贴士 哪些人需要定期检查血脂14

（三）坏胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇15

小贴士 血脂检测注意事项16

（四）什么是脂肪（三酰甘油）18

小贴士 日常饮食中的糖类来源20

六、冠心病“三部曲”20

（一）病从“口”入20

（二）血管壁上“垃圾”堆积21

（三）血管内的“火山”爆发22

七、为什么叫“危险因素”23

（一）危险因素导致斑块不稳定23

（二）危险因素——年龄24

（三）危险因素——高血压24

（四）危险因素——饮食习惯、大量饮酒25

（五）危险因素——吸烟25

（六）危险因素——超重、肥胖、高脂血症26

（七）危险因素——糖尿病27

（八）危险因素——缺乏运动27

小贴士 女性不应忽略对心脏的关注28

八、脑卒中，路不同，理相同29

（一）粥样“垃圾”可分布在全身的动脉29

（二）大脑更容易被垃圾堵塞29

（三）脑是耗氧量最大的器官30

九、心脏病的有关实验室指标31

（一）高密度脂蛋白和低密度脂蛋白31

（二）C反应蛋白（CRP）32

（三）同型半胱氨酸33

（四）纤维蛋白原34

（五）脂蛋白（α）34

（六）磷脂酶A234

（七）白细胞介素-6（IL-6）和白细胞介素-1835

（八）肿瘤坏死因子-α35

十、冠心病常用检查方法36

（一）普通心电图36

（二）动态心电图37

（三）心电图运动负荷试验38

（四）超声心动图39

（五）放射性核素检查40

（六）多层螺旋CT40

（七）冠状动脉造影41

十一、心脏能否承受重压41

（一）血压——橡皮水管喷出的水流41

小贴士 正常人每天应测量几次血压？42

（二）正常血压和高血压42

小贴士 高血压患者每天应测几次血压？43

（三）高血压有何恶果44

小贴士 高血压的百年发现史45

（四）仍与生活方式有关46

小贴士 高血压在发达国家的流行趋势48

（五）防控高血压有何原则49

小贴士 高血压在我国的流行趋势49

（六）冠心病患者降压治疗的目标50

（七）如何正确测量血压50

十二、如果血管浸泡在糖水里52

（一）1型糖尿病52

（二）2型糖尿病53

（三）糖尿病与心脏病相互“偏爱”54

（四）糖尿病会引起全身疾病54

（五）防治糖尿病的“五驾马车”55

（六）血糖控制的目标56

（七）糖尿病有何流行趋势57

（八）什么是生活方式病58

十三、胖人有忧59

（一）什么是肥胖症59

（二）少摄入能量60

（三）多消耗能量61

小贴士 我国肥胖率有何趋势62

十四、饮食的14条定律63

（一）慢吃饭，八成饱63

小贴士 克服饥饿感的技巧64

（二）限制热量，保证营养64

小贴士 用低热量食物控制热量67

（三）早餐——花样丰富，晚餐——早、少、素67

小贴士 中式和西式早餐大PK69

（四）少吃盐70

（五）科学吃油73

小贴士 如何选油和用油74

（六）脂肪：只选好的，不选差的75

（七）蔬菜、水果宜多不宜少82

（八）豆腐、豆制品，天天见84

（九）每天可以吃一个鸡蛋85

（十）多吃粗粮86

（十一）多喝水，不喝饮料88

（十二）奶制品，有选择90

（十三）别忘了传统饮料——茶91

（十四）戒酒、戒烟91

十五、对便秘说“不”92

（一）心脏病患者要小心便秘92

（二）增加膳食纤维的摄入92

（三）增加水分摄入97

（四）补充益生菌97

（五）培养良好的排便习惯98

拓展阅读 肠道健康要重视99

十六、动起来，别闲着101

（一）把运动当作一种生活习惯101

（二）心脏病患者适合有氧运动103

（三）运动要保证安全104

小贴士 老年人锻炼的“五戒”106

十七、冲破压力的牢笼107

（一）心脏害怕压力和刺激107

（二）和性格有关108

（三）不做压力的俘虏109

（四）了解心理健康110

（五）笑是“治病良药”110

十八、春夏秋冬，调养身心111

（一）早春时节要防寒111

（二）春季多吃葱和蒜112

（三）警惕“热中风”113

（四）夏日荷叶是良药115

（五）降低“三高”的夏令食物——玉米116

（六）夏季更要防着凉116

（七）春捂秋冻应适当118

（八）秋季应进行耐寒锻炼119

（九）冬季防寒是关键120

（十）“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”121

（十一）冬吃洋葱防“三高”122

（十二）注意保暖巧着装123

（十三）手套、帽子不可少125

十九、生活细节别遗忘127

（一）起床的三个“半分钟”127

（二）衣饰要“三松”127

（三）洗浴要科学127

（四）注意性生活129

（五）改进烹饪方法130

（六）学会蒸制食物130

（七）橄榄油能够增强心脏功能131

（八）多摄入植物性化学物质132

（九）学会吃“醋”133

（十）腹式呼吸缓解压力134

二十、食疗调养135

（一）高血压食疗药膳135

（二）高脂血症食疗药膳144

（三）糖尿病食疗药膳156

附录A冠心病介入治疗和搭桥手术172

一、介入治疗172

（一）种类172

（二）冠状动脉造影术173

（三）冠状动脉内成形术（PTCA）及支术架175

（四）射频消融技术179

（五）人工心脏起搏器植入术180

二、冠状动脉搭桥术182