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第一章 国民健康素质分析19

在台湾每10分钟有1人得癌症20

在美国，2个人中有1人死於心脏病21

公务人员平均死亡年龄49.65岁22

台湾每36分钟有1人患结核病24

台湾每1天约有1.6人感染爱滋病24

台湾民众有二成的人长期失眠24

国人的健康智商不及格25

第二章 问题在无知与疏忽27

何谓无知？28

B型肝炎带原者200万人不自知29

纯水最好？29

你会忽略的电磁波30

喝牛奶能预防骨质疏松症？30

维他命服用过量，毛病更多31

过度依赖医生32

医学界的错误观念32

疏忽所引发的不幸33

感冒间接导致尿毒症34

肝功能指数正常，却罹患肝癌35

5月健检正常，8月发现肿瘤36

感冒误诊为气喘36

健康靠自己36

第三章 提高免疫、无所畏惧39

现代文明的健康陷阱40

以癌细胞为例41

以红斑性狼疮为例42

新陈代谢正常，要发胖也不容易43

免疫系统43

免疫细胞44

第四章 生存的五大危机47

气候变迁引起的全球效应48

家庭主妇比上班族女性更易致癌48

人体贺尔蒙受环境贺尔蒙的影响甚钜49

人类创造癌症环境51

一、空气54

大气层54

汽机车废气54

寺庙悬浮微粒偏高55

大楼症候群56

每抽一根烟减少11分钟寿命56

空调症候群57

负离子对身体的帮助58

二、水62

过度开发破坏了生态平衡62

地下水是重要的污染源62

三氯乙烯的致癌物是美国的20倍63

沸水等於死水65

纯水是酸水66

水会致癌？67

洗澡洗得慢，小心癌上身67

如何喝水68

三、阳光70

摄入阳光贺尔蒙70

臭氧层70

紫外线71

红外线71

日晒黄金时段72

四、电磁波73

电磁波会干扰褪黑激素74

大哥大电磁波会造成胚胎畸形75

你会忽略的电磁波76

「电脑辐射症候群」危及下一代76

科技家电，隐藏过敏致癌危机！77

五、食物79

镉米80

肉80

农药81

黄麴毒素82

食品添加物致癌82

错误的饮食导致文明病体质84

饮食的量，也会影响营养87

第五章 健康的八大要件——伊甸园健康屋89

一、适当的运动93

不好的体适能现况在生理上的影响94

身体活动在体适能及生理上之益处95

适当的运动，提高睡眠效率95

有益心血管健康的运动96

二、良好的情绪100

开怀大笑103

相信自己103

良好的生活习惯103

放松心情104

正常的人际关系104

三、充足的睡眠106

睡眠不足影响免疫功能107

睡眠不足伤肝108

睡眠不足伤心108

其他病症109

怎样才算睡眠足够110

睡眠的好处110

如何睡好眠？111

四、优质的环境115

负离子115

生命之水116

阳光的能量118

大自然的能量118

五、规律与节奏121

不规律的伤害122

晚上不睡觉，小心血压高122

熬夜会使体质变酸123

大自然的节奏123

六、祝福的话语128

照著梦想去实现128

话不能说著玩129

不好的话犹如诅咒130

你所说的话就是人生预言132

心理学上的四大类虐待135

不要欺侮孩子136

温和语言充满生机138

病人最听信医生的话140

生死在舌头的权下141

愈是权威人士，讲话愈有力量142

祝福与诅咒的型态144

撤消诅咒，人生拨云见日146

七、对神的信仰149

宗教信仰能提升人的幸福感149

信仰是很好的治疗剂149

第六章 健康排毒的餐饮153

排毒早餐吃法155

每天须生饮好水3，000c.c.以上159

「排毒早餐」服用的最佳时间161

配合正确的睡眠时间，排毒餐效果更好161

14天强力排毒计划162

特别注意的现象162

健康午、晚餐进食的大原则163

每天所摄取之食物纤维165

每一口食物咀嚼30次165

调整体质期间，所忌的食物165

结论172

第七章 健康选食的原则179

一、首重五谷181

五谷类营养齐全181

吃纤维预防肠癌183

二、结种子的蔬菜185

蔬菜的种类186

三、有核的水果188

四、当地出产189

五、当季（盛产）191

六、成熟的食物193

七、完整（连皮）195

八、熟食以水煮为主，忌油炸！199

九、部分生食203

十、禁食（断食）205

十一、有关调味料的问题207

油脂之害207

精盐之害208

精糖之害208

附录（一） 元气优质水处理器210

附录（二） 臭氧的原理与应用215

附录（三） 植物综合酵素224

附录（四） 植物种子纤维228

附录（五） 昆布粉（植物能量素）232

附录（六） 谈好转反应235

林教授造福我全家&张富美（台湾）237

神奇的酵素&徐银霞（台湾）240

乘上「身体更新运动」的浪潮&林惠美（台湾）242

前所未有的体验&庄莹枝（台湾）246

排毒餐治愈多年痼疾&王牧师（台湾）250

七、八年的高血压恢复正常了&梅妈妈（台湾）252