图书介绍

巧吃妙用葱姜蒜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

李罡主编著
出版社：北京：中国纺织出版社
ISBN：9787506499460
出版时间：2015
标注页数：169页
文件大小：29MB
文件页数：177页
主题词：葱－基本知识；姜－基本知识；大蒜－基本知识

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图书目录

上篇好生活不离葱2

葱的故事多2

历史悠久的葱文化2

葱的溯源2

葱的栽培历史3

葱的品种4

大葱的美丽传说4

老话说葱6

“你算哪根葱”6

“鼻子不通，吃点大葱”7

“大葱蘸酱，越吃越棒”7

葱的功用8

葱里的活性物质8

葱的药理及生理作用8

葱的健康学问10

中医说葱10

葱的内用偏方11

葱的外用偏方21

哪些人不宜吃葱34

美食不离葱35

美好生活巧用葱44

葱的选购44

葱的贮存44

厨房巧用葱45

居家巧用葱46

中篇好生活不离姜48

姜的故事多48

历史悠久的姜文化48

姜溯源48

姜的栽培历史49

姜的品种50

生姜得名的传说50

观驾山下美颜方51

长泰明姜是贡品52

老话说姜54

“冬有生姜，不怕风霜”54

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”55

“生姜拌蜜，咳嗽可医”56

姜的功用58

生姜的主要成分58

生姜的药理及生理作用58

姜的健康学问60

中医说姜60

姜的内用偏方64

姜的外用偏方91

哪些人不宜吃姜107

美食不离姜108

美好生活巧用姜115

生姜的选购115

生姜的贮存116

厨房巧用生姜117

居家巧用生姜118

下篇好生活不离蒜120

蒜的故事多120

历史悠久的蒜文化120

蒜的溯源120

蒜的栽培122

蒜的品种123

历史典故123

蒜的美丽传说125

老话说蒜125

“吃肉不加蒜，营养减一半”125

“只要三瓣蒜，痢疾好一半”126

“大蒜不值钱，能防脑膜炎”127

蒜的功用129

蒜里的活性物质129

蒜的药理及生理作用130

蒜的健康学问132

中医说蒜132

蒜的内用偏方133

蒜的外用偏方140

哪些人不宜吃蒜152

美食不离蒜154

美好生活巧用蒜165

蒜的选购165

蒜的贮存166

厨房巧用蒜167

居家巧用蒜168