图书介绍

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大蒜
  • 刘德军主编 著
  • 出版社： 北京：中国中医药出版社
  • ISBN：7899990025
  • 出版时间：2001
  • 标注页数：164页
  • 文件大小：7MB
  • 文件页数：176页
  • 主题词：

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图书目录

第一章 大蒜的资源及应用概述1

第一节 大蒜的本草考证1

第二节 大蒜的资源和分布3

第二章 大蒜的植物形态及生境15

第一节 大蒜的植物形态15

第二节 大蒜的生态环境16

第三章 大蒜的栽培技术18

第一节 大蒜的生长发育过程18

第二节 大蒜的栽培季节22

第三节 选地与整地24

第四节 选种与种瓣处理26

第五节 播种期的确定与种植方法27

第六节 田间管理33

第七节 病虫害及其防治38

第八节 大蒜的提纯复壮技术53

第一节 大蒜的采收加工59

第四章 大蒜的采收加工及贮藏59

第二节 大蒜的贮藏60

第五章 大蒜的组织培养66

第六章 大蒜的炮制及鉴定71

第一节 大蒜的炮制71

第二节 大蒜的鉴定72

第七章 大蒜的综合利用74

第一节 大蒜的化学成分74

第二节 大蒜的药理作用83

第三节 大蒜的传统应用109

第四节 大蒜的现代应用119

第五节 大蒜的常用制剂133

第六节 大蒜的常用食疗方140

第七节 大蒜在饲料添加剂中的应用155

第八节 大蒜在其他方面的开发利用160

第八章 大蒜的市场前景162

主要参考文献163

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