滑菇元蘑 无公害栽培实用新技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一部分 滑菇1

一、滑菇概述1

（一）经济价值1

（二）产业状况2

（三）市场前景3

二、滑菇的生物学特性3

（一）形态特征与生活习性3

（二）生长条件4

三、滑菇无公害生产基本条件7

（一）优化生产场地7

（二）栽培房（棚）建造要求8

（三）投入品安全要求8

（四）栽培场的设置9

四、滑菇无公害菌种制作工艺10

（一）规范化菌种厂必备的条件10

（二）菌种的分级与制作16

（三）菌种质量鉴别24

（四）菌种的保藏方法27

五、滑菇无公害栽培实用新技术29

（一）栽培季节安排29

（二）培养基配方30

（三）箱筐栽培管理技术31

（四）托盘栽培管理技术39

（五）室内袋栽管理技术41

（六）野外畦床栽培管理技术42

（七）南方滑菇高产栽培技术43

（八）反季节栽培管理技术45

六、滑菇病虫害无公害防治技术48

（一）常见病虫害48

（二）病虫害发生原因49

（三）防治技术措施50

（四）生产中常见问题及处置方法52

七、滑菇采收与加工技术54

（一）采收方法54

（二）加工技术55

第二部分 元蘑57

一、元蘑概述57

（一）经济价值57

（二）产业状况58

（三）市场前景58

二、元蘑的生物学特性59

（一）形态特征和生活习性59

（二）生长条件60

（三）生活史64

三、元蘑无公害生产所需基本条件64

（一）生产场地的安全要求64

（二）菇房安全要求65

（三）栽培原料与容器要求65

四、元蘑无公害菌种生产工艺66

（一）培养基制备67

（二）接种培养67

（三）原种制作技术68

（四）栽培种制作技术70

五、元蘑无公害栽培技术71

（一）培养基选择71

（二）栽培管理技术71

六、元蘑保鲜与加工技术75

（一）保鲜技术75

（二）加工方法75

附录77

参考文献82