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第一章 绪论1

一、应用微藻生物学的概念1

二、应用微藻的特性1

三、应用微藻生物学的发展简史2

四、应用微藻生物学的学习方法4

第二章 微藻基础生物学5

第一节 微藻的生物学特性5

一、微藻的形态特征5

二、微藻的结构特征5

三、微藻的生长与繁殖12

第二节 微藻的营养需求16

第三节 微藻的CO2浓缩机制18

一、微藻碳酸酐酶18

二、无机碳利用形式19

三、无机碳浓缩机制20

第四节 微藻的光合作用20

一、光的性质20

二、光合色素21

三、光合作用的光反应22

四、光合作用的碳反应24

五、光呼吸26

六、微藻光合特性的监测技术26

第五节 几种常见的经济微藻30

一、绿藻门（Chlorophyta）30

二、硅藻门（Bacillariophyta）32

三、金藻门（Chrysophyta）34

四、蓝藻门（Cyanophyta）35

五、黄藻门（Xanthophyceae）35

第三章 微藻生物活性物质及应用36

第一节 微藻生物活性物质36

一、脂肪酸36

二、微藻多糖37

三、藻胆蛋白37

四、微藻色素39

五、微藻毒素39

六、抗生素40

七、维生素和矿物质40

八、利用微藻生产生物活性物质的优缺点41

第二节 微藻的应用42

一、微藻的应用特点42

二、微藻的应用领域42

第四章 应用微藻生物学的基本技术46

第一节 微藻的分离纯化与种质保存技术46

一、微藻样品的采集46

二、微藻的分离纯化47

三、藻种种质的保存技术49

第二节 微藻培养液及其制备52

一、微藻培养液成分52

二、微藻培养液的制备55

第三节 微藻培养模式56

一、批次培养56

二、流加培养模式56

三、半连续培养模式57

四、连续培养模式58

第四节 微藻培养的影响因素59

一、光照对微藻生长的影响59

二、温度对微藻生长的影响62

三、盐度对微藻生长的影响62

四、营养盐对微藻生长的影响63

五、二氧化碳的供给对微藻生长的影响65

第五章 微藻培养设备66

第一节 光生物反应器66

一、光生物反应器及其研究进展66

二、光生物反应器的主要类型和特点67

三、开放式与密闭式光生物反应器的主要优缺点75

第二节 光生物反应器的设计与检测技术75

一、光生物反应器的设计75

二、光生物反应器中的检测技术77

第六章 微藻产品的下游处理技术78

第一节 微藻采收技术78

一、传统的微藻采收方法78

二、微藻采收新技术82

第二节 微藻细胞破碎技术83

一、细胞破碎技术概述83

二、几种常用的细胞破碎技术84

第三节 微藻生物活性物质的提取技术87

一、微藻生物活性物质提取技术概述87

二、常用提取方法87

三、浓缩与干燥95

第七章 微藻生物能源的开发与利用98

第一节 微藻作为新生物能源原料的可行性98

第二节 微藻生产生物燃料的研究进展100

一、世界各国开发微藻生物能源的有关情况100

二、我国微藻生物能源开发的有关情况102

第三节 产油微藻103

一、产油微藻种类103

二、利用基因工程技术培育产油微藻104

第四节 微藻生物质转化生物能源105

一、物理转化途径105

二、生物化学转化途径105

三、热化学转化途径105

第八章 微藻饵料的应用107

第一节 饵料微藻的功能107

一、饵料微藻的功能107

二、决定饵料微藻功能的因素108

第二节 饵料微藻的评价110

一、常用饵料微藻的主要营养成分110

二、常用饵料微藻氨基酸成分的营养评价111

三、饵料微藻糖类的营养评价113

四、饵料微藻脂肪酸的营养评价114

五、饵料微藻的发展趋势114

第九章 微藻在环境修复中的应用117

第一节 微藻在污水处理中的应用117

一、污水的主要组成117

二、微藻处理污水的原理118

三、利用微藻处理污水的优势118

四、微藻在处理污水中的应用119

五、利用微藻处理污水的常见应用类型120

六、利用微藻处理污水的发展趋势122

第二节 微藻在生物减排CO2中的应用123

一、微藻固定CO2的机制123

二、微藻减排CO2的应用124

三、微藻减排CO2的应用实例127

四、微藻减排CO2的发展趋势128

第十章 微藻在食品工业中的应用129

第一节 微藻食品概述129

一、微藻食品129

二、微藻保健与功能食品130

第二节 微藻在食品工业中的应用131

一、螺旋藻在食品工业中的应用131

二、小球藻在食品工业中的应用136

第三节 微藻食品安全性评价140

一、微藻食品的安全性140

二、微藻食品的安全性保证措施141

主要参考文献143