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1　总论1

1.1 概述1

1.2　燃料乙醇的特性2

1.3 燃料乙醇工业的发展3

1.3.1 国外发展概况4

1.3.2 国内发展概况7

1.4　燃料乙醇技术展望8

1.4.1 燃料乙醇生产技术8

1.4.2 燃料乙醇应用技术12

1.4.3 展望16

参考文献16

2　合成法生产乙醇19

2.1 乙烯直接水合法19

2.1.1 乙烯直接水合法的理论基础20

2.1.2 乙烯直接水合法的催化剂23

2.1.3 乙烯直接水合法的生产工艺25

2.1.4 乙醇精制工艺29

2.1.5 合成乙醇生产分析31

2.2 乙烯间接水合法33

2.2.1 乙烯气的吸收34

2.2.2 吸收液的水解34

2.2.3 乙醇的精馏34

2.2.4　稀硫酸的处理35

2.3　其他合成方法35

2.3.1 乙醛加氢法35

2.3.2　CO-H2合成乙醇36

2.4　合成生产关键设备37

参考文献39

3　发酵法生产乙醇40

3.1 原料种类和原料处理40

3.1.1 淀粉质原料及原料处理40

3.1.2　糖蜜原料和处理45

3.1.3 纤维质原料和处理48

3.2 乙醇的发酵57

3.2.1 乙醇发酵常用的微生物57

3.2.2　酒母的培养61

3.2.3 乙醇的发酵工艺75

3.3 乙醇的蒸馏91

3.3.1 蒸馏原理91

3.3.2 精馏原理92

3.3.3 蒸馏与精馏工艺96

3.3.4 蒸馏节能技术99

参考文献107

4 乙醇脱水109

4.1　精馏脱水110

4.1.1 恒（共）沸精馏110

4.1.2 萃取精馏113

4.2 吸附及离子交换技术116

4.2.1 吸附技术116

4.2.2 离子交换技术124

4.3　膜分离技术127

4.3.1　概述127

4.3.2　膜分离过程的类型128

4.3.3　膜及膜组件131

4.3.4 膜分离在乙醇脱水中的应用136

4.4　超临界流体萃取技术142

4.4.1 超临界流体萃取技术的原理142

4.4.2 超临界流体萃取技术的特点144

4.4.3 超临界流体萃取技术在乙醇生产中的应用145

参考文献149

5　发酵清洁生产与综合利用151

5.1 二氧化碳回收生产151

5.1.1 乙醇发酵气体组成151

5.1.2 二氧化碳回收生产工艺及质量标准152

5.1.3 固体二氧化碳（干冰）生产155

5.1.4 回收生产注意问题155

5.2 乙醇酵母回收利用156

5.2.1 生产饲料酵母或面包酵母156

5.2.2 生产核糖核酸与核苷酸157

5.3 杂醇油及醛酯馏分回收利用158

5.3.1 杂醇油的回收利用158

5.3.2 醛酯馏分的回收利用158

5.4 酒糟废液回收利用159

5.4.1 酒糟废液处理概述159

5.4.2 生物处理法160

5.4.3　废液烧却法161

5.4.4 回流法162

5.5 酒糟饲料生产163

5.5.1 淀粉原料的酒糟组成163

5.5.2 利用酒糟生产饲料164

5.5.3 利用酒糟生产饲料酵母166

参考文献167

6　燃料乙醇的储运168

6.1 变性燃料乙醇调和及标准168

6.1.1 变性燃料乙醇调和168

6.1.2 《变性燃料乙醇》标准169

6.2　燃料乙醇储运170

6.2.1　储存系统170

6.2.2　运输系统171

6.2.3　储运损耗171

6.3　储存设备175

6.3.1 储罐容量的确定175

6.3.2　储罐选型176

6.4　运输系统设施178

6.4.1　铁路运输设施178

6.4.2　公路运输设施179

6.5 燃料乙醇储运设备特殊附件179

6.5.1 带干燥装置的呼吸阀系统179

6.5.2 呼吸阀180

参考文献181

7　乙醇汽油混配182

7.1 燃料清洁化发展总论182

7.1.1 汽油燃料的清洁化发展182

7.1.2 汽车代用燃料及其应用技术范围188

7.1.3 醇类燃料及燃料乙醇应用意义191

7.2 乙醇汽油的混合燃料特性及燃用方式194

7.2.1 乙醇燃料特性194

7.2.2 乙醇汽油混合燃料的特性200

7.2.3 内燃机掺烧燃料乙醇的燃用方式209

7.2.4 燃料乙醇燃用特点及改善措施213

7.3 乙醇汽油的混配及加油216

7.3.1 《车用乙醇汽油》标准216

7.3.2 车用乙醇汽油调和组分油的生产及储运218

7.3.3 乙醇汽油的混配223

7.3.4 加油站乙醇汽油储存227

7.3.5 乙醇汽油加油站228

参考文献231

8　乙醇汽油应用233

8.1 乙醇汽油发动机的适应性233

8.1.1 乙醇汽油标号的合理选用233

8.1.2 汽油发动机的适应性调整与清洗234

8.1.3 乙醇汽油使用问题的排除236

8.2 乙醇汽油汽车发动机特性237

8.2.1 汽车启动性能238

8.2.2 汽车动力性能及燃油经济性245

8.2.3　汽车排放性能250

8.3 乙醇汽油安全消防与事故处理253

8.3.1 乙醇汽油安全消防253

8.3.2 乙醇汽油分层及中毒事故处理255

参考文献257

9　燃料乙醇发展前景258

9.1 乙醇柴油258

9.1.1　概述258

9.1.2　调和特性259

9.1.3 燃烧特性265

9.1.4　发动机的耐久性266

9.1.5　尾气排放267

9.1.6　发展前景268

9.2 含水乙醇的应用269

9.3　燃料电池269

9.4 燃料乙醇产业的发展机遇与挑战271

9.4.1 燃料乙醇产业发展中的问题271

9.4.2 燃料乙醇的发展机遇及前景272

参考文献272

10　燃料乙醇生产分析274

10.1 生产原料、中间品的分析274

10.1.1　淀粉原料分析274

10.1.2 淀粉原料中间品的分析282

10.1.3　糖蜜原料分析290

10.1.4 糖蜜原料中间品的分析295

10.1.5 纤维素原料分析298

10.2 变性燃料乙醇成分分析299

10.3 车用乙醇汽油分析300

参考文献300

附表1　二倍稀释法测定糖蜜锤度更正表301

附表2　糖度温度更正表302