图书介绍

常见疾病的饮食2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

周小寒，郭行善等编著
出版社：上海：上海科学技术出版社
ISBN：14119·1301
出版时间：1978
标注页数：148页
文件大小：6MB
文件页数：154页
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图书目录

一、饮食与疾病的关系1

二、病员饮食的分类5

三、糖尿病的饮食13

四、常见甲状腺疾病的饮食（单纯性甲状腺肿，甲状腺机能亢进症）20

五、肥胖在饮食上的预防和治疗24

六、血脂过高症和动脉粥样硬化症在饮食上的预防和治疗28

七、高血压病和心脏病的饮食34

八、常见肾脏疾病的饮食（急性肾炎，慢性肾炎，尿毒症）38

九、贫血症的饮食45

十、常见肝脏疾病的饮食（病毒性肝炎，肝硬化，肝昏迷）49

十一、常见胃肠道疾病的饮食（溃疡病，慢性便秘，慢性腹泻）59

十二、常见胆道和胰腺疾病的饮食（胆囊炎、胆石症，胰腺炎）68

十三、急性肠道传染病的饮食（伤寒和副伤寒，细菌性痢疾和阿米巴疾病）74

十四、结核病的饮食80

十五、皮肤病的饮食83

十六、常见营养缺乏性疾病在饮食上的预防和治疗（蛋白质缺乏症，维生素A缺乏病，维生素B1缺乏病，烟酸缺乏病，核黄素缺乏病，坏血病，维生素D缺乏病）89

十七、孕妇、产妇和哺乳期妇女的饮食100

十八、谈谈补品和补药108

十九、药用食物简介112

附录Ⅰ 我国正常男性成人的身长与体重表136

附录Ⅱ 常用食物营养成分表138

附录Ⅲ 常用食物的科学烹调方法简介146