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第一节 天然药物化学研究的内容和目的1

第一章 绪论1

第二节 天然药物化学研究的概况3

第三节 天然药物各类化学成分简介4

一、糖类4

二、有机酸5

三、鞣质5

四、植物色素8

五、树脂9

六、氨基酸、蛋白质和酶10

七、脂肪油和甾醇11

一、天然产物有效成分的提取13

第二章 提取分离和鉴定的方法13

第一节 提取分离的方法13

二、天然产物有效成分的分离和纯化14

第二节 结晶和重结晶18

一、结晶的条件18

二、结晶溶剂的选择19

三、制备结晶的方法19

四、结晶纯度的判断20

第三节 色谱分离法20

一、吸附色谱法21

二、分配色谱法23

三、离子交换色谱法25

四、大孔吸附树脂法26

五、凝胶色谱法27

六、高效液相色谱法28

七、气相色谱法29

第四节 天然产物化学成分结构测定29

一、鉴定天然产物化学成分的一般步骤30

二、结构测定中常用波谱简介30

第三章 甙类37

第一节 甙的结构与分类37

一、氧甙38

二、硫甙39

一、性状40

二、溶解性40

三、氮甙40

第二节 甙的理化性质40

四、碳甙40

三、旋光性41

四、甙键的裂解41

第三节 甙类结构测定43

一、甙类的结构43

二、糖的鉴定46

第四章 黄酮类化合物49

第一节 黄酮类化合物的结构与分类49

二、二氢黄酮和二氢黄酮醇类51

一、黄酮和黄酮醇类51

三、异黄酮和二氢异黄酮类52

四、查耳酮和二氢查耳酮类52

五、噢哢类53

六、花色素类和黄烷醇类53

第二节 黄酮类化合物的理化性质55

一、性状55

二、溶解度55

三、酸碱性56

四、显色反应56

一、提取方法58

第三节 黄酮类化合物的提取与分离58

二、分离方法60

第四节 黄酮类化合物的鉴定与结构测定64

一、色谱法在黄酮类化合物鉴定中的应用65

二、波谱法在黄酮类化合物结构测定中的应用66

第五章 醌类化合物78

第一节 醌类化合物的结构类型78

一、苯醌类78

二、萘醌类78

三、蒽醌类79

第二节 醌类化合物的理化性质82

一、理化性质82

二、呈色反应83

第三节 醌类化合物的提取与分离84

一、游离醌类的提取方法85

二、蒽醌类化合物的提取与分离85

第四节 醌类化合物的鉴定与结构测定87

一、色谱鉴定87

二、波谱法的应用88

第六章 苯丙素酚类92

第一节 苯丙烯及其衍生物93

第二节 香豆素93

一、香豆素的结构类型94

二、香豆素的理化性质95

三、香豆素的提取与分离97

四、香豆素类化合物鉴定与结构测定98

第三节 木脂素100

一、木脂素的结构类型100

二、木脂素的理化性质104

三、木脂素的提取与分离104

四、木脂素的鉴定105

第七章 萜类化合物106

一、萜类化合物的生源关系106

二、萜类化合物的主要理化性质108

三、萜类化合物的波谱分析109

第一节 单萜及其重要化合物111

一、链状单萜112

二、单环单萜112

三、双环单萜114

四、环烯醚萜和环烯醚萜甙115

第二节 倍半萜118

一、开链倍半萜118

二、单环倍半萜118

三、双环倍半萜120

四、倍半萜内酯类122

第三节 二萜类及二倍半萜124

一、单环二萜124

二、双环二萜124

三、三环二萜126

四、四环二萜127

五、二倍半萜128

第四节 三萜129

第五节 四萜和多萜129

一、四萜类129

二、多萜131

第八章 挥发油132

第一节 挥发油的组成和性质132

一、脂肪族化合物132

二、萜类化合物133

三、芳香族化合物133

第二节 挥发油的提取与分离134

一、提取方法134

二、分离方法135

第三节 挥发油的鉴定138

一、功能基的鉴定138

二、色谱检识139

第九章 三萜及其甙类142

第一节 三萜类化物的结构与分类142

一、四环三萜的结构类型143

二、五环三萜的结构类型146

第二节 三萜类化合物的理化性质149

第三节 三萜类化合物的提取与分离151

一、三萜化合物的提取与分离151

二、三萜皂甙的提取与分离152

三、三萜皂甙提取分离实例153

第四节 三萜类化合物的鉴定与结构测定156

一、色谱鉴定156

二、波谱法在三萜皂甙结构测定中的应用156

第十章 甾体及其甙类159

第一节 C21甾类化合物160

第二节 强心甙162

一、强心甙的结构与分类162

二、强心甙的理化性质165

三、强心甙的提取与分离168

四、强心甙的鉴定170

五、强心甙的结构和强心作用的关系173

一、甾体皂甙的结构与分类174

第三节 甾体皂甙174

二、甾体皂甙的理化性质176

三、甾体皂甙的提取与分离177

四、甾体皂甙的鉴定与结构测定179

五、甾体化合物的生物转化182

第十一章 生物碱183

第一节 生物碱的结构与分类183

一、吡咯类生物碱183

二、吡啶类生物碱184

三、莨菪烷类生物碱184

四、喹啉类生物碱184

六、吲哚类生物碱185

五、异喹啉类生物碱185

七、萜类生物碱186

八、甾类生物碱186

九、大环类生物碱186

十、有机胺类生物碱186

十一、其它187

第二节 生物碱的理化性质187

一、性状187

二、旋光性188

三、碱性188

五、沉淀反应192

六、显色反应192

四、溶解性192

第三节 生物碱的提取与分离194

一、生物碱的提取194

二、生物碱的分离197

第四节 生物碱的鉴定与结构测定202

一、生物碱的色谱鉴定202

二、生物碱的结构测定203

第五节 生物碱各论207

一、颠茄生物碱——莨菪碱、东莨菪碱、山莨菪碱、樟柳碱207

二、喜树生物碱——喜树碱、羟基喜树碱210

三、苦参生物碱——苦参碱、氧化苦参碱211

四、二萜类生物碱——乌头生物碱214

五、原小檗碱类生物碱——小檗碱、黄连碱218

第十二章 天然药物活性成分的研究224

第一节 天然药物活性成分研究的途径224

第二节 天然药物活性成分的研究方法225

一、实地调查225

二、文献资料查阅和其它信息收集工作225

三、天然药物化学成分的预试验226

四、生物活性指标的建立228

五、天然药物化学成分的分离229

六、天然药物活性成分的鉴定231

七、天然化合物的结构修饰和结构改造232

八、研究实例235

天然药物化学主要参考书239

天然药物化学成分汉英索引240