图书介绍

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乡村旅游服务员
  • 王平,郑世蓉,李红莲主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业科学技术出版社
  • ISBN:9787511617538
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:152页
  • 文件大小:19MB
  • 文件页数:159页
  • 主题词:乡村-旅游服务-教材

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图书目录

第一章 岗位要求及职业道德1

第一节 乡村旅游服务员岗位要求1

第二节 职业道德的概述2

第三节 乡村旅游服务员职业守则4

第二章 休闲农业与乡村旅游5

第一节 休闲农业与乡村旅游的概述5

第二节 休闲农业与乡村旅游的含义8

第三节 我国的休闲农业与乡村旅游的关系11

第四节 乡村休闲产品的规划设计12

第五节 乡村度假产品的规划设计20

第六节 乡村体验产品的规划设计25

第三章 乡村旅游导游基础知识29

第一节 景区景点介绍29

第二节 导游词32

第三节 旅游指南34

第四章 乡村旅游服务礼仪知识36

第一节 仪容礼仪36

第二节 着装礼仪42

第三节 仪态礼仪49

第四节 体态礼仪58

第五章 乡村旅游餐饮服务技能75

第一节 托盘75

第二节 餐巾折花82

第三节 中西餐摆台85

第四节 斟酒87

第五节 上菜和分菜92

第六节 其他服务技能99

第六章 乡村旅游客房服务106

第一节 客人入住前的准备工作106

第二节 入住登记服务108

第三节 客人离店服务管理114

第四节 客人入住行李服务116

第五节 客人离店的行李服务119

第七章 礼貌语言礼仪121

第一节 从业人员的礼貌用语121

第二节 从业人员礼貌用语的运用132

参考文献152

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