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第1章 毒理学概论&殷蕰雯译/江秀梅校3

1-1历史背景3

1-2化学资料的来源5

美国环保署（U.S.EPA）5

美国职业安全卫生署（OSHA）6

美国职业安全卫生研究所（NIOSH）6

疾病管制及预防中心（CDC）6

核能管制委员会（NRC）7

毒性物质及疾病管制局（ATSDR）7

美国政府工业卫生师协会（ACGIH）7

电子资料库8

1-3毒理学家扮演之角色11

描述毒理学12

机转毒理学12

法医毒理学12

环境毒理学12

法规毒理学13

食品毒理学13

临床毒理学16

摘要16

应用及思考活动17

第2章 流行病学和毒理学研究&殷蕰 雯译/江秀梅校20

2-1绪论20

2-2流行病学研究20

回溯性和前瞻性流行病学研究22

危险性27

误差28

2-3毒理学研究29

2-4流行病学研究与毒理学研究30

建立因果关系30

控制研究与非控制研究31

暴露：途径、浓度、时间及频率31

暴露之个体31

外插法31

摘要32

应用及思考活动32

第3章 暴露途径&殷蕰雯译/邱绍一校36

3-1绪论36

3-2细胞基本构造和功能37

细胞膜的通透性38

内质网38

粒线体38

被动和主动运输机转39

3-3暴露途径43

皮肤吸收43

吸入45

摄入47

眼睛52

其他暴露途径53

3-4局部和全身性作用54

摘要55

应用及思考活动56

第4章 剂量效应关系&江秀梅译/邱绍一校58

4-1绪论58

4-2急性及慢性毒理学研究58

急性毒性研究58

慢性毒性研究61

4-3剂量效应曲线64

相对毒性69

4-4影响毒性之因素71

剂量时间关系72

暴露途径及物理化学因素73

品种及个体间之变异77

摘要83

应用及思考活动84

第5章 毒性物质的吸收、分布、代谢及排泄作用&侯钰琪译/王耀宏校88

5-1绪论88

5-2毒性物质的吸收88

吸收作用的机转89

经皮吸收91

肺脏吸收92

胃肠道吸收92

5-3毒性物质的分布93

循环系统的解剖学93

血浆蛋白的结合作用96

毒性物质的储存97

特异化的屏障——血脑屏障104

毒性物质的重分布106

5-4代谢（生物转化）106

第Ⅰ相反应108

第Ⅱ相反应113

去活化反应与生物活化反应116

影响代谢的因素118

5-5排泄作用121

肝脏的排泄作用121

肾脏的排泄作用123

肺脏的排泄作用123

摘要123

应用及思考活动124

第6章 标的器官之效应&王耀宏译/江秀梅校126

6-1绪论126

6-2神经毒性127

神经系统之基本构造127

神经系统的细胞127

神经系统之生理功能130

神经毒性132

6-3血液毒性138

造血140

血液毒性140

化学性缺氧142

6-4免疫毒性143

免疫系统之构造及功能143

免疫毒性之症状146

6-5心脏毒性149

心脏之构造与功能149

心脏毒性作用152

6-6肺脏毒性153

呼吸系统之功能153

肺脏毒性作用155

6-7肝脏毒性158

肝脏之功能158

肝脏毒性作用159

6-8肾脏毒性160

肾脏之功能160

肾脏毒性作用161

6-9生殖系统毒性162

男性生殖器官之解剖生理162

毒性物质对男性生殖系统之作用164

女性生殖器官之解剖生理165

毒性物质对女性生殖系统之作用167

6-10眼睛毒性168

眼睛毒性168

摘要171

应用及思考活动173

第7章 毒性物质之概述&张月惠译/王志明校176

7-1绪论176

7-2室内与室外空气污染182

室外空气污染183

室内空气污染188

7-3石油分馏物189

卤化碳氢化合物190

芳香碳氢化合物192

其他石油分馏物194

7-4金属与两性金属195

7-5其他重要的化合物206

7-6农药214

有机磷与氨基甲酸盐杀虫剂214

有机氯杀虫剂217

除草剂220

杀霉剂222

燻烟剂223

灭鼠剂224

摘要225

应用及思考活动227

第8章 放射线、病原及天然毒物&江秀梅译/王耀宏校230

8-1绪论230

8-2放射线、放射性物质与混合性废弃物230

8-3化学与生物武器制剂235

化学武器制剂236

生物武器制剂242

8-4经血液传播之病原243

8-5感染性与医疗废弃物248

8-6天然毒物249

细菌性毒素250

病毒引起之疾病251

动物毒素252

植物毒素252

摘要253

应用及思考活动254

第9章 致突变物、致畸胎物及致癌物&赖珊湖译/陈德勋校256

9-1绪论256

9-2染色体的结构与功能256

9-3致突变物260

突变的种类260

DNA修复及突变264

9-4致畸胎物267

作用机转267

致畸胎物质271

9-5致癌物273

定义273

作用机转274

致癌物来源277

9-6辐射线280

游离辐射280

非游离辐射284

摘要286

应用及思考活动287

第10章 风险评估与急性暴露处理&江秀梅译/王耀宏校290

10-1绪论290

10-2风险评估293

危害鉴定293

危害评估：剂量效应评估295

暴露评估298

风险特性描述305

风险管理306

10-3急救管理307

评估情境之特性与严重性307

基本的急救步骤311

10-4毒性物质暴露、症状与处理314

摘要339

应用及思考活动339