图书介绍

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大学茶道教程 第2版
  • 吴远之著 著
  • 出版社： 北京：知识产权出版社
  • ISBN：9787513023054
  • 出版时间：2013
  • 标注页数：295页
  • 文件大小：51MB
  • 文件页数：320页
  • 主题词：茶叶－文化－高等学校－教材

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图书目录

上篇2

第一章 茶叶简史2

第一节 茶之源2

第二节 饮茶之史10

拓展阅读20

第二章 茶叶知识24

第一节 认识茶树24

第二节 茶的分类33

第三节 茶的保健44

拓展阅读50

第三章 茶具常识54

第一节 茶具简介54

第二节 紫砂鉴赏74

拓展阅读91

第四章 饮茶技艺94

第一节 选佳茗94

第二节 择好水99

第三节 备茶具105

第四节 处雅境109

第五节 懂冲泡113

第六节 善品饮120

拓展阅读123

下篇126

第五章 茶道宗师126

第一节 生平简介126

第二节 伟大成就133

第三节 精神风范139

第四节 《茶经》精要142

拓展阅读152

第六章 茶道理论156

第一节 茶道定义156

第二节 茶道特点169

第三节 茶道宗旨173

第四节 美学纲领176

第五节 修心法则181

第六节 文化渊源187

拓展阅读195

第七章 茶道研修198

第一节 基础茶式198

第二节 茶道礼仪207

第三节 茶会组织214

第四节 公益实践221

第五节 大益职业茶道师体系228

拓展阅读236

第八章 茶道艺术240

第一节 茶与诗词240

第二节 茶与小说251

第三节 茶与绘画、音乐258

拓展阅读265

第九章 茶道传播270

第一节 概述270

第二节 日本茶道275

第三节 韩国茶道281

第四节 各国茶俗287

拓展阅读292

参考文献294

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