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第一章 概论1

第一节 满洲水稻栽培之概略1

第二节 水稻之性状3

第三节 水稻之分类4

第四节 稻之用途5

第二章 天然要素5

第一节 气象5

第二节 土质7

第三节 灌溉水8

第三章 品种9

第一节 满洲地域别之水稻奖励品种9

第二节 北部地方及好适品种16

第四章 怎样选种21

第一节 为甚么要选种21

第二节 优良种子必具之条件22

第三节 株选之方法23

第四节 实地选种之操作24

第五章 浸种及种子消毒26

第一节 浸种26

第二节 种子消毒28

第三节 稻种消毒上之注意30

第六章 水田的整地34

第一节 耕锄的时期34

第二节 耕锄的深浅35

第三节 整地的方法36

第四节 新田之整地36

第七章 水稻之施肥37

第一节 施肥的必要37

第二节 稻作与肥料三要素38

第三节 肥料种类40

第四节 稻作与施肥量40

第五节 施肥之时期与方法41

第六节 新田之施肥42

第八章 直播法的意义43

第一节 水稻直播法43

第二节 直播田播种法44

第三节 直播田的管理46

第四节 施肥47

第九章 干田直播法47

第十章 对于秧田49

第一节 水秧田50

第十一章 插秧法56

第一节 满洲水稻插秧问题56

第二节 插秧的时期58

第三节 插秧的疎密61

第四节 插秧之方法与深浅63

第十二章 水稻的插秧与灌溉及落水64

第一节 新田的播种与插秧64

第二节 水稻之灌溉65

第三节 落水方法69

第四节 关于落水的注意71

第十三章 中耕与除草74

第一节 中耕的必要74

第二节 中耕除草的回数75

第三节 中耕除草的时期76

第四节 中耕除草上的注意77

第五节 新田的中耕与除草78

第十四章 水田的杂草及其驱除79

第一节 杂草的传播79

第二节 杂草之害79

第三节 杂草的习性80

第四节 杂草的豫防法81

第十五章 水稻的收获82

第一节 收获的适期82

第二节 收割及干燥之方法84

第三节 脱谷86

第十六章 稻米的调制87

第一节 稻子之干燥87

第二节 调制90

第三节 装包92

第十七章 稻米的贮藏92

第一节 干燥92

第二节 贮藏之要件93

第三节 贮藏库的构造94

第四节 贮藏库之管理95

第五节 贮藏库之熏蒸97

第六节 害虫之防除99

第十八章 灾害对策100

第一节 旱害对策101

第二节 水害对策104

第三节 盐害对策105

第四节 风害对策106

第十九章 水稻的病害107

第一节 稻热病107

第二节 稻苗腐败病113

第三节 稻马鹿苗病115

第四节 黄斑性萎缩病117

第二十章 虫害118

第一节 二化性螟虫118

第二节 叶卷虫119

第三节 浮尘子121

第四节 稻苞蚊122

第五节 泥负虫123

第二十一章 中部地带水稻耕种改善的基准125

第二十二章 水稻育苗的秘诀132

第二十三章 水稻增产之要诀138

第二十四章 满洲水稻奖励品种解说164