图书介绍

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旅游学概论
  • 洪帅编著 著
  • 出版社: 上海:上海交通大学出版社
  • ISBN:9787313061782
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:214页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:221页
  • 主题词:旅游-高等学校-教材

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图书目录

第1章 绪论1

1.1 旅游概述1

1.2 旅游学的研究对象与任务10

第2章 旅游的产生和发展19

2.1 世界旅游的产生和发展19

2.2 中国旅游的起源和发展28

第3章 旅游者37

3.1 旅游者的概念37

3.2 旅游者产生的条件43

3.3 旅游者的类型49

3.4 旅游体验52

第4章 旅游资源58

4.1 旅游资源概述59

4.2 旅游资源评价67

4.3 旅游资源开发71

4.4 旅游资源保护76

第5章 旅游业81

5.1 旅游业概述81

5.2 旅行社84

5.3 饭店业90

5.4 旅游交通99

5.5 旅游景区105

5.6 旅游娱乐业及旅游购物106

第6章 旅游产品110

6.1 旅游产品概述110

6.2 旅游产品的开发118

6.3 旅游商品129

第7章 旅游市场136

7.1 旅游市场综述136

7.2 旅游市场的细分139

7.3 旅游者流动规律144

7.4 世界旅游市场概况148

7.5 我国旅游客源市场149

第8章 旅游活动的影响162

8.1 旅游的经济影响162

8.2 旅游的社会文化影响168

8.3 旅游对环境的影响172

第9章 旅游业的行业管理178

9.1 旅游行业组织178

9.2 旅游标准化管理183

9.3 旅游信息化管理187

9.4 旅游业的管理体制192

第10章 旅游教育与培训198

10.1 国外旅游教育198

10.2 中国旅游教育203

参考文献214

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