图书介绍

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邮轮休闲娱乐服务管理
  • 柴勤芳主编;崔慧玲副主编 著
  • 出版社: 大连:大连海事大学出版社
  • ISBN:9787563233021
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:317页
  • 文件大小:41MB
  • 文件页数:326页
  • 主题词:旅游船-休闲娱乐-商业服务-高等学校-教材;旅游船-休闲娱乐-商业管理-高等学校-教材

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图书目录

概述 邮轮休闲娱乐服务管理2

概述2

模块一文化娱乐类活动的服务与管理6

项目一茶事服务与管理6

任务一茶叶基础知识认知6

任务二茶事活动管理20

任务三茶事活动策划32

项目二咖啡文化及咖啡服务管理45

任务一咖啡基础知识45

任务二咖啡服务管理52

项目三酒水知识与酒吧服务67

任务一酒水基础知识认知67

任务二酒吧服务管理85

项目四 参与型文化娱乐活动的设计与管理95

任务一插花造型艺术95

任务二艺术品鉴赏108

任务三博彩娱乐类活动的管理120

任务四邮轮摄影活动设计126

任务五主题娱乐活动的管理136

模块二运动健身类活动的服务与管理152

项目一健身中心的服务与管理152

任务一健身器材的认知152

任务二健身中心的服务管理163

项目二球类活动的服务与管理172

任务一球类活动的认知172

任务二各种球类活动的服务与管理182

项目三邮轮户外活动的服务与管理192

任务一邮轮户外活动认知192

任务二邮轮水上项目的服务管理195

任务三邮轮新兴户外活动的服务管理205

项目四 邮轮休闲保健类活动的服务与管理213

任务一邮轮休闲保健类活动认知213

任务二邮轮休闲保健类活动的服务管理222

模块三岸上观光活动服务与管理234

项目一岸上观光活动服务与管理234

任务一经典邮轮停靠港认知234

任务二邮轮旅游地理区划与岸上观光线路设计249

任务三岸上观光服务与管理264

模块四休闲购物类活动的服务与管理272

项目一休闲购物类活动的服务与管理272

任务一邮轮免税店常见品牌认知272

任务二邮轮免税商品营销活动策划305

参考文献316

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