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第一章 概述1

一、编撰《烟用添加剂法律法规手册》的意义1

二、国际上关于食品用香精香料等添加剂法规的基本情况1

三、烟草添加剂的主要用途和对健康的影响3

四、欧美国家烟草添加剂法律法规的基本情况4

五、烟草添加剂的安全性立法7

第二章 各国关于烟草添加剂的法律法规9

一、世界卫生组织——烟草控制框架公约（WHO Framework Convention on Tobacco Control）9

二、英国——英国卫生部烟草添加剂许可名单（Permitted Additives to Tobacco Products in the United Kingdom）21

三、美国——烟草添加剂名单（Ingredients Added to Tobacco in the Manufacture of Cigarettes by the Six Major American Cigarette Companies）36

四、德国——烟草法［The German Tobacco Ordinance（Tabakverordnung）］82

五、法国——烟草法（Arrêté du 12 septembre 1995 relatif aux produits d'addition autorisés dans la fabrication des produits du tabac et de leurs succédanés）91

六、比利时——烟草法（13 AOUT 1990-Arrêté royal relatif à la fabrication et à la mise dans le commerce de produits à base de tabac et de produits similaires.）94

七、新西兰——烟草添加剂名单（Additives list:cigarettes）97

八、加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）省——烟草检测和披露法规（Tobacco Testing and Disclosure Regulation）101

九、捷克——烟草法（Decree No.344/2003 Coll.Of September 30,2003,Which Stipulates Requirements on the Tobacco Products）109

第三章 我国食品添加剂法规126

一、食品添加剂使用卫生标准GB 2760（及1997～2007年增补品种）126

二、中华人民共和国食品安全法225

三、食品添加剂分类和代码GB 12493—90239

四、食品用香料分类与编码GB 14156—93244

五、我国食品添加剂标准名单265

第四章 相关资料272

一、美国香料提取和制造者协会（FEMA）的GRAS名单272

二、美国食品和药物管理局（FDA）关于食品添加剂和食品安全方面的数据库和文件290

（一）食品添加剂状态表290

（二）EAFUS：食品添加剂数据库293

（三）食品安全：机构联合监管方法294

（四）食品安全与应用营养学中心的介绍300

（五）食品及药物管理局进口程序304

三、欧盟食品添加剂、香料法规和许可名单305

（一）欧盟食品添加剂307

（二）除色素和甜味剂以外的食品添加剂特定纯度标准593

（三）欧盟食品添加剂E编号757

四、联合国食品法典委员会（CAC）及JECFA的有关食品添加剂法律文件和资料771

五、2000年美国卫生和公共事业部会议公布的烟草公司共同成分名单922

六、2001年雷诺士公司公布的其烟草产品中使用的添加剂名单940

七、2000年B＆W公司公布的其烟草产品中使用的添加剂名单949

八、烟用添加剂使用举例960

九、减少卷烟和烟气中优先控制的有害成分——致新西兰卫生部的报告966

十、国际癌症研究组织（IARC）对人体致癌性的综合评价——迄今为止，试剂、混合物以及接触物的评估清单993

参考文献1017