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推荐序—傅月庵10

前言16

一、鸟瞰台湾30

1始政四十年纪念博览会—跟著林献堂去旅行30

2台湾鸟瞰图—吉田初三郎的「看见台湾」46

3岛都—城市里的二十四小时54

二、帝国之眼与展示台湾70

4铜像—无所不在的意识形态70

5行启与奉迎—殖民地视察78

6修学旅行—课堂外的新体验85

7内地旅行—观看殖民母国97

8始政纪念日—塑造国家认同113

三、地景与记忆124

9市区改正—当庙宇遇到都市计画124

10行道树—打造南国风情132

11公会堂—遍布全台的市民集会场所140

12圆山动物园—休闲与权力宰制的空间148

13国立公园—从探险到休闲155

14台湾八景—票选新名胜165

15史迹与天然纪念物—台湾也有美人鱼175

16吉野移民村—官营移民的典范182

17地震—新竹、台中州的创伤记忆192

四、空间、休闲与大众文化208

18台北铁道旅馆—顶级聚会新空间208

19珈琲店—虚拟恋爱新感觉218

20纳凉会—现在夜市的前身224

21暑热—台北的纳凉好去处232

22内台航空—台日交通新纪元247

23传书鸠—从娱乐到国防献纳254

24麻雀—文青的最爱262

25野球—打进甲子园的嘉农（KANO）棒球队271

26蓄音器—唱片与大众娱乐281

五、性/别台湾292

27女学生—理想结婚条件大公开292

28登新高山—培养新国民的身体与精神297

29服装—洋装与旗袍304

六、舌尖上的台湾316

30江山楼—台湾料理的首选316

31菓子业—味觉新感受324

32吃茶店—台湾茶闻名国际的功臣330

33味素—文化的调味精340

七、身体规训与公共卫生348

34南京虫—消灭虫虫大作战348

35石鹼—化学肥皂的普及354

36屈臣氏—原来天天都便宜早就有了362

后记370

附录一：参考书目374

附录二：图片引用出处381