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第一章 酒店与消费者之间的法律关系1

第一节 消费者在酒店大堂摔伤的法律关系及其处理1

第二节 消费者所停放车辆丢失的法律关系及其处理4

第三节 为消费者代驾车辆的法律关系及其处理7

第四节 酒店背景音乐所涉及的法律关系及其处理11

第五节 消费者财物丢失所涉及的法律关系及其处理13

第六节 酒店外销物品涉及的法律关系及其处理18

第七节 酒店收取开瓶费涉及的法律关系及其处理21

第八节 酒店对其游泳池的法律义务及其管理25

第九节 酒店所经营海滩涉及的法律义务及其管理33

第十节 酒店坠物涉及的法律义务及其管理37

第十一节 消费者损毁酒店物品涉及的法律问题40

第十二节 食品质量问题涉及的法律问题42

第十三节 消毒餐具费、包厢费、服务费问题涉及的法律问题46

第十五节 酒店退房时间涉及的法律问题50

第二章 酒店部分业务承包涉及的法律问题53

第一节 酒店业务内部承包涉及的法律问题53

第二节 酒店对外承包经营过程中法律责任的承担56

第三节 承租房屋用于酒店经营法律问题的分析59

第三章 酒店与其他旅游供应商以及整合商之间的法律问题64

第一节 旅游产品、旅游供应商、旅游整合商概述64

第二节 酒店与出租汽车服务提供者合作纠纷66

第三节 酒店与旅游商品提供者合作纠纷73

第四节 酒店与传统旅行社合作纠纷78

第五节 酒店和在线旅行代理商合作纠纷99

第四章 酒店在线预订涉及的法律问题103

第一节 在线预订中客户与酒店就合同成立与否的纠纷及其处理103

第二节 在线预订情况下客户与酒店间就合同变更与解除的纠纷及其处理109

第三节 在线预订推广商与酒店之间的纠纷及其处理113

第五章 酒店与相邻建筑之间的法律纠纷或争议119

第六章 酒店委托管理中的法律问题123

第一节 酒店经营管理模式种类与酒店委托管理概述123

第二节 费用构成、支付条件区分问题126

第三节 管理效果指标确定、调整与业主解除权问题131

第四节 品牌、商业秘密和版权等无形资产归属与使用问题143

第五节 管理人员道德风险的法律防范手段161

第六节 保险和酒店产权转移时管理公司利益保护174

第七章 酒店特许经营中的法律问题183

第一节 酒店特许经营模式概述183

第二节 特许人资源有效性纠纷188

第三节 被特许人私自开业纠纷195

第四节 被特许人私自转让特许权纠纷203

第五节 被特许人拒交少交费用纠纷209

第六节 合同解除后费用退还纠纷215

第八章 产权式酒店中的法律问题221

第一节 产权式酒店概述221

第二节 产权式酒店房屋买卖环节问题226

第三节 产权式酒店委托管理阶段问题237

第四节 产权式酒店担保环节问题248

第五节 产权酒店退出环节问题254

第九章 酒店与员工之间的常见法律纠纷或争议260

第一节 酒店未给员工办理社保手续的法律风险260

第二节 酒店员工提出解除劳动合同的法律问题264

第三节 酒店提出解除劳动合同的法律问题274

第四节 酒店与员工劳动合同终止的有关法律问题283

第五节 关于员工加班工资和薪酬考核有关的法律问题286

第六节 关于实习学生劳动关系的法律问题292

第七节 关于酒店业务外包对劳动关系界定的影响295

第八节 单体酒店应对劳动争议仲裁或诉讼的前期工作300

后记302