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第一章 肠胃的基本常识1

脾胃的生理功能1

1．脾胃的生理作用1

2．脾主运化，升清，统血2

3．脾胃之间的关系4

脾胃的病理变化5

1．运化失常5

2．升降失司6

3．统摄失职6

脾胃疾病常见证候7

1．脾不统血7

2．脾胃阴虚7

3．胃气不升7

4．胃气不降8

5．脾胃湿热8

6．寒气困脾8

7．脾胃气虚8

8．脾气下陷9

9．胃火上陷9

第二章 肠胃的保健法13

四季养生，重在脾胃13

1．脾胃与四季相通13

2．四季养胃养生16

饮食与脾胃养生18

1．饮食与脾胃18

2．养脾胃的食物20

第三章 肠胃病辨证论治25

脾胃疾病的中医辨证25

1．呕吐病25

2．胃痛病26

3．腹痛病27

4．噎膈病28

5．泄泻病29

6．便秘30

7．慢性胃炎31

8．消化性溃疡33

第四章 肠胃病饮食疗法34

肠胃病防治简易食谱34

二姜粥34

橘皮紫苏粥35

肉豆蔻生姜粥36

参芪薏米粥37

山药栗子粥38

扁豆山药粥39

莲子芡实粥40

党参黄精粥41

山药鸡内金粥42

槟榔粥43

双花莲叶扁豆粥44

马齿苋粥45

郁李仁粥46

党参陈皮猪脾粥47

枸杞莲子百合粥48

白术猪肚粥49

白术鲫鱼粥50

醋煮豆腐51

百合糯米粥52

葱白阿胶煮蜜糖53

萝卜汁煮麦芽糖54

高良姜羊脊骨粥55

茶叶酿鲫鱼56

草果草豆蔻煮乌骨鸡57

胡椒酿红枣58

炒萝卜缨59

灵芝粉蒸猪肉饼60

鸡血藤米糊61

肉豆蔻莲子粥62

冰糖煮马蹄粉63

红糖煮豆腐64

芋头煮粥65

白糖煮葛粉66

火麻仁粥67

乌龟肉煮猪肚68

春笋炒枸杞69

虾姜焗饭70

椰子鸡肉糯米粥71

健胃粥72

健胃姜醋煲73

润肠芋粥74

猪骨眉豆粥75

炖苹果76

淮山莲子荔枝粥77

豆蔻馒头78

丁香姜糖79

蚝油猴头菇80

蚝油扒柚皮81

豆蔻蒸竹丝鸡82

陈皮椒姜焖竹丝鸡83

黄精党参蒸鸡84

丁香肉桂焖鸭85

砂仁焖猪肚86

包菜炒牛肉87

仙人掌炒牛肉88

姜汁牛肉饭89

肠胃病防治简易偏方90

胡椒紫苏汤90

豆蔻陈皮散91

茴香良姜汤92

陈皮台乌饮93

饴糖芍药汤94

金铃子胡索汤95

砂仁佛手汤96

丹参檀香汤97

救必应汤98

乌贝散99

梅花橘饼汤100

橘皮代代花茶101

玄胡佛手茶102

素馨玫瑰花茶103

胡椒半夏汤104

柿蒂丁香汤105

丁香橘皮汤106

紫苏生姜汤107

芦根竹茹汤108

柿蒂芦根饮109

五香锅粑散110

山楂莱菔子汤111

苍术陈皮汤112

乌芨散113

黄芪柴胡汤114

枳壳山楂汤115

银花火炭母汤116

双花汤117

大蒜马齿苋汤118

茄根苦参汤119

花椒肉蔻汤120

椿根石榴皮汤121

番石榴叶汤122

决明蜂蜜饮123

温胃滋阴汤124

温胃散寒汤125

核桃炒僵蚕126

除烦冰糖茶127

芍药甘草汤128

虫草啄木鸟汤129

胃痛食疗方130

噎膈病食疗方131

金橘治肝胃气痛132

黑豆南枣茶133

山楂荷叶茶134

生姜煨红枣135

玫瑰花茶136

茶叶潮州柑137

咸柠檬茶138

酒浸荸荠139

肠胃病防治简易汤谱140

淮山山楂鸡蛋羹140

韭菜生姜牛奶汤141

白术黄芪鹌鹑汤142

陈皮干姜麻雀汤143

葛根荷叶田鸡汤144

三花田鸡汤145

高良姜香附鸡肉汤146

栗子党参鸡汤147

胡椒根鸡肉汤148

柚子炖鸡149

淮山太子参炖鸡150

薏米莲子鸭肉汤151

党参砂仁鹅肉汤152

山楂陈皮鹅肉汤154

五爪龙佛手瘦肉汤155

黄皮寄生瘦肉汤156

丁香生姜瘦肉汤157

白芍石斛瘦肉汤158

苁蓉锁阳瘦肉汤159

胡椒猪肚汤160

枳壳青皮猪肚汤161

佛手延胡猪肚汤162

白芨龟肉猪肚汤163

仙人掌猪肚汤165

白术槟榔猪肚汤166

槐花大肠汤167

黄精胡桃牛肉汤168

芡实扁豆牛肉汤169

茴香肉桂炖牛肉170

桂皮砂仁炖牛？171

黄芪陈皮牛肚汤172

草果生姜羊肉汤173

干姜鸡内金羊肉汤174

胡椒陈皮鹿肉汤175

鸡内金鹿肉汤176

淮山鸡内金鳝鱼汤177

党参红枣鳝鱼汤178

黄芪鳝鱼羹179

橘皮胡椒鲫鱼汤180

砂仁鲫鱼汤181

草蔻鲫鱼汤183

藿菜鲫鱼羹184

山楂山药鲤鱼汤185

暖胃羊肉汤186

贯众瘦肉汤187

独脚金瘦肉汤188

栗子淮山瘦肉汤189

槐花木耳猪肚汤190

莼菜干贝鸡汤191

萝卜猪肚鸡肉汤192

使君子瘦肉汤193

糯米补中爆谷汤194

萝卜咸鱼杜仲汤195

牛奶香菇汤196

胡椒红枣老鸡汤197

附子羊肚汤198

枳壳砂仁猪肚汤199

鲫鱼治痢汤200

胡椒砂仁猪肚汤201

老姜猪肚汤202

苹果猪横脷汤203

鸡肝炖燕窝204

清炖木瓜205

马蹄冬菇鸡脚汤206

粉葛猪骨汤207

蕃茄咸肉汤208

胡萝卜马蹄瘦肉汤209

党参地黄瘦肉汤210

淮山黄芪猪胰汤211

雪梨无花果猪瘦肉汤212

白菜蜜枣牛百叶汤214

玉米牛？汤215

番茄豆腐鱼丸汤216

西洋菜蜜枣生鱼汤217

咸酸菜蚝豉汤218

海蜇马蹄汤219

丁香煨梨221

入地金牛鸡蛋汤222

马齿苋绿豆汤223

无花果炖猪瘦肉224

无花果冰糖水225

木耳海参煮猪大肠226

火炭母猪红汤227

田七藕汁炖鸡蛋228

花椒火腿汤229

旱莲草红枣汤230

鸡蛋花糖水231

金橘根猪肚汤232

柚花猪肚汤233

草果牛肉汤234

韭菜汁姜汁炖牛奶235

香花菜鸡蛋花汤236

姜汁鸭蛋汤237

姜汁甜牛奶238

莲子猪肚汤239

萝卜酸梅汤240

菠菜猪红汤241

葫芦茶冰糖水242

辣椒叶鸡蛋汤243

参藕黑豆虱鱼汤244

黄精党参鸡汤245

黄芪灵芝瘦肉汤246

黑豆塘虱汤247

莲子淮山瘦肉汤248

淮山药薏仁牛肚汤249

胡萝卜红枣猪胰汤250

蕃茄豆腐鱼丸汤251

麻仁当归猪瘦肉汤252

熟地肉苁蓉猪腰汤253

黄芪砂仁乌鸡汤254

芡实莲子猪肚汤255

当归生姜羊肉汤256

姜桂猪肚汤257

茴香狗肉汤258

珧柱红枣鸡汤259

椰子炖鸡260

猴头菇鸡汤261

党参牛鳅鱼汤262

黄芪鲻鱼汤263

参归银鲳汤264

参芪鳅鱼汤265

参芪乳鸽汤266

淮山芡实老鸽汤267

参芪鹅汤268

党参田鸡汤269

黄芪莲子田鸡汤270

党参枸杞兔肉汤271

洋参瘦肉汤272

参枣冬菇瘦肉汤273

栗子瘦肉汤274

党参牛？汤275

淮山薏米牛百叶汤276

参芪雪蛤汤277

白术陈皮鳇鱼汤278

白术陈皮鲈鱼汤279

党参胡椒根炖鸡280

豆蔻草果炖竹丝鸡281

附录 中医常用证候小释282