图书介绍

奉贤区“贤文化”社区教育系列读本 食用菌栽培2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

奉贤区“贤文化”社区教育系列读本 食用菌栽培
  • 杨瑜峰主编 著
  • 出版社： 上海：上海财经大学出版社
  • ISBN：9787564221140
  • 出版时间：2015
  • 标注页数：110页
  • 文件大小：1MB
  • 文件页数：124页
  • 主题词：食用菌类－蔬菜园艺

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图书目录

第一章 食用菌生产的发展史1

第一节 我国食用菌生产具有悠久的历史3

第二节 我国食用菌产业发展现状5

第二章 食用菌基本知识9

第一节 食用菌的特点11

第二节 食用菌生长发育对环境条件的要求12

第三节 食用菌形态构造15

第四节 食用菌的生活史18

第五节 食用菌的营养方式19

第六节 食用菌生长发育需要的营养源20

第三章 食用菌种类23

第一节 常见食用菌25

第二节 食用菌分类25

第四章 金针菇栽培技术27

第一节 拌料与装袋29

第二节 接种30

第三节 发菌30

第四节 低温贮藏法32

第五节 化学保鲜法33

第六节 金针菇栽培中的技术难点34

第七节 病虫害及其防治38

第五章 蘑菇栽培技术43

第一节 菇房设置45

第二节 培养料的配制45

第三节 培养料的堆制与发酵46

第四节 翻格与播种49

第五节 播种后的管理50

第六节 覆土50

第七节 覆土后管理51

第八节 秋菇管理52

第九节 越冬管理53

第十节 采收54

第十一节 病虫害及其防治54

第六章 平菇栽培技术59

第一节 母种的生产61

第二节 原种的生产62

第三节 栽培种的生产62

第四节 栽培技术63

第五节 栽培管理75

第六节 采收与加工80

第七节 病虫害的防治81

第七章 草菇栽培技术85

第一节 生物学特性87

第二节 生活史90

第三节 生长条件93

第四节 栽培方法96

第五节 采收加工102

第六节 病虫害的防治103

第八章 几种常见食用菌优良母种的质量鉴定方法105

后记110

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