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洋酒的风景1

场景1 酒吧中的品饮方法／酒杯与酒是主角1

场景2 餐厅中的品饮方法／餐前酒与餐后酒2

场景3 书房中的品饮方法／从休息日的午后开始4

话说洋酒6

世界洋酒地图8

威士忌的品饮方法10

威士忌的历史10

净饮16

兑水17

加冰18

加水19

漂浮20

兑水加冰21

开波酒22

超级开波酒23

锈钉24

威士忌姜酒25

热威士忌托地26

波本·可乐27

波本之雾28

薄荷冰酒29

适合与威士忌搭配的料理30

五大威士忌品牌精选32

配合不同的饮酒方式，选择不同的玻璃酒杯44

白兰地的品饮方法46

白兰地的历史46

净饮52

加冰53

加水54

加苏打水55

白兰地汤力水56

本尼迪克特甜酒＆白兰地57

法国贩毒网58

白兰地热蛋诺酒59

马颈鸡尾酒60

尼克拉西卡61

适合与白兰地搭配的料理62

白兰地品牌精选64

威士忌与软水搭配饮用70

朗姆酒的品饮方法72

朗姆酒的历史72

净饮78

加冰79

自由古巴调合酒80

加苏打水81

热黄油朗姆酒82

莫吉托83

适合与朗姆酒搭配的料理84

朗姆酒品牌精选86

美味冰块的硬度和透明度最为重要94

伏特加的品饮方法96

伏特加的历史96

净饮102

血腥玛莉103

黑俄罗斯104

螺丝起子105

咸狗鸡尾酒106

莫斯科之驴107

适合与伏特加搭配的料理108

伏特加品牌精选110

体味烈性酒与雪茄搭配的绝妙感受118

金酒的品饮方法120

金酒的历史120

净饮126

加冰127

金利奇128

金汤力129

马天尼加冰130

金青柠131

粉色金酒132

金霸克133

适合与金酒搭配的料理134

金酒品牌精选136

每一种鸡尾酒都有适合品味的时间段140

龙舌兰酒的品饮方法142

龙舌兰酒的历史142

净饮148

龙舌兰酒＋酸橙或盐149

仙蒂小姐150

斗牛士151

龙舌兰日出152

墨西哥马德拉斯153

墨西哥人浪154

长饮玛格丽特155

适合与龙舌兰酒搭配的料理156

龙舌兰品牌精选158

找到自己钟情的一杯162

洋酒用语164