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第一章 总论1

引导案例2

本章小结12

复习思考题12

实践课堂13

第二章 世界旅游史16

引导案例17

第一节 原始社会的人类迁徙18

第二节 奴隶社会的人类旅行19

第三节 封建社会的旅行发展26

第四节 近代旅游和旅游业的开端30

第五节 现代旅游的迅速发展38

本章小结46

复习思考题47

实践课堂47

第三章 中国旅游发展史50

引导案例51

第一节 中国古代旅行52

第二节 近代中国旅游业的发展62

第三节 新中国旅游业的发展69

第四节 改革开放后中国旅游业的崛起71

第五节 加入世界贸易组织后的中国旅游业77

本章小结81

复习思考题81

实践课堂82

第四章 旅游和旅游活动85

引导案例86

第一节 旅游的定义87

第二节 旅游的性质92

第三节 旅游活动的特点95

本章小结107

复习思考题107

实践课堂107

第五章 旅游者110

引导案例111

第一节 旅游者111

第二节 旅游者需求118

第三节 个体需求与旅游动机122

第四节 旅游者的基本类型及类型特点130

本章小结135

复习思考题135

实践课堂136

第六章 旅游资源137

引导案例138

第一节 旅游资源概述139

第二节 旅游资源的开发147

第三节 旅游资源的保护151

第四节 中国旅游资源的开发与保护154

本章小结160

复习思考题161

实践课堂161

第七章 旅游业164

引导案例165

第一节 旅游业概述165

第二节 旅行社业169

第三节 旅游饭店172

第四节 旅游交通183

第五节 旅游娱乐187

第六节 旅游产品191

本章小结197

复习思考题197

实践课堂198

第八章 旅游职业道德200

引导案例201

第一节 道德与职业道德201

第二节 职业道德的重要意义209

第三节 旅游职业道德212

本章小结225

复习思考题225

实践课堂225

第九章 旅游市场227

引导案例228

第一节 旅游市场的概念228

第二节 旅游市场调查与分析234

第三节 全球国际旅游市场243

第四节 中国旅游市场249

本章小结258

复习思考题259

实践课堂259

第十章 旅游组织与旅游政策法规262

引导案例263

第一节 旅游组织263

第二节 旅游政策法规279

本章小结289

复习思考题289

实践课堂290

第十一章 旅游的社会文化影响292

引导案例293

第一节 旅游与社会文化的关系293

第二节 旅游业的积极影响298

第三节 旅游业的负面影响及消除措施307

本章小结318

复习思考题318

实践课堂318

第十二章 旅游的经济影响321

引导案例322

第一节 旅游业对经济影响的基础理论322

第二节 旅游业在产业结构中的地位327

第三节 旅游业的积极作用331

第四节 旅游业的消极作用及对应措施341

本章小结348

复习思考题348

实践课堂348

附录一 国家旅游局行政许可实施暂行办法351

附录二 国家旅游局令第12号《旅游发展规划管理办法》359

参考文献362

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