图书介绍

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大肥菇高效栽培技术
  • 康源春等编著 著
  • 出版社: 郑州:河南科学技术出版社
  • ISBN:7534926726
  • 出版时间:2001
  • 标注页数:98页
  • 文件大小:3MB
  • 文件页数:106页
  • 主题词:

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图书目录

一、概述1

(一)大肥菇的基本特点与发展前景1

(二)大肥菇的营养价值与药用价值2

二、大肥菇的生物学特性3

(一)形态特征3

(二)生长发育条件4

三、大肥菇的菌种制作技术6

(一)纯菌种的分离与母种的制作6

(二)原种的制作16

(三)栽培种的制作17

(四)菌种生产需要的设备18

(五)菌种质量的鉴别21

(六)菌种生产时间的安排22

(七)制作菌种应注意的问题22

四、大肥菇栽培原料的选择与制备24

(一)培养料的种类与特点24

(二)培养料的科学配比30

(三)培养料的制备方法33

五、大肥菇出菇场地的设计与建造43

(一)出菇场地的设置43

(二)出菇场地的建造45

六、大肥菇的播种技术51

(一)出菇场地的消毒与处理51

(二)播种方法52

七、大肥菇发菌期的科学管理55

(一)发菌前期的管理55

(二)发菌中后期的管理55

(三)菌床的覆土56

八、大肥菇出菇期的科学管理61

(一)出菇期环境的科学调控61

(二)出菇期营养的增补63

(三)生育期内的用水规律64

(四)出菇期病虫害的预防67

九、大肥菇的采收、保鲜与加工70

(一)大肥菇的采收70

(二)大肥菇的保鲜71

(三)大肥菇的加工74

十、大肥菇常见病虫害及防治79

(一)常见杂菌的种类及防治79

(二)常见病害的种类及防治83

(三)常见害虫的种类及防治92

主要参考文献98

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