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今天也要好好吃饭2

蔡澜自问自答1·关于吃2

蔡澜自问自答2·关于美食9

蔡澜自问自答3·关于茶12

蔡澜自问自答4·关于酒16

蔡澜自问自答5·关于想做的事20

喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心24

担心是身体的毒害，不如想吃什么就吃什么27

一桌家常菜，体会平凡生活的美好30

最原始的烹调方式，年轻人的最爱33

有了它，任何食物都变成了佳肴36

天天能吃到面，也是一种幸福40

有面的陪伴，寡淡的日子也变得温暖49

美好的一天，从一碗米粉开始53

一个人的美食，是另一个人的毒药57

在随性中享受海鲜的精致与美味64

这样吃虾，才是人生最大的乐趣71

猪油爆虾酱，那叫一个人间美味75

不同的烹饪方式，呈现不同的味道78

只有用这个方法，才能做出心目中最完美的蛋81

热爱生活的人，一定要吃顿丰富的早餐85

吸骨髓，吃货才能体会到的美味89

羊肉膻味十足，那才是天下美味92

秋天，是吃鲤鱼的最好季节96

一边托住蟹的尊贵，一边享受它的美味99

金瓜米粉做得好，任何人都会爱你103

朴实与奢华的美食清单106

用素食来表达对生活的热爱110

百种人，百样米113

吃上一碗美美的炒饭，便是世上最幸福的事116

变着花样吃羊肉，温暖整个冬天119

食在重庆，火辣辣122

羊痴们在寻觅与坚守中获取美味125

真是把臭味坚持到了骨子里128

美食之都的经典八餐131

找到老饕，才能吃到正宗的台湾菜134

一餐正宗的澳门菜，吃得心满意足137

经典潮州菜，美味不失原生态140

叫上一碗牛肉河，看能否重温旧梦144

分享粽子，过一个温暖的端午节147

爱吃泡菜的人，一吃上就停不了151

平淡的日子里，最家常的味道155

分享食材，感受日常生活的美好160

葱160

油162

酱油164

醋166

胡椒168

花椒170

腐乳172

榨菜174

生菜176

菜心178

萝卜180

苦瓜182

大豆184

莴苣186

辣椒188

豆芽190

菠菜192

番薯194

芦笋196

鱿鱼198

紫菜200

牛202

羊204

蛋206

龙虾208

蟹210

蚝212

鳜鱼214

黄鱼216

河鳗219

鲍鱼222

鸡224

鸭228

鹅231

猪肚233

火腿235

蜜瓜237

山楂239

芒果242

柠檬244

红豆246