图书介绍

胶束与大分子体系中的催化作用2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（美）J.H.芬德勒 E.J.芬德勒，李泰森主译著
出版社：成都：成都科技大学出版社
ISBN：15475·7
出版时间：1987
标注页数：614页
文件大小：15MB
文件页数：621页
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图书目录

第一章合成和天然发生的表面活性剂的制备与净化3

A. 合成表面活性剂3

B. 天然存在的表面活性剂18

参考文献20

第二章在水溶液中表面活性剂和胶束的物理与化学特性24

A. 胶束的形成与结构24

B. 胶束化作用的热力学及原理41

参考文献45

第三章含水胶束溶液中的加溶作用50

A. 有效的加溶作用部位51

B. 对动态加溶作用位置的研究方法52

C. 有机作用物的动态加溶作用78

参考文献85

第四章在含水溶液中胶束的催化作用原理90

A. 实验方法和数据的处理90

B. 胶束催化作用的一般特点102

C. 含水胶束模型的有关酶催的相互作用104

参考文献107

第五章水解作用、溶剂分解作用和氨基分解作用的胶束催化作用110

A. 羧酸酯110

B. 原酸酯和乙缩醛139

C. 硫酸酯、磷酸酯和膦酸酯152

D. 席夫碱192

E. 各种不同的水解作用197

F. 官能胶束与相关体系198

参考文献224

A. 指示剂平衡232

第六章胶束对于有机平衡和亲核取代反应的效应232

B. 脂肪族和芳香族的亲核取代反应244

参考文献274

第七章各种离子反应中的胶束催化作用277

正文277

参考文献305

第八章在胶束体系中自由基间的和激发态的反应307

A. 自由基和激发物种的产生307

B. 自由基和激发态的相互作用309

C. 能量的传递349

D. 萤光探测352

参考文献360

第九章疏水相互作用与蛋白质结构中的胶束效应365

A. 添加剂对表面活性剂临界胶束浓度的影响366

B. 表面活性剂对于蛋白质结构和酶催化作用的效应370

参考文献372

第十章胶束在非水溶剂和在液体结晶相中的相互催化作用375

A. 胶束在非水溶剂中的结构与生成方式375

B. 加溶物与表面活性剂在非水溶剂中的相互作用395

C. 反向胶束在非水溶剂中的催化作用403

D. 液体结晶和三元体系中的催化作用434

参考文献443

第十一章大分子和有关体系的催化作用449

A. 相一传递的催化作用与在界面的催化作用450

B. 大环聚醚和有关体系中的相互作用和催化作用452

C. 环直链淀粉(环糊精)的相互作用与催化作用521

D. 合成聚合物的催化作用522

参考文献607