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第一章 各显其能：化学元素故事1

古往今来的白银趣话1

死海不死的故事3

几经波折的“钒”5

昔日的“贵族”金属7

容易冻化的“锡扣”8

小花猫的发现9

奇妙的懒惰气体10

躲在矿泉水里的“双胞胎”——铷和铯12

与德国同名的“锗”13

坦塔罗斯的苦难14

猎人的发现16

有毒的“杀生草”17

观“双胞胎”——钾和钠18

铁的辉煌过去20

送给敌寇的“礼物”21

一世英雄亡于“砷”24

毒气弥漫伊普雷28

“超级凤凰”引起的风波31

移花接木易铜锚33

有记忆的地神之子36

海底任遨游的法宝38

“破坏大王”碳纤维41

化干戈为玉帛的陶瓷44

“可疑金”不再可疑46

催化大王47

第二章 趣味横生：化学反应故事49

哑泉“难住了诸葛亮”49

“护神”牌防弹衣为什么这么“神”52

“隐身”的金奖章56

头发上的秘密58

故弄玄虚斗量沙61

不再是秘密的“秘密”63

谁偷了钻石66

伍德智破剩肉案67

聪明的老头69

维克特智破失窃案71

“假牙”的罪过72

揭穿“绿色档案”的假相73

龙王爷送来的“神水”74

玩花招的金匠77

谁是凶手77

戈林的死因78

鱼池中的“恶魔”79

谁是“纵火犯”80

水冰火热船奈何82

谁是罪魁祸首83

天降之火85

“扫兴”的蜡烛86

睿智的小锡工87

官员智斗爱提斯89

“竹篮打水”不再空92

粉身碎骨的巨石93

罗斯福的智慧95

穷书生的“灯笼”97

熊熊大火烤“王八”98

醋在战争中的妙用101

古罗马灭亡的元凶103

农妇的“情报蛋”105

第三章 扑朔迷离：化学发现故事110

海明威的发明110

石灰的妙用113

无心插柳柳成荫115

变色的紫罗兰116

阴天里的射线118

火炉上的发现119

葡萄的“保护神”121

善良的弗莱明122

长在脚上的“妖魔”124

废品中的“宝贝”125

煤焦油中的“奥秘”126

蛇与“石子”的斗争127

马德堡“半球表演”128

臭气熏天的费舍129

伤员的“救星”131

眼泪治好了毒疮132

让羊发狂的“魔豆”133

由蜘蛛织网想到的134

金刚石的偶然发现136

北周军队的“秘密武器”138

后来者居上142

度假村的云雾144

氨气的发现历程145

一波三折的“空气”发现148

第四章 千变万化：身边的化学故事151

缓解疼痛的“笑气”151

肥皂的传说152

细美的纤路——尼龙153

出汗的铁盒155

汽车会喝酒156

聪明的爸爸160

失而复得的盐163

爸爸的“魔术”165

馒头里的学问166

小刚爸爸的“表演”167

爸爸的“空白信”168

1+1≠2169

听爸爸讲“秘密”170

牛奶为什么是白色的172

小明的无盐饭173

顽劣的硬水175

帝王的“妖术”176

让人产生幻觉的面包178

温柔的“沸石”179

第五章 勤于钻研：化学家的故事181

徐家父子与化学的奇缘181

不毛之地上创造的“奇迹”185

出身寒门的化学奇才187

化学界的“福尔摩斯”190

戴维智斗公爵192

炼丹士葛洪194

“国宝”侯德榜196

吴蕴初的“调味品”199

气体化学之父——普利斯特里201

当“燃素学说”遇到拉瓦锡204

自学成才的道尔顿208

乘气球升空的盖·吕萨克212

炸药的“父亲”——诺贝尔215

两获诺贝尔奖的居里夫人218

提出同位素假说的索迪224

让世界色彩缤纷的柏琴227

阿累尼乌斯揭示溶液导电性229