图书介绍

天下没有难做的早餐2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

黄军华著著
出版社：广州：华南理工大学出版社
ISBN：9787562345084
出版时间：2015
标注页数：196页
文件大小：13MB
文件页数：216页
主题词：饮食业－商业经营

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图书目录

第一篇早餐行业分析2

一、现状分析2

二、我国早餐行业普遍存在的问题13

三、市场前景17

四、连锁企业异军突起19

五、机遇与挑战22

六、未来经营与建议25

第二篇开店创业指南38

一、黄金店铺选址问题38

二、位置系列评估方法55

三、投资风险评估方法61

四、竞争对手分析67

五、市场定位70

六、早餐店装修77

七、证件办理81

八、从业人员的基本素质83

九、从业人员的培训与管理90

十、薪酬设定92

十一、开业前期的准备96

第三篇从单店走向连锁106

一、开业一炮打响106

二、售卖中的服务礼仪116

三、营销推广工作125

四、让早餐店生意持续火爆132

五、从单店到连锁经营138

第四篇特色经典早餐156