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第1篇 肠道排毒革命14

Chapter 1 健康关键在肠道14

食物的消化旅行14

从排便看肠道健康18

肠道内的细菌生态21

肠内有益菌为健康加分25

肠道老化的7大警讯29

肠道健康，身体就健康35

肠道恶化，疾病跟着来37

Chapter 2 治好难缠的便秘39

恼人的便秘问题39

容易便秘的4大族群42

预防便秘的5大绝招45

膳食纤维——便秘的救星50

第2篇 肠道饮食革命50

水果类54

苹果 防止肠道病变54

苹果酸奶56

琼脂苹果泥56

苹果酸奶沙拉57

苹果什锦饭57

木瓜 酶含量高58

木瓜鸡肉沙拉60

木瓜杏仁茶60

木瓜排骨汤61

木瓜炒墨鱼61

草莓 幸福酸甜美味62

草莓菠萝汁64

草莓酸奶64

粉红草莓饮65

莓果酵母汁65

香蕉 果胶丰富便秘救星66

香蕉豆奶露68

香蕉蜂蜜煎68

香蕉糯米粥69

香蕉蜜茶69

葡萄肠道排毒首选水果70

蜂蜜葡萄汁72

葡萄海鲜沙拉72

菠萝葡萄蜜73

蜂蜜葡萄露73

番茄富含抗氧化的番茄红素74

蜜汁番茄76

番茄豆腐洋葱沙拉76

番茄丝瓜汁77

番茄红枣粥77

海菜类78

紫菜 天然排毒海味78

紫菜芝麻饭80

紫菜沙拉80

芦笋紫菜卷81

紫菜豆腐汤81

海带 调节血液酸碱度82

海带绿豆汤84

酸辣海带84

海带薏米粥85

海带豆腐汤85

裙带菜 海中营养宝库86

高纤黄豆裙带菜88

裙带菜萝卜汤88

裙带菜醋拌饭89

海菜炒什锦89

茹蕈类90

黑木耳 排毒清肠黑色食物90

什锦黑木耳92

辣炒蔬菜丝92

木耳苦瓜汤93

鲜炒三蔬93

香菇 防癌明星食物94

香菇免疫茶96

香菇瘦肉粥96

素炒三珍97

竹笋烩香菇97

蘑菇 防止便秘减肥圣品98

蘑菇葱烧土豆100

松子蘑菇100

香芹拌蘑菇101

蘑菇炒双椒101

蔬菜类102

胡萝卜 促进血液循环102

养生胡萝卜汁104

清炒胡萝卜丝104

胡萝卜瘦身粥105

辣味胡萝卜105

南瓜 有效降糖排毒106

健康南瓜粥108

南瓜炖饭108

金瓜绿豆糙米饭109

南瓜四色粥109

甘薯高纤碱性食物110

蜜汁甘薯112

黄金甘薯粥112

银耳甘薯汤113

乳香肉桂烤甘薯113

菠菜 富含铁质的绿色蔬菜114

翡翠粥116

凉拌菠菜116

清炒菠菜117

蚝油蒜香菠菜117

芦荟 美容保健绿色奇迹118

红椒芦荟汤120

芦荟苹果汁120

冰糖芦荟茶121

凉拌糖醋芦荟121

土豆 高纤营养平价食材122

鲜榨土豆汁124

胡萝卜洋芋汤124

奶香薯泥125

土豆莲藕汁125

牛蒡 体内大扫毒126

牛蒡萝卜汤128

芝麻牛蒡丝128

日式酥炸牛蒡129

黑芝麻蒜炒牛蒡129

莲藕 鲜脆消暑润肠夏蔬130

莲藕糯米粥132

梨香莲藕汁132

醋拌莲藕133

蒜苗酱烧藕片133

白萝卜 杀菌效果第一名134

白菜萝卜丝136

蜂蜜青汁136

萝卜炖黄豆137

白萝卜咸粥137

甘薯叶 便秘特效药138

甘薯叶冬瓜汤140

蒜香甘薯叶140

甘薯叶银鱼141

甘薯叶豆腐羹141

山药 肠道清毒养生食材142

爽口山药粥144

麦芽山药汤144

山药豌豆泥145

山药莲子粥145

豌豆 营养价值超高146

香蒜青豆沙拉148

洋葱豆香饭148

豌豆麦片粥149

青豆鲜蔬汤149

芹菜 叶子比菜茎更营养150

香芹红枣茶152

香醋西芹152

绿芹苹果汁153

银芽炒翠芹153

魔芋疏通肠道清道夫154

魔芋糙米粥156

凉拌香芹魔芋156

魔芋排毒粥157

芋香魔芋煮157

五谷杂粮类158

燕麦 明星营养食物158

水果燕麦粥160

红枣燕麦饭160

燕麦葡萄干甜粥161

南瓜麦片粥161

薏米 美容排毒162

薏米糙米茶164

山药薏米粥164

薏米莲子糯米粥165

薏米瘦肉养生汤165

糙米 营养超值神奇谷物166

奶香鲑鱼粥168

相思红豆粥168

排骨糙米粥169

菠菜番茄糙米饭169

花生 植物固醇含量丰富170

醋渍花生172

桂圆花生汤172

花生拌豆腐173

姜味花生肉丁173

荞麦 整肠降压尖兵174

花生荞麦粥176

荞麦山药粥176

荞麦豌豆素香粥177

芝麻荞麦凉面177

玉米 抗癌健肠黄金食物178

玉米排骨汤180

玉米海带芽沙拉180

芥末黄玉米沙拉181

玉米蘑菇焗饭181

黑芝麻 黑色大补食物182

黑芝麻粥184

高钙黑豆浆184

黑色大补汤185

玉米芝麻糊185

核桃 健脑整肠高纤维食物186

冰糖核桃粥188

核桃绿茶饮188

橄榄油醋拌核桃菠菜189

核桃酸奶水果沙拉189

黄豆 营养最全的豆中之王190

黄豆栗香粥192

豆皮时蔬糙米饭192

黄豆海带丝193

黄豆甘薯饭193

黑豆 健肠抗老补肾珍品194

黑豆豆腐皮汤196

黑豆醋196

红枣枸杞黑豆浆197

黑豆胚芽饭197

碱性饮品类198

苹果醋 体内环保好帮手198

苹果醋拌胡萝卜丝200

绿茶梅子醋200

什锦水果醋饮201

田园蔬菜沙拉201

蜂蜜 润肠美容202

香油蜜茶204

蜜蒸芝麻204

蜂蜜藕粉205

蜂蜜葡萄柚汁205

橄榄油 健康低热量黄金好油206

油醋拌罗勒西兰花208

欧风特调果汁208

大蒜橄榄油209

紫苏番茄佐橄榄油209

第3篇 肠道身体革命214

Chapter 1 肠道保健常见问题214

Chapter 2 肠道年龄与健康214

认识肠道老化214

肠道易老的4大族群216

外食及肉食主义者216

夜猫族219

压力过大者220

很少喝水者222