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实验1 火焰原子吸收光谱法测定植物样品中的微量元素1

实验2 氢化物发生-原子荧光光谱法测定植物样品中的硒4

实验3 流动注射-冷原子吸收法测定植物样品中的痕量汞7

实验4 火焰原子吸收光谱法（FAAS）定量测定植物样品中的重金属含量10

实验5 火焰原子吸收法测定中草药中痕量重金属14

实验6 水果果肉金属营养元素含量的测定17

实验7 植物中无机元素的定性分析19

实验8 UAE-IC法测定中药材中的阴离子21

实验9 云南红梨果皮花色苷相对含量的测定24

实验10 微波萃取侧柏叶片中的黄酮类成分26

实验11 紫外分光光度法测定蔬菜中还原型维生素C含量28

实验12 从紫红色甘蔗皮中提取红色素31

实验13 果蔬中的维生素C在热加工中的变化33

实验14 从番茄中提取番茄红素和β-胡萝卜素36

实验15 傅立叶变换-红外光谱法协助人参属植物鉴定39

实验16 硫酸香草醛显色-紫外吸收光谱法在三七指纹图谱中的应用41

实验17 茶多酚的提取及其含量测定44

实验18 茶叶中咖啡因的提取、鉴定和含量分析48

实验19 高效液相色谱法测定茶叶中的茶多酚50

实验20 茶叶中氟含量的测定（氟离子选择性电极）52

实验21 几种不同发酵程度茶叶的红外光谱分析鉴别55

实验22 匀浆法提取-高效液相色谱法测定烟草样品中的多酚57

实验23 高效液相色谱法测定烟草中的有机酸59

实验24 离子色谱法测定烟草中的糖61

实验25 离子色谱法测定卷烟纸中的钠、钾、钙、镁63

实验26 微柱高效液相色谱法测定烟叶中的色素65

实验27 电感耦合等离子体发射光谱法测定食品中的金属元素67

实验28 高效液相色谱法测定食品中的重金属元素70

实验29 催化动力学光度法检测食品样品中的添加剂72

实验30 几种市售植物油品质的衰减全反射红外光谱分析75

实验31 食用植物油品质的检验78

实验32 腊肉中亚硝酸盐的测定82

实验33 葡萄酒中二氧化硫残留量的测定方法85

实验34 加碘食盐中KIO3含量的测定89

实验35 从牛奶中分离酪蛋白和乳糖92

实验36 硫酸亚铁铵的制备94

实验37 硫代硫酸钠的制备及性质检验97

实验38 苯甲酸的制备及表征99

实验39 阿司匹林的合成及表征102

实验40 正丁醚的制备及表征104

实验41 甘氨酸铜螯合物的制备及表征107

实验42 增塑剂邻苯二甲酸二丁酯的合成109

实验43 苯甲醛乙二醇缩醛的合成112

实验44 香料乙酸苄酯的合成114

实验45 绿色果蔬叶绿素的提取及其含量测定116

实验46 果胶的提取和果酱的制备119

实验47 淀粉糊化及酶法制备淀粉糖浆及其葡萄糖值的测定121

实验48 大鼠血清和腹腔巨噬细胞内葡萄糖含量的测定124

实验49 卵磷脂的提取、鉴定和应用127

实验50 大蒜细胞SOD的提取与分离129

实验51 影响酶活性的因素132

实验52 大鼠血清和腹腔巨噬细胞内胆固醇含量的测定135

实验53 芦丁对胆固醇氧化酶活性影响研究138

实验54 植物全氮、磷、钾的联合测定140

实验55 尿素含氮量的检测与评价146

实验56 化学肥料的定性鉴定148

实验57 植物的溶液培养和缺素培养152

实验58 施肥量的估算156

实验59 配方施肥实践159

实验60 液质联用法检测农田土壤中农药残留162

实验61 微波消解-ICP-MS法测定水系沉积物中多种重金属元素165

实验62 气相色谱法测定苯、甲苯和乙苯的含量168

实验63 Fe3O4/活性炭复合纳米材料吸附实验172

实验64 类过氧化物酶型纳米材料催化降解水中有机染料污染物175

实验65 生铁中硫的测定——碘酸钾滴定法178

实验66 活性炭处理苯胺模拟废水适宜条件的探究181

实验67 环境空气中挥发性有机物的污染评价184

实验68 汽车尾气对城区道路两旁植物中铅含量的影响187

实验69 Co3O4类酶纳米粒子催化增强Luminol化学发光及水中过氧化氢的测定190

实验70 Co3O4/rGO复合纳米材料高效过氧化物模拟酶催化活性193

实验71 催化氢波法测定阿托品196

实验72 地塞米松电化学行为的研究199