高等学校教材 生物化学实验技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

高等学校教材 生物化学实验技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一部分 生物化学实验的基本知识1

第一章　生物化学实验基本操作与要求1

第一节　实验室规则与安全1

目录1

第二节　实验室一般事故的处理方法3

第三节　玻璃仪器的清洗和干燥4

第四节　洗涤液的种类6

第五节　常用容量仪器的使用8

第六节　试剂的分级、配制及保存16

第七节　实验误差与提高实验准确性的方法27

第八节　实验记录与实验报告31

第二章　实验样品的制备34

第一节　实验样品的采集34

第二部分　生物化学实验的基本技术34

第二节　生物物质的提取37

第三章　沉淀技术40

第一节　盐析法41

第二节　有机溶剂沉淀法43

第三节　等电点沉淀45

第四节　选择性变性沉淀46

第四章　色谱技术47

第一节　吸附色谱49

第二节　凝胶色谱56

第三节　离子交换色谱67

第四节　亲和色谱73

第五章　电泳技术77

第一节　电泳基本原理77

第二节　醋酸纤维素薄膜电泳81

第三节　琼脂糖凝胶电泳82

第四节　聚丙烯酰胺凝胶电泳84

第五节　SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳89

第六节　等电聚焦电泳91

第六章　离心技术94

第一节　基本原理94

第二节　离心分离方法99

第三节　离心机和转子的种类101

第七章　固定化技术103

第一节　固定化酶103

第二节　固定化细胞106

第八章　免疫化学技术108

第一节　免疫学基本概念108

第二节　抗血清的制备109

第三节　抗体的检测111

第九章　分光光度法116

第一节　基本原理116

第二节　光吸收的测定方法120

第三节　物质的定性定量测定123

第四节　提高测量灵敏度和准确度的方法125

第三部分　生物化学实验128

第十章　糖类128

实验一　斐林试剂置换法测定还原糖含量128

实验二　斐林试剂热滴定法131

实验三　斐林试剂比色法135

实验四　蒽酮比色法137

实验五　3,5-二硝基水杨酸比色法138

实验六　血糖的测定——Folin-Wu法140

实验七　血糖的测定——邻-甲苯胺法142

实验八　猪脑脂质的提取及其分离鉴定146

第十一章　脂类146

实验九　血清总胆固醇的定量测定——磷硫铁试剂法149

实验十　血清甘油三酯的测定——抽提法151

实验十一　脂肪酸的β-氧化154

实验十二　辅酶Q10的制备及检测156

实验十三　血清胆固醇的定量测定——醋酸酐法159

第十二章　蛋白质、氨基酸162

实验十四 牛奶中提取酪蛋白162

实验十五　总氮量的测定——凯氏定氮法163

实验十六　蛋白质浓度测定——紫外吸收法170

实验十七　蛋白质浓度测定——双缩脲法172

实验十八　蛋白质浓度测定——Folin-酚试剂法175

实验十九　蛋白质浓度测定——考马斯亮蓝染色法177

实验二十　蛋白质浓度测定——BCA法179

实验二十一 甲醛滴定法测定氨基氮180

实验二十二　凝胶色谱特性测试183

实验二十三　凝胶色谱法测定蛋白质相对分子质量186

实验二十四　聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳189

实验二十五 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的相对分子质量191

实验二十六　离子交换法制备γ-氨基丁酸197

实验二十七　血清γ-球蛋白的分离纯化199

第十三章　酶类204

实验二十八　酶促反应与时间的关系——初速率时间范围测定204

实验二十九　pH值对酶活力的影响——最适pH值的测定207

实验三十　温度对酶活力的影响——最适温度的测定209

实验三十一　米氏常数（Km）和最大反应速率（Vm）的测定211

实验三十二　抑制剂对酶活力的影响——抑制类型的判断和抑制剂常数（Ki）的测定214

实验三十三　氨基酰化酶的测定218

实验三十四　凝血酶的提取222

实验三十五　酶联免疫吸附测定225

第十四章　核酸228

实验三十六　酵母核糖核酸的提取及测定228

实验三十七　由动物组织中制备DNA230

实验三十八　质粒的提取与鉴定233

实验三十九　核酸的定量测定——定磷法238

实验四十　核酸含量的测定——紫外吸收法241

实验四十一　DNA含量测定——二苯胺法243

实验四十二　RNA含量测定——地衣酚法244

实验四十三　核酸水解及其产物的分离鉴定246

实验四十四　离子交换色谱分离核苷酸250

第十五章　综合实验255

实验四十五　碱性磷酸单酯酶的分离、纯化与鉴定255

实验（一）碱性磷酸单酯酶的提取和活性的测定255

实验（二）离子交换色谱纯化碱性磷酸单酯酶258

实验（三）亲和色谱纯化碱性磷酸单酯酶262

实验（四）免疫双向扩散及免疫电泳法检测264

实验四十六　超氧化物歧化酶的分离、纯化266

实验（一）超氧化物歧化酶的活性测定266

实验（二）动物血中超氧化物歧化酶的提取269

实验（三）离子交换法分离纯化超氧化物歧化酶270

实验（四）金属螯合色谱分离纯化超氧化物歧化酶271

实验四十七　胰蛋白酶和抑制剂分离、纯化273

实验（一）胰蛋白酶的活性测定273

实验（二）胰蛋白酶的提取276

实验（三）胰蛋白酶的纯化279

实验（四）胰蛋白酶抑制剂的制备——亲和色谱纯化卵黏蛋白285

实验（五）胰蛋白酶抑制剂的制备——亲和色谱纯化抑肽酶287

附录291

参考文献320