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序言1

上篇 休闲娱乐业创业路线图1

第1步 创业前期市场调查3

休闲娱乐业基础知识3

休闲娱乐业创业优势5

休闲娱乐业产业环境分析7

创业者条件分析10

第2步 休闲娱乐业经营规划12

选择适当的经营业态12

做好产品或服务定位15

根据行业特性来确定经营战略17

第3步 选择合适的创业起步方式21

个人独资创业21

与人合伙创业24

接手转让店25

加盟连锁创业28

第4步 撰写创业计划书31

如何撰写创业计划书31

酒吧创业计划书35

KTV创业计划书37

咖啡厅创业计划书38

网吧创业计划书40

第5步 投资资金筹集43

评估创业所需资金43

创业资金筹集的渠道46

筹集资金的要点48

第6步 休闲娱乐业的登记和注册50

筹集并缴纳注册资本50

有限责任公司所需的手续52

个体经营的开业登记55

合伙企业的注册登记57

第7步开业典礼和促销策划60

筹划开业典礼60

开业可用的促销方案62

中篇 休闲娱乐项目创业要点67

酒吧69

酒吧经营特点69

酒吧的分类与功能71

酒吧的选址策略74

酒吧的定位分析76

酒吧设计78

酒吧用具及酒水配置要点80

酒水单的设计制作82

酒吧产品定价85

酒吧人员设置及岗位职责87

酒吧服务要点90

咖啡厅95

咖啡厅市场分析与发展趋势95

咖啡厅创业投资分析97

咖啡厅店址选择要点99

咖啡厅规划要点100

咖啡厅设计与装潢103

咖啡厅人员设置及排班管理107

咖啡厅日常运营管理109

KTV113

KTV的选址113

创建KTV的基本条件115

KTV筹建流程117

KTV内部设计120

KTV包厢物品摆设操作规范122

KTV订房管理规范123

KTV服务工作流程125

KTV接待工作操作规范128

健身房131

健身房投资分析及开设条件131

健身房的选址要点133

健身房内部设计与装修135

健身房设备管理及服务标准137

健身房服务工作流程139

健身房人员设置及岗位职责141

网吧144

网吧选址要点144

网吧设计与装修要点146

网吧布线操作要点149

网吧人员设置及岗位职责152

球类运动室156

球类运动室创业分析156

台球室设立与运作要点158

网球室设立与运作要点163

保龄球馆设立与运作要点166

下篇 休闲娱乐业创业期的日常管理171

企业日常财务管理173

休闲娱乐业的收银管理173

现金管理176

费用支出管理178

营运及赢利指标分析180

休闲娱乐业常用财务管理表格182

创业期的税务管理185

休闲娱乐业税收的种类185

如何进行开业税务登记187

不同组织形式的企业如何交税189

休闲娱乐业会员与安全管理191

会员管理规范191

如何制定会员守则194

休闲娱乐业安全管理196

休闲娱乐业安全事件的应急处理199

编制各种标准化文件204

员工手册204

表单207

附录209

公共娱乐场所消防安全管理规定209

营业性歌舞娱乐场所管理办法212